【正文】 y better development.【KEYWORDS】RFID 。如何保障各類農(nóng)副食品安全已成為全球消費(fèi)者和經(jīng)營者共同關(guān)注的課題。隨著科技的不斷發(fā)展，尤其是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，RFID技術(shù)的重要性不斷凸顯，未來在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、服務(wù)業(yè)等眾多行業(yè)的市場潛力巨大。 選題研究內(nèi)容由于各類疫情的頻繁發(fā)生，人們對于RFID技術(shù)的應(yīng)用關(guān)注度正在日益的上升。2 RFID技術(shù)的概念、工作原理及其發(fā)展 RFID技術(shù)的概念無線射頻識別Radio Frequency Identification（簡稱RFID）是一種非接觸式的自動識別技術(shù)，也被稱為電子標(biāo)簽或功能標(biāo)簽，它是內(nèi)存帶有天線的芯片，芯片中存儲有能夠識別目標(biāo)的信息。RFID作為一種非接觸實(shí)時自動識別技術(shù)，與其他自動識別技術(shù)如條碼、磁卡、IC卡等識別技術(shù)相比有著很大區(qū)別。最常見的是被動射頻系統(tǒng)，當(dāng)解讀器遇見RFID標(biāo)簽時，發(fā)出電磁波，周圍形成電磁場，標(biāo)簽從電磁場中獲得能量激活標(biāo)簽中的微芯片電路，芯片轉(zhuǎn)換電磁波，然后發(fā)送給解讀器，解讀器把它轉(zhuǎn)換成相關(guān)數(shù)據(jù)。電子標(biāo)簽附著在待識別的物品上, 閱讀器用于當(dāng)帶有標(biāo)簽的物品通過其讀取范圍時, 自動以非接觸方式將標(biāo)簽中的約定識別信息讀出,從而實(shí)現(xiàn)自動識別物品或收集物品標(biāo)識信息的功能。RFID直接繼承了雷達(dá)的概念并由此發(fā)展出一種生機(jī)勃勃的AIDC新技術(shù)——RFID技術(shù)。1951—1960 年, 早期RFID技術(shù)的探索階段, 主要處于實(shí)驗(yàn)室研究階段。1991—2000 年, RFID技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化問題日趨得到重視, RFID 產(chǎn)品得到廣泛應(yīng)用, RFID 產(chǎn)品逐漸成為人們生活的一部分。RFID 的市場規(guī)模平均增長率為26%。采購管理是以交易為導(dǎo)向，為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r間，以適當(dāng)?shù)膬r格，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動。 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理中的應(yīng)用目前我國谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)類等主要食品的產(chǎn)量居世界第一位。通過該報告，我們可以了解到很多國家如博茨瓦納、烏拉圭等國已經(jīng)將RFID引入到動物和食品領(lǐng)域，澳大利亞通過了有關(guān)在牛身上使用RFID標(biāo)簽的法律。中國政府非常關(guān)注疾病控制，對與人民生活息息相關(guān)的牲畜也是極為關(guān)注。在新西蘭通過立法，要求給寵物狗植入RFID標(biāo)簽，中國可能也會立法要求給大約1億只寵物狗植入RFID標(biāo)簽。通過這些信息可在任何監(jiān)控點(diǎn)上還原該動物體的生命過程，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病的發(fā)生可以直接追溯到源頭，及時采取控制措施。使用RFID系統(tǒng)，生產(chǎn)者可將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入與預(yù)警平臺相連的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，并根據(jù)相關(guān)信息制作具有唯一識別碼的小型RFID標(biāo)簽來更有效地標(biāo)示所生產(chǎn)的每頭牲畜。在牲畜的分發(fā)過程中，生產(chǎn)者可以用RFID閱讀器讀取電子標(biāo)簽中的編碼，通過解碼、信息轉(zhuǎn)換、傳遞等步驟自動讀取安全預(yù)警平臺數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)，由此獲得農(nóng)產(chǎn)品的出廠信息；也可以使用RFID 的非接觸特性實(shí)現(xiàn)非人工干預(yù)下的自動稱重過磅。