【正文】 抗污染能力和耐久性強(qiáng)；可重復(fù)使用；穿透性和無(wú)屏障閱讀；數(shù)據(jù)的記憶容量大；不易被偽造，安全性高。 RFID技術(shù)工作原理射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)——作為一種快速、實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確采集與處理信息的高新技術(shù)和信息標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)，其原理是利用射頻信號(hào)及其空間藕合、傳輸特性, 實(shí)現(xiàn)對(duì)靜止的、移動(dòng)的待識(shí)別物品的自動(dòng)識(shí)別。解讀器通過(guò)接收標(biāo)簽發(fā)出的無(wú)線電波接收讀取數(shù)據(jù)。最常見(jiàn)的是被動(dòng)射頻系統(tǒng)，當(dāng)解讀器遇見(jiàn)RFID標(biāo)簽時(shí)，發(fā)出電磁波，周圍形成電磁場(chǎng)，標(biāo)簽從電磁場(chǎng)中獲得能量激活標(biāo)簽中的微芯片電路，芯片轉(zhuǎn)換電磁波，然后發(fā)送給解讀器，解讀器把它轉(zhuǎn)換成相關(guān)數(shù)據(jù)?？刂朴?jì)算器就可以處理這些數(shù)據(jù)從而進(jìn)行管理控制。在主動(dòng)射頻系統(tǒng)中，標(biāo)簽中裝有電池在有效范圍內(nèi)活動(dòng)。射頻識(shí)別系統(tǒng)主要由兩部分組成, 電子標(biāo)簽和閱讀器（如圖1所示）。電子標(biāo)簽附著在待識(shí)別的物品上, 閱讀器用于當(dāng)帶有標(biāo)簽的物品通過(guò)其讀取范圍時(shí), 自動(dòng)以非接觸方式將標(biāo)簽中的約定識(shí)別信息讀出,從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別物品或收集物品標(biāo)識(shí)信息的功能。電子標(biāo)簽是射頻系統(tǒng)真正的數(shù)據(jù)載體。 電 子 標(biāo) 簽 閱 讀 器收發(fā)模塊存儲(chǔ)器控制模塊天線數(shù)據(jù)管理接口模塊控制模塊天線讀寫模塊圖1 RFID工作原理 RFID技術(shù)的發(fā)展RFID技術(shù)于二戰(zhàn)期間產(chǎn)生，但此后50多年的時(shí)間里，其發(fā)展就一直裹足不前。直到近些年，其應(yīng)用技術(shù)環(huán)境日臻成熟，又異軍突起，因此吸引了眾多企業(yè)的關(guān)注。RFID直接繼承了雷達(dá)的概念并由此發(fā)展出一種生機(jī)勃勃的AIDC新技術(shù)——RFID技術(shù)。1948年，哈理斯托克曼發(fā)表的《利用反射功率的通訊》奠定了RFID的理論基礎(chǔ)。RFID技術(shù)的發(fā)展可按10 年期劃分如下. 韓金容, 張國(guó)虎. RFID 標(biāo)簽應(yīng)用面臨的問(wèn)題與對(duì)策[J]. 包裝裝潢印刷, 2005(8).：1941—1950 年, 雷達(dá)的改進(jìn)和應(yīng)用催生了RFID技術(shù), 1948 年奠定了RFID技術(shù)的理論基礎(chǔ)。1951—1960 年, 早期RFID技術(shù)的探索階段, 主要處于實(shí)驗(yàn)室研究階段。1961—1970 年, RFID技術(shù)的理論得到了發(fā)展, 開始了一些應(yīng)用嘗試。1971—1980 年, RFID技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)處于一個(gè)大發(fā)展時(shí)期, 各種RFID 技術(shù)測(cè)試得到加速, 出現(xiàn)了一些最早的RFID 應(yīng)用。1981—1990 年, RFID技術(shù)及產(chǎn)品進(jìn)入商業(yè)應(yīng)用階段, 各種規(guī)模應(yīng)用開始出現(xiàn)。1991—2000 年, RFID技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題日趨得到重視, RFID 產(chǎn)品得到廣泛應(yīng)用, RFID 產(chǎn)品逐漸成為人們生活的一部分。2001 年至今, RFID產(chǎn)品種類更加豐富, 有源電子標(biāo)簽、無(wú)源電子標(biāo)簽及半無(wú)源電子標(biāo)簽均得到發(fā)展, 電子標(biāo)簽成本不斷降低, 規(guī)模應(yīng)用越發(fā)擴(kuò)大。近年來(lái)由于這種技術(shù)成本的急劇下降以及功能的提升, 使得零售業(yè)、信息業(yè)、物流業(yè)、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)對(duì)RFID技術(shù)的關(guān)注迅速升溫。市場(chǎng)調(diào)研公司( Allied Business World) 的報(bào)告顯示, 2002 年全球RFID市場(chǎng)規(guī)模是11 億美元, 億美元, 美國(guó)占6 億美元； 2005 年全球RFID 市場(chǎng)規(guī)模是30 億美元；2010 年將達(dá)到70 億美元。