qdcxa 0001 s-20xx 濟南大城小愛食品有限公司 花色紅糖-預覽頁
【正文】 準主要起草人：陳琛。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。 阿膠紅糖：赤砂糖經過挑選，添加經過粉碎的阿膠粉，經混合、包裝而成的阿膠紅糖（阿膠含量≥%）。 棗膠紅糖：赤砂糖經過挑選，添加經過粉碎的大棗粉、阿膠粉，經混合、包裝而成的大棗阿膠紅糖（阿膠含量≥%）。 大棗粉、山楂粉應符合GB 276GB 2992GB 7101的規(guī)定。 生產工藝原料→混合→包裝→檢驗→入庫。表2 理化指標項 目指 標檢驗方法總糖/（g/100g） ≥QB/T 干燥失重/（g/100g） ≤不溶于水雜質/（mg/kg） ≤300總砷（以As計）/（mg/kg） ≤GB/T 鉛(以Pb計)/（mg/kg） ≤GB 二氧化硫（以SO2計）/（mg/kg） ≤70GB/T 蛋白質/（g/100g）（僅限阿膠紅糖） ≥GB 展青霉素/（ug/kg）（僅限山楂紅糖） ≤50GB 生物指標應符合表3的規(guī)定。5 生產加工過程衛(wèi)生要求應符合GB 14881的規(guī)定。 產品出廠每批產品須經廠質量檢驗部門檢驗合格，并簽發(fā)質量合格證，方可出廠。 生物指標如一項不合格，即判該批產品不合格。 包裝 產品內包裝采用復合塑料包裝材料，應符合GB 9683的規(guī)定。 搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。3
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