【正文】 式發(fā)展肉牛、羊養(yǎng)殖，舍飼養(yǎng)牛即符合國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，也滿足西部生態(tài)建設(shè)需要。自然條件項(xiàng)目區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，冬季無寒冷，夏季不炎熱，年平均氣溫114176。社會(huì)條件全村共轄 10個(gè)村民組、農(nóng)戶675戶、人口2107人。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件非常優(yōu)越，此區(qū)域人多地少，勞動(dòng)力資源豐富，能夠滿足該項(xiàng)目對(duì)勞動(dòng)力的需求。為指導(dǎo)和推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)，省、州、市相繼出臺(tái)了一系列政策與意見，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)行重點(diǎn)扶持。項(xiàng)目區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有一定的肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，可以節(jié)約可縮短技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間，加快基地工期建設(shè)、節(jié)省投資，更好地發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的作用。我國加入世界貿(mào)易組織后，肉牛業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國際競(jìng)爭(zhēng)。二、市場(chǎng)前景分析在國際貿(mào)易中，牛、羊肉的出口被發(fā)達(dá)國家所壟斷，我國在出口方面一直處于弱勢(shì)，但同時(shí)我國牛、羊肉出口也存在價(jià)格等方面的優(yōu)勢(shì)。我國與世界交往越來越多，來華旅游者數(shù)量很大，國內(nèi)對(duì)高檔牛肉的需求增加。第二是牛、羊肉產(chǎn)品部位質(zhì)量適應(yīng)很廣。采取“場(chǎng)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，可以形成產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶雙贏。 第二節(jié) 銷售策略、方案和營銷模式一、營銷策略市場(chǎng)營銷策略在產(chǎn)品銷售中具有關(guān)鍵作用。二、營銷方案突出綠色產(chǎn)品的特征，實(shí)施綠色營銷近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，人們的生活方式也正在發(fā)生著巨大變化，生活節(jié)奏的加快，人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，治病不如防病，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以無污染、無公害食品倍受消費(fèi)者的青睞，非常適合現(xiàn)代人的美食追求和消費(fèi)觀念。三、營銷模式本項(xiàng)目產(chǎn)品主要采取突出合作社和產(chǎn)品品牌的宣傳廣告，加大銷售人員推銷等渠道，實(shí)行委托生產(chǎn)、訂單生產(chǎn)等銷售模式，并積極探索營銷新模式。二是飼養(yǎng)技術(shù)。四是銷售渠道和銷售價(jià)格，選擇好的銷售渠道，提高銷售價(jià)格能增加養(yǎng)殖利潤。 渠道風(fēng)險(xiǎn)：中間商擁有多家肉牛企業(yè)的營銷信息，對(duì)于肉牛生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營情況比較了解，當(dāng)銷售利潤由于其他市場(chǎng)因素發(fā)生下跌時(shí)，中間商會(huì)出于對(duì)自己即得利益而放棄對(duì)原有區(qū)域市場(chǎng)的銷售，這樣，肉牛生產(chǎn)企業(yè)會(huì)面臨著失去區(qū)域市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。選擇分銷渠道對(duì)于較小范圍的市場(chǎng)，企業(yè)可以進(jìn)行分銷，讓中間商一起承擔(dān)企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)有利于企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)總體方案及目標(biāo)設(shè)計(jì)一、項(xiàng)目建設(shè)總體方案立足我市農(nóng)村素有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣，充分發(fā)揮現(xiàn)行推廣的牛、羊改工作效應(yīng)，一是改變役肉兼用為肉牛、羊生產(chǎn)，實(shí)施西門達(dá)爾改良本地品種，實(shí)現(xiàn)肉牛、羊生產(chǎn)繁殖母牛、母羊一代二元雜交化，商品肉牛育肥生產(chǎn)雜交二代三元化；二是改傳統(tǒng)飼養(yǎng)為科學(xué)飼料育肥；三是改小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)向?qū)I(yè)化商品經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，充分利用經(jīng)濟(jì)雜交優(yōu)勢(shì)走商品化道路建設(shè)；四是改分散經(jīng)營為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)，通過以“場(chǎng)+農(nóng)戶”的方式，使肉牛、羊商品生產(chǎn)上規(guī)模，成批量，樹立肉牛、羊生產(chǎn)商業(yè)品牌。二、目標(biāo)設(shè)計(jì)通過以“場(chǎng)+農(nóng)戶”的肉牛生產(chǎn)方式，選擇50100戶具有一定文化、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)、積極性高的農(nóng)戶作為肉牛、羊繁殖示范戶，輻射帶動(dòng)周邊群眾，推動(dòng)全市的肉牛、羊養(yǎng)殖，形成肉牛、羊產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。輪作牧草生產(chǎn)，冬春種植一年生越冬牧草，夏秋種植一年生熱帶牧草，畝產(chǎn)2萬公斤以上。第六章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容規(guī)模及技術(shù)方案第一節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模育肥肉牛群200頭(飼養(yǎng)100天)年出欄200頭，核心母牛群100頭，年生產(chǎn)有機(jī)肥3000噸。二、還需投入建設(shè)內(nèi)容⑴基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面新建標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍400m2三棟，建50m3青貯池四個(gè)、飼料加工車間100m飼料庫100m糞肥發(fā)酵場(chǎng)3000 m獸醫(yī)室30m配種室30m消毒室30m化糞池140 m干草料棚400m沼氣池20 m3。(2)年齡：育肥期不超過22月齡。