在最終消費(fèi)環(huán)節(jié)，可將每頭牲畜的電子標(biāo)簽信息復(fù)制在相應(yīng)的識別條碼中（可以同樣是RFID標(biāo)簽或條形碼等載體），消費(fèi)者可以通過安置在出售地點(diǎn)的信息讀取設(shè)備得到該產(chǎn)品的產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)等“生鮮度”信息。目前，在歐洲己經(jīng)建立了對牛的跟蹤系統(tǒng)。在動物身上安裝電子標(biāo)簽，并寫人代表該動物的ID代碼。田間伺服系統(tǒng)主要由使用RFID等無線技術(shù)的田間管理監(jiān)測設(shè)備自動記錄田間影像與土壤酸堿度、溫濕度、日照量乃至風(fēng)速、雨量等微氣象，詳細(xì)記錄農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成長記錄。2003年在我國863數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中首次列入了數(shù)字養(yǎng)殖研究課題，目前，一套基于遠(yuǎn)距離系統(tǒng)的RFID牛個體識別系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)人實(shí)用階段。在精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)中，利用RFID和其他傳感器技術(shù)跟蹤圈養(yǎng)牲畜的生理、生產(chǎn)活動，通過有線或者無線通訊連接，以計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)控制中心構(gòu)成分布式計(jì)算機(jī)管理網(wǎng)絡(luò)。同時RFID標(biāo)簽不僅數(shù)據(jù)容量較大, 而且可以用于潮濕、多塵等污染比較嚴(yán)重的環(huán)境中, 克服了條形碼一旦撕裂或污損, 掃描儀將無法掃描和識別商品的現(xiàn)象。射頻標(biāo)簽價格根據(jù)標(biāo)簽種類和應(yīng)用價格從20美分到50美元不等，總的來說，用在高檔產(chǎn)品中的智能標(biāo)簽在50美分以上，主動標(biāo)簽要貴的多，帶有復(fù)雜靈敏元件的價格在100美元以上?；谶@種情況，中國目前將RFID標(biāo)簽應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的情況還不是十分突出。通過互聯(lián)網(wǎng)共享數(shù)據(jù)滿足了企業(yè)對數(shù)據(jù)實(shí)時性的要求, 但是這種數(shù)據(jù)共享的模式也給RFID數(shù)據(jù)的安全帶來了新的隱患: 標(biāo)簽信息的非法讀取與改動, 對標(biāo)簽的非法跟蹤, 有效身份的冒充和欺騙等，也就是說RFID行業(yè)將成為電腦黑客們的下一個戰(zhàn)場。電磁幅射對人體的影響決定了RFID標(biāo)簽可以使用的頻譜和信號功率, 甚至決定了其工作模式、閱讀器的工作方式和發(fā)射功率等重要參數(shù)。（5）技術(shù)問題。在產(chǎn)品收購時，利用標(biāo)簽的內(nèi)容對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速分揀，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的不同情況給以不同的收購價格。在倉庫進(jìn)口、出口安裝固定讀寫器，對產(chǎn)品的進(jìn)、出庫自動記錄。商家可以把商場的名稱、銷售時間、銷售人員等信息寫入RFID標(biāo)簽中，在顧客退貨和商品召回時，對商品進(jìn)行確認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)將農(nóng)產(chǎn)品基本信息寫入標(biāo)簽質(zhì)量追溯根據(jù)RFID標(biāo)簽的內(nèi)容可以追溯全過程，在幫助確定問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和問題產(chǎn)品的范圍，以及產(chǎn)地等詳細(xì)信息農(nóng)產(chǎn)品收購利用標(biāo)簽的內(nèi)容對產(chǎn)品進(jìn)行快速分揀農(nóng)產(chǎn)品加工利用標(biāo)簽中記錄的信息，對不同等級的產(chǎn)品進(jìn)行有針對性的處理以保證產(chǎn)品質(zhì)量電子標(biāo)簽 運(yùn)輸與倉儲利用標(biāo)簽跟蹤運(yùn)輸車輛的路線和時間，對產(chǎn)品的進(jìn)、出庫記錄進(jìn)行自動記錄消費(fèi)者查詢和防偽利用廣域網(wǎng)通過把商品的RFID標(biāo)簽內(nèi)容和數(shù)據(jù)庫中的記錄進(jìn)行對比，能夠有效的幫助識別假冒產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品銷售利用RFID標(biāo)簽了解購入商品的狀況，幫助商家對產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)入管理圖3 農(nóng)產(chǎn)品RFID管理項(xiàng)目業(yè)務(wù)流程圖 RFID技術(shù)未來展望目前RFID技術(shù)在我國比較典型的應(yīng)用主要有防偽、工業(yè)自動化、交通信息化管理、物流與供應(yīng)鏈管理等幾個方面。