《水產(chǎn)微生態(tài)》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 , PSB） ? 乳酸菌 ? 酪酸菌 ? 噬菌蛭弧菌 （ Bdellovibrio bacteriovoru ) 枯草芽孢桿菌 ? 單 細(xì)胞 、 橢圓 到柱狀、無莢膜、周生 鞭毛 、 革蘭氏陽性菌 ，好氧、芽孢形成后菌體不膨大。 水質(zhì)凈化的機制 ? 分解池中殘餌、糞便、有機物等，具有很強的清理水中垃圾小顆粒的作用，消除氨氮、分解養(yǎng)殖池中的 有毒有害物質(zhì) ，凈化水質(zhì)； ? 枯草芽孢桿菌改善有害藍(lán)藻泛溢造成的水質(zhì)渾濁問題，水質(zhì)由渾變清，具有很強的凈化水質(zhì)功能； ? 枯草芽孢桿菌對水產(chǎn)中的弧菌、大腸桿菌和桿狀病毒等有害細(xì)菌有很強的抑制作用，有效預(yù)防水產(chǎn)動物腸炎，爛鰓等疾病；分泌大量幾丁質(zhì)酶的功能，幾丁質(zhì)酶可分解病原真菌的細(xì)胞壁而抑制真菌病害； ? 刺激水產(chǎn)動物免疫器官的發(fā)育，增強機體免疫力；減少養(yǎng)殖動物病害發(fā)生，明顯提高產(chǎn)量，枯草芽孢桿菌可以減少養(yǎng)殖動物病害發(fā)生，可以大大提高對養(yǎng)殖動物產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟效益； ? 凈化水質(zhì)，無污染，無殘留。 合成 B族維生素、維生素 C等， 并可改善礦物質(zhì)的吸收，從 而促進動物生長，提高增重。 降低水體中氨氮和亞硝酸 鹽的含量，抑制病原微生 物繁殖，減少換水甚至不 換水，降低養(yǎng)殖成本。 ? 是在厭氧條件下進行不放氧 光合作用 的細(xì)菌的總稱。通常在 光線 充足并含有硫化氫的厭氧環(huán)境中生長良好。后來發(fā)現(xiàn)，這些細(xì)菌的大多數(shù)尚可以利用低濃度的硫化物，現(xiàn)亦歸為 紫色硫細(xì)菌 。 硫 細(xì) 菌光 能 自 養(yǎng) 型 化 能 自 養(yǎng) 型紫硫細(xì)菌綠硫細(xì)菌不 能 或僅 能 利用 低 濃度 硫 化物能 利用 高濃 度硫 化物非 硫紫 色細(xì) 菌硫紫色細(xì)菌指 除 硫 化氫 、 膠 體狀 硫 黃 和硫 代 硫 酸鹽 外 ， 還利 用 分 子態(tài) 氫 作 為電 子 供 體進 行 厭 氧的 光 合 作用 的 綠 色光 合 細(xì) 菌。 ? 還能在某些條件下進行固氮作用，利用銨鹽合成蛋白質(zhì)等有機物； ? 光合細(xì)菌在自身的同化代謝過程中，又完成了產(chǎn)氫、固氮、分解有機物三個自然界物質(zhì)循環(huán)中極為重要的化學(xué)過程。施用光合細(xì)菌，能有效避免固體有機物和有害物質(zhì)的積累，起到凈化水質(zhì)的作用。光合細(xì)菌能大量利用水中的氨氮，能有效避免 “ 水華 ” 的產(chǎn)生，如藍(lán)藻的大量繁生。選擇晴天上午或下午，將光合細(xì)菌用池水稀釋后，全池均勻潑灑。 ? 光合細(xì)菌使用注意事項 （一）光合細(xì)菌可在魚苗池、魚種池、成魚池、親魚池、垂釣池和越冬池使用。 （三）光合細(xì)菌與糞肥配合使用效果更直接、更明顯，特別是在魚苗、魚種培育池使用，增產(chǎn)增效特別顯著。它比通常的細(xì)菌要小 ,其作用類似于病毒 (噬菌體 ), 但它不是病毒 , 具有細(xì)菌特性 。 ( 2) 菌體狹小 , 寬約 0. 30~ 0. 45μm。 ( 6) 化能有機型。 (10)一般不能分解利用碳水化合物， 而利用肽、氨基酸作為碳 源和能源。其中寄生性和溶菌性是蛭弧菌的一個重要標(biāo)志。如果 Bd 81以在 25 ℃ 下 2 h, 蛭弧菌的存活率為 100%計 , 則 15 ~ 20 ℃ 時呈較為穩(wěn)定狀態(tài) , 存活率在 94. 9% ~ 100% 。 ? 在滅菌湖水中 , 25℃ 時 , 不同數(shù)量的蛭弧菌對數(shù)量分別為 5. 0 106 ~ 8. 0 106 CFU /mL 的 ElTor 霍亂弧菌均有凈化作用 , 且隨著蛭弧菌與 E lTor霍亂弧菌投入量的增加 , ElTo r霍亂弧菌被清除的速率也加快。 ? 進一步的研究發(fā)現(xiàn) , 蛭弧菌對河水中的 副溶血弧菌、溶藻弧菌、?；【⒑踊【?、鰻弧菌、擬態(tài)弧菌、嗜水氣單胞菌、惡臭假單胞菌、屈橈桿菌、發(fā)光桿菌、傷寒沙門菌、大腸桿菌 等均有顯著的凈化作用。 如 Bd 8 Bd 9 Bd 11 Bd 3 Bd 12 Bd 8 Bd 6 Bd 296對從江蘇無錫太湖地區(qū)培育珍珠的河蚌中分離的 9株嗜水氣單胞菌的裂解率可高達(dá) 90%以上。 蛭弧菌培養(yǎng)物保藏方法 ? 于滅菌自來水中、 4℃ 溫度下保存蛭弧菌 , 大部分可存活 8 個月以上 , 極少數(shù)菌株僅存活 2個月。 240 d時占 67. 7%。 548 d時占16. 7%。 乳酸菌 ? 指發(fā)酵 糖類 主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌的總稱 , 18個屬，共有 200多種 ? 乳酸 鏈球菌 族，菌體球狀，通常成對或成鏈。 ? 植物源乳酸菌比動物源者更具有活力。 抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。 8．提高 SOD酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。 酪酸菌 在腸道內(nèi)產(chǎn)生 B族維生素、 維生素 K等有益代謝產(chǎn)物， 起營養(yǎng)作用。 ? 營養(yǎng)成分豐富 , 蛋白質(zhì)含量占細(xì)胞干重的 30% ~50%, 且質(zhì)量較好；含有水產(chǎn)動物所需的豐富氨基酸 ,富含多種維生素、礦物質(zhì)； ? 含各種消化酶 , 能促進各種餌料的消化吸收； ? 而且還能產(chǎn)生以蝦青素為主的類胡蘿卜素，增強動物免疫功能、抗病
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