RFID 的市場(chǎng)規(guī)模平均增長(zhǎng)率為26%。但由于現(xiàn)實(shí)環(huán)境問(wèn)題使得RFID技術(shù)應(yīng)用率還不是很高。根據(jù)20082009年RFID市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告指出：2007年全球RFID市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，；，%；而2009年全球RFID市場(chǎng)將萎縮近一成。3 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用及未來(lái)趨勢(shì)展望采購(gòu)是在市場(chǎng)條件下，在商品流通過(guò)程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過(guò)程。采購(gòu)管理是以交易為導(dǎo)向，為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。而供應(yīng)則是供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品或服務(wù)的全過(guò)程。供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向，為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)所需的各種物品，對(duì)采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料等一系列供應(yīng)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。由于供應(yīng)管理不是錢貨兩訖，資金流、物流可分開，是戰(zhàn)略型管理，而且RFID成本正在降低，并且可回收使用，更適合用于過(guò)程監(jiān)控、緊密跟蹤、中長(zhǎng)期合作，因此在現(xiàn)實(shí)生活中，RFID技術(shù)的應(yīng)用正逐步從主要應(yīng)用于采購(gòu)管理向供應(yīng)管理過(guò)渡。 RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用目前我國(guó)谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)類等主要食品的產(chǎn)量居世界第一位。民以食為天，食品安全是關(guān)系國(guó)民生計(jì)的頭等大事，因而人們愈來(lái)愈關(guān)注食品安全問(wèn)題，然而有關(guān)食品安全不合格而導(dǎo)致巨大的安全事故卻屢屢發(fā)生。有關(guān)學(xué)者分析：要避免此類事件再次發(fā)生的最根本方法是加強(qiáng)食品安全管理，除了對(duì)生產(chǎn)者資格認(rèn)定之外，還必須對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等領(lǐng)域進(jìn)行全過(guò)程的監(jiān)控。IDTechEx發(fā)布的報(bào)告稱由于RFID在牲畜疾病控制和預(yù)加工食品的推銷等諸多方面給食品供應(yīng)鏈帶來(lái)益處，因此動(dòng)物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成為最大的RFID市場(chǎng)（具體如表1所示）。通過(guò)該報(bào)告，我們可以了解到很多國(guó)家如博茨瓦納、烏拉圭等國(guó)已經(jīng)將RFID引入到動(dòng)物和食品領(lǐng)域，澳大利亞通過(guò)了有關(guān)在牛身上使用RFID標(biāo)簽的法律。制得一提的中國(guó)在此方面的舉措——僅中國(guó)四川一個(gè)省的豬就比美國(guó)全國(guó)的豬的數(shù)量都多，中國(guó)每年消費(fèi)的豬達(dá)到12億頭。2005年四川發(fā)生的豬疫情導(dǎo)致了15億美元的直接損失，到2006年中，試點(diǎn)項(xiàng)目中就有1萬(wàn)頭生豬被裝上了高頻耳標(biāo)。中國(guó)的雞數(shù)量比世界其他國(guó)家雞數(shù)量的總和還要多。中國(guó)政府非常關(guān)注疾病控制，對(duì)與人民生活息息相關(guān)的牲畜也是極為關(guān)注。中國(guó)同時(shí)十分熱心于發(fā)展本土的RFID產(chǎn)業(yè)，政府通過(guò)一些行政方式來(lái)扶持本國(guó)RFID企業(yè)的發(fā)展。由于第二代身份證計(jì)劃的實(shí)施，2007年，中國(guó)已經(jīng)成為了世界上最大的RFID市場(chǎng)。隨著成人身份證計(jì)劃告一段落，動(dòng)物標(biāo)簽可能又能使中國(guó)的企業(yè)忙活一陣子。在新西蘭通過(guò)立法，要求給寵物狗植入RFID標(biāo)簽，中國(guó)可能也會(huì)立法要求給大約1億只寵物狗植入RFID標(biāo)簽。