《西方葡萄酒鑒賞》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 威士忌（ Whisky） 白蘭地（ Brandy） 伏特加（ Vodka） 蘭姆酒（ Rum） 龍舌蘭酒（ Tequila） 中國白酒（ Spirit） 日本清酒 （ Sake） 酒杯的品種 一只好酒杯應(yīng)該薄身、無花紋、無色而透明，并要有高腳。 雞尾酒杯 Cocktail glass 較流行的雞尾酒杯是英國式的杯皿，杯身呈 三角形 的高腳杯。 名酒鑒賞 金酒 苦艾酒 伏特加 調(diào)酒小知識(shí) 苦艾酒 雪莉 金酒 伏特加 龍舌蘭 白蘭地 苦艾酒 Vermouth 品嘗苦艾酒時(shí)，人們通常會(huì)用 35份的冰水配一份苦艾酒 ，不僅是因?yàn)榭喟茡碛袠O高的酒精度數(shù)和濃度，而且這樣的品嘗方式會(huì)使人帶來一種朦朧的感覺。 雪莉 Sherry 雪莉有其特殊風(fēng)味，通常被形容為 “ 似堅(jiān)果的麥香 ” 。 伏特加 Vodka 伏特加酒原產(chǎn)于 俄羅斯 ，后來傳入芬蘭、波蘭等地， 是一種無色、無味的烈酒 ，酒精度相當(dāng)高。白蘭地通常被人稱為“ 葡萄酒的靈
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