目前，由政府實(shí)行的二代居民身份證正在全國范圍內(nèi)換發(fā)，到2008年，僅在身份證上就要用到8億多個電子標(biāo)簽，這項(xiàng)應(yīng)用所使用的電子標(biāo)簽的數(shù)量在國際上首屈一指。這些事實(shí)表明，未來我國在RFID應(yīng)用方面有著廣闊的市場。所以我們可以看得它的需求來講有三個層面, 一個是從國家的需求來講, 從國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國家安全，我們需要積極跟進(jìn)RFID技術(shù)，中國正在成為整個世界的制造中心，將來也會成為RFID的主戰(zhàn)場，大量的國外產(chǎn)品的涌入, 急切的需要自己的產(chǎn)品、自己的標(biāo)準(zhǔn),否則就無法保證自己的產(chǎn)品。 生肉食品追蹤監(jiān)控系統(tǒng)為建立寧波地區(qū)完善的生肉類食品的追蹤監(jiān)控系統(tǒng)，寧波市政府召集有關(guān)單位，希望利用RFID技術(shù)的優(yōu)越性與安全性，將在養(yǎng)殖場、屠宰場、冷凍倉庫、物流運(yùn)輸及賣場實(shí)施流程追蹤監(jiān)控管理，徹底阻絕未知來源或未檢疫的生肉類食品進(jìn)入寧波市消費(fèi)市場，以保護(hù)寧波市民的肉品供應(yīng)質(zhì)量和衛(wèi)生健康安全。這是因?yàn)槌茿和B兩個公司使用同一種RFID系統(tǒng)，由A公司儲存在射頻標(biāo)簽中的信息才能被B公司讀取。電子產(chǎn)品代碼是全球產(chǎn)品代碼的發(fā)展，可以識別視野之外的目標(biāo)。解讀器的接收范圍受到很多因素的影響，電波頻率，標(biāo)簽的尺寸形狀，解讀器的能量，金屬物體的干擾，和其他射頻裝置等。在直徑在三十厘米以內(nèi)，這條規(guī)律都適用。在操作中有4種波段的頻率，低頻（125KHz），高頻（），超高頻（850910MFz），微波（）.每一種頻率都有它的特點(diǎn)，被用在不同的領(lǐng)域，而且并不是所有國家都在使用同一種頻率。該公司如何知道那種頻率適合該公司的產(chǎn)品，主要通過以下的方式:例如，低頻標(biāo)簽比超高頻標(biāo)簽便宜，節(jié)省能量，穿透廢金屬物體力強(qiáng)，他們最適合用于含水成分較高的物體，例如水果等。做好郵件檢疫工作，是防止傳染病，寄生蟲病及其他有害生物通過郵寄物進(jìn)入我國的重要手段。因此，政府對生肉食品監(jiān)控平臺有以下需求：a) 發(fā)現(xiàn)動物疫情后，在最短時間內(nèi)找出和銷毀受感染的動物生肉與加工產(chǎn)品b) 防止未檢疫的動物生肉流入正常銷售市場c) 政府監(jiān)控單位實(shí)時監(jiān)控與追蹤生肉食品相關(guān)數(shù)據(jù)d) 與其他政府部門的監(jiān)控系統(tǒng)無縫鏈接和數(shù)據(jù)交換 政府對生肉食品的業(yè)務(wù)需求分析隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對生肉的需求量日益增加，供需矛盾越來越突出。對農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)銷價值鏈將產(chǎn)生巨大的影響。這將促使農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與市場經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合。商品條碼農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽在世界發(fā)達(dá)國家已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，其便利性、規(guī)范性和全球統(tǒng)一的特性, 對于我國農(nóng)產(chǎn)品打破國外技術(shù)壁壘，擴(kuò)大對外出口，將起到十分重要的作用。Mickle,.。其次，我想說的是感謝各位老師的認(rèn)真閱讀，給我提出寶貴的意見。最后，再次向我的指導(dǎo)老師和所有在大學(xué)里培養(yǎng)過我、幫助過我的其他老師們表示衷心的感謝！