人體構(gòu)成及食物消化吸收-預(yù)覽頁
【正文】 可與食物中 VB12結(jié)合，保護其不被小腸消化酶所破壞而在回腸被吸收。 －機械性消化 －化學(xué)性消化：胰液、膽汁、小腸液 小腸的運動 （ 1）緊張性收縮： 其它運動形式的基礎(chǔ)。（即推進(jìn)食糜，在新位置分節(jié)運動） 蠕動沖： 一種強烈的快速蠕動， 2～ 25cm/s，腸道感染或腸梗阻誘發(fā)，可在數(shù)分鐘內(nèi)把食糜從小腸上段推到結(jié)腸。 有機物：各種消化酶（蛋白水解酶、淀粉酶、脂肪酶等） 作用：消化 蛋白水解酶 包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、彈性蛋白酶和羧基肽酶等。 RNA酶、 DNA酶： 胰液中還含有 RNA酶、DNA酶，可使相應(yīng)的核酸水解為單核甘酸。 （ 2）膽汁 膽汁由肝細(xì)胞產(chǎn)生，在膽囊貯存濃縮。 膽汁的性質(zhì)和成分 性質(zhì)： 600～ 1200ml/d，有色、粘稠、苦味液體 — 肝膽汁：金黃色，較稀薄， ～ — 膽囊膽汁（濃縮）：深棕色，粘稠，可有結(jié)晶， ～ （因碳酸氫鹽被吸收而呈中性或弱堿性） 成分： 水（ 97％） 有機成分：膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂等，不含消化酶。 轉(zhuǎn)運： 膽鹽可以自發(fā)聚合形成微膠粒，作為運輸工具攜帶脂肪分解產(chǎn)物及脂溶性維生素（混合微膠粒）通過腸粘膜表面的靜水層到達(dá)小腸上皮細(xì)胞而吸收，膽鹽仍留在腸腔反復(fù)使用。 成分： 水、粘蛋白、腸激酶 作用： 潤滑保護小腸粘膜 腸激酶激活胰蛋白酶原 稀釋食物，促進(jìn)吸收 上皮細(xì)胞刷狀緣存在各種消化酶，可對刷狀緣及進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)繼續(xù)消化，但脫落至腸腔后無活性。 大腸內(nèi)細(xì)菌的作用 占糞便干重的 20～ 30％ 作用 發(fā)酵糖與脂肪，腐敗蛋白質(zhì) 合成 B族維生素和 VitK 將膽紅素轉(zhuǎn)化為尿膽素原，初級膽紅素轉(zhuǎn)化為次級膽紅素； 分解膽固醇、藥物和食物添加劑。 胃： 少量酒精、某些藥物（阿司匹林）、水分。 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運——擴散 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運——單純擴散 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運—— 易化擴散 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運——通道 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運——載體 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運——主動運輸 （二）吸收的形式 被動轉(zhuǎn)運——繼發(fā)主動運輸 謝謝！ Thank you! 河南中醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院 楊聯(lián)河
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