二、育肥期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)犢牛育肥全期平均日增重750克，12月齡體重達(dá)到320千克。牛舍長(zhǎng)40 m、寬10m，地面采用水泥砂漿地面，不抹光,劃線防滑，并向糞溝方向有1%3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為24%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動(dòng)飲水器；。采用銅芯塑料絕緣導(dǎo)線PVC管入戶，導(dǎo)線截面為6mm2，牛舍為防塵燈，管理間采用普通日光燈。(2)育肥期分為四個(gè)階段，即進(jìn)場(chǎng)適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)達(dá)到的育肥目標(biāo)，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段營養(yǎng)充分合理，提高飼料報(bào)酬等，降低飼養(yǎng)成本。秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程（1）秸稈飼料生產(chǎn)工藝①青貯收割高產(chǎn)牧草、乳熟期的全株玉米、麥后復(fù)種的青玉米或收獲玉米棒后的秸稈等原料，適時(shí)運(yùn)到窖旁，及時(shí)用機(jī)械鍘切成2～3cm的短節(jié)，分層（每層30cm左右）裝填進(jìn)青貯窖，均勻鋪平，踩踏壓實(shí)，～，用塑料薄膜（或覆蓋20cm左右厚的麥秸）覆蓋后，再壓上30cm左右厚的土，要求窖頂中間高、四周低，以利于排水，待其不再下陷時(shí)，用草泥封閉。％～％食鹽水中，攪拌均勻。填裝結(jié)束后，均勻噴灑菌液、玉米粉或麩皮，再按250g/m2撒一層食鹽，壓實(shí)后，蓋上塑料膜。防制對(duì)策：對(duì)清理出的糞便，采用堆積發(fā)酵處理法或沼氣池處理法等無害化處理措施后，糞便或沼渣、沼液可作為本區(qū)飼草料基地的有機(jī)肥料或銷售給周邊的農(nóng)民用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。二、大氣、噪聲影響及防治對(duì)策養(yǎng)植場(chǎng)對(duì)大氣所造成的影響主要為糞尿揮發(fā)出來的氨、硫化氫等氣體以及肉牛、羊身所發(fā)出的臭氣。養(yǎng)殖場(chǎng)的噪聲主要來自牛、羊的喧鬧聲以及飼料車間粉碎機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，可采用合理布局、標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、場(chǎng)區(qū)綠化，以減少噪聲對(duì)居民點(diǎn)的影響。二、投資估算依據(jù)及說明根據(jù)國家發(fā)改委和建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費(fèi)參數(shù)。養(yǎng)殖基地自籌資金200萬元。嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度管理使用資金，按規(guī)定用途使用資金。場(chǎng)長(zhǎng)組織領(lǐng)導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)的日常生產(chǎn)、技術(shù)和經(jīng)營管理工作。技術(shù)部：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖基地的統(tǒng)一規(guī)劃，肉牛品種調(diào)運(yùn)，基地綜合技術(shù)管理和各作業(yè)區(qū)的管理等工作。將項(xiàng)目農(nóng)戶、村民合作社、企業(yè)連成一個(gè)共同體，形成企業(yè)與項(xiàng)目農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制，達(dá)到雙贏的目的。認(rèn)真做好生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，合理使用勞動(dòng)力、原材料與輔料，提高原料的綜合利用率，降低生產(chǎn)成本。加強(qiáng)項(xiàng)目投資管理，保證投資收益。第四節(jié) 技術(shù)培訓(xùn)要根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，本著“干什么學(xué)什么、缺什么補(bǔ)什么”的原則，把技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)列入實(shí)施計(jì)劃，與項(xiàng)目建設(shè)同步進(jìn)行。第五節(jié) 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生職工上崗前需進(jìn)行安全教育，了解設(shè)備性能及操作規(guī)程，掌握設(shè)備特點(diǎn)及事故多發(fā)點(diǎn)，杜絕事故發(fā)生。黑山羊種羊100頭，欄育肥羊300頭項(xiàng)目計(jì)算期3個(gè)月（建設(shè)期3個(gè)月、生產(chǎn)期30年），基準(zhǔn)收益率?。╥c）10%。 成本分析： （1）育肥肉牛成本分析：年出欄200頭肉牛，分3期育肥、每期飼養(yǎng)70頭。（2）基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)成本分析：基礎(chǔ)母牛年支出為1200元〈管理費(fèi)用每天3元，配種和保健每年120元〉。③防疫和醫(yī)療費(fèi)：20元/頭（100＋200＋68）頭=。③銷售費(fèi)（包括廣告、宣傳費(fèi)）：取項(xiàng)目產(chǎn)品總收入（60萬元）的2%計(jì)算為：。（3）投資回收期動(dòng)態(tài)投資回收期=累計(jì)凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值的年份+（上年累計(jì)凈現(xiàn)金流量的絕對(duì)值/當(dāng)年凈現(xiàn)金流量）=5（年）第二節(jié) 社會(huì)效益分析一、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整本項(xiàng)目實(shí)施后，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民穩(wěn)定增收，保障農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，從而促進(jìn)項(xiàng)目農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性，推進(jìn)流長(zhǎng)鄉(xiāng)綠色產(chǎn)業(yè)食品加工園區(qū)精深加工工業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)。合作社和項(xiàng)目農(nóng)戶鑒定種養(yǎng)養(yǎng)殖協(xié)議，發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”。以平均每戶5人估算，可以帶來500多人收入的提高。沼渣、沼液用于種植牧草、果樹等能提高種植業(yè)效益，減少無機(jī)肥料的使用，改良土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力。該項(xiàng)目無論從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)方面，還是從社會(huì)效益與生態(tài)效益來看，都是可行