表1 2012年農(nóng)牧業(yè)RFID市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)動(dòng)物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成為最大的RFID市場(chǎng)研究與保護(hù)1230萬(wàn)美元, 1%寵物8570萬(wàn)美元, 10%農(nóng)業(yè)1620萬(wàn)美元, 2%元, 87%寵物8570萬(wàn)美元農(nóng)業(yè)1620萬(wàn)美元研究與保護(hù)1230萬(wàn)美元數(shù)據(jù)來(lái)源：、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成最大的RFID市場(chǎng)[EB/OL]. ,20071022/20091105. 在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控中的應(yīng)用近年來(lái)，由于食品安全（食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病及農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重殘藥等）危機(jī)頻頻發(fā)生，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，引起了世界各國(guó)特別是歐洲各國(guó)的高度重視。為此，各國(guó)政府迅速制定政策和采取各種措施，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)的管理，其中對(duì)產(chǎn)品的識(shí)別與跟蹤成為重要措施之一。正因如此，RFID技術(shù)在畜牧業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)和RFID單元中載有關(guān)于目標(biāo)物的各類相關(guān)信息，可以記錄動(dòng)物的個(gè)體信息、免疫疾患信息、養(yǎng)殖信息、交易流轉(zhuǎn)信息等。通過(guò)這些信息可在任何監(jiān)控點(diǎn)上還原該動(dòng)物體的生命過(guò)程，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病的發(fā)生可以直接追溯到源頭，及時(shí)采取控制措施。此外，RFID技術(shù)提高了信息采集的準(zhǔn)確性和及時(shí)性, 減少了失誤和人員的大量重復(fù)勞動(dòng)，降低人員勞動(dòng)強(qiáng)度，提高信息質(zhì)量和處理效率，為畜牧業(yè)集約化養(yǎng)殖提供有力的技術(shù)支持。主要應(yīng)用情況如下：（1）、生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)過(guò)程中，需要對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)環(huán)境、藥物使用、飼料使用、生產(chǎn)周期一系列指標(biāo)進(jìn)行收集，并在安全監(jiān)控預(yù)警平臺(tái)上給出與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的比對(duì)結(jié)果。使用RFID系統(tǒng)，生產(chǎn)者可將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入與預(yù)警平臺(tái)相連的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，并根據(jù)相關(guān)信息制作具有唯一識(shí)別碼的小型RFID標(biāo)簽來(lái)更有效地標(biāo)示所生產(chǎn)的每頭牲畜?？梢允褂?種不同類型的射頻標(biāo)簽放置于動(dòng)物身上：項(xiàng)圈式、耳牌式、可注射式和藥丸式應(yīng)答器。如果是應(yīng)用于其他種類的農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜、水果、禽蛋等，則可將電子標(biāo)簽附著在單位包裝上。（2）、配送環(huán)節(jié)。在牲畜的分發(fā)過(guò)程中，生產(chǎn)者可以用RFID閱讀器讀取電子標(biāo)簽中的編碼，通過(guò)解碼、信息轉(zhuǎn)換、傳遞等步驟自動(dòng)讀取安全預(yù)警平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)，由此獲得農(nóng)產(chǎn)品的出廠信息；也可以使用RFID 的非接觸特性實(shí)現(xiàn)非人工干預(yù)下的自動(dòng)稱重過(guò)磅。牲畜農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸經(jīng)過(guò)裝有RFID閱讀器的監(jiān)測(cè)站時(shí)，可以通過(guò)每頭牲畜攜帶的電子標(biāo)簽獲取該批牲畜的基本生產(chǎn)信息，對(duì)于不符合過(guò)站要求的牲畜可以采取相應(yīng)的措施。同時(shí)