qbfh 0004 s-20xx 山東省博興縣福海食品有限公司 風(fēng)味魚制品-預(yù)覽頁
【正文】 山東省博興縣福海食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/BFH 0004S2015 風(fēng)味魚制品 2015716發(fā)布 2015720實(shí)施 山東省博興縣福海食品有限公司 發(fā)布1Q/BFH 0004S2015 前 言 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：安曰海。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。 生產(chǎn)用水 應(yīng)符合GB 5749 的規(guī)定。 食醋應(yīng)符合GB 18187 的規(guī)定。 表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)外觀及形態(tài)體表不發(fā)粘、無霉變、無蟲蛀，具有本品應(yīng)有的自然色澤，產(chǎn)品完整氣 味具有產(chǎn)品特有的香味，無異味雜 質(zhì)無正常視力可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 揮發(fā)性鹽基氮按GB/T 。 甲基汞按GB/T 。 鉻按GB 。 金黃色葡萄球菌按GB 。 抽樣從每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取20包（盒）獨(dú)立包裝樣品，樣品總量不得少于2kg，分為兩份，一份用于檢驗(yàn)，一份留樣備查。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱，外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫中，離地離墻存
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