qyd 0002 s-20xx 貴州一代食品有限公司 調(diào)味料固態(tài)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 大蒜粉、蔥粉、花椒粉、胡椒粉等。 使用添加輔料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、無(wú)霉變。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng)目指 標(biāo)菌落總數(shù),CFU/g≤15000大腸菌群,MPN/100g≤30致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 不得檢出 食品添加劑 食品添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。5 試驗(yàn)方法 外觀先觀其整批外包裝形狀，標(biāo)志是否符合要求，然后抽樣開箱檢查包裝袋、瓶的外觀，標(biāo)志，特別注意有無(wú)破裂、滲漏，記錄其程度。 總砷的測(cè)定按GB/。 微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)。 志賀氏菌的測(cè)定按GB/。 抽樣 袋裝產(chǎn)品的抽樣 應(yīng)從每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取不小于10袋進(jìn)行檢驗(yàn)；外觀檢驗(yàn)后，其中5袋用于留樣，5袋用于感官、理化檢驗(yàn)。 檢驗(yàn)與判定出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：感官、凈含量、水分、灰分、酸不溶性灰分、粗細(xì)度、菌落總數(shù)、大腸菌群。 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目或型式檢驗(yàn)項(xiàng)目（微生物指標(biāo)除外）如有一項(xiàng)不符合本標(biāo)準(zhǔn)，可對(duì)該批次留樣產(chǎn)品進(jìn)行不符合項(xiàng)的檢驗(yàn)，復(fù)檢后如仍不符合本標(biāo)準(zhǔn)，判為不合格品。 運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)異味、無(wú)污染，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味、或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝
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