【正文】 畝，建筑面積 11275m2，建設(shè)用地使用權(quán)歸項(xiàng)目建設(shè)單位部分所有，已經(jīng)國(guó)土和規(guī)劃局批準(zhǔn)，來(lái)源可靠。到目前為止，全縣已發(fā)展仁用杏 8 萬(wàn)余畝，進(jìn)入盛果期的達(dá)到3 萬(wàn)余畝，全縣鮮仁用杏年產(chǎn)量約 萬(wàn)噸。電力容量達(dá) 27500KVA，可 滿(mǎn)足食品加工廠(chǎng)的需要，動(dòng)力電價(jià)為 元/ 度，照明 電價(jià)為 元/度。更有 209 國(guó)道貫穿其中。避免有些企業(yè)雖然做了大量的電視廣告卻沒(méi)有仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告20能力在全國(guó)范圍內(nèi)快速鋪貨，不能取得應(yīng)有的廣告效益。 名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品戰(zhàn)略針對(duì)目前市場(chǎng)上仁用杏制品的銷(xiāo)售情況和特點(diǎn)，本項(xiàng)目產(chǎn)品在加工工藝上要求高起點(diǎn)、品位高、質(zhì)量?jī)?yōu)，采用 現(xiàn) 代加工技術(shù)打造“ 某仁用杏”品牌形象，形成可持續(xù)發(fā)展的品牌效應(yīng)，爭(zhēng)取在一至兩年內(nèi)在已為省著名商標(biāo)的基礎(chǔ)上再創(chuàng)立出在國(guó)內(nèi)具有一定知名度的加工品牌，運(yùn)用品牌效應(yīng)帶動(dòng)仁用杏產(chǎn)品的銷(xiāo)售和出口。9．甜杏仁 人們喜愛(ài)的高檔休閑食品，由于目前總產(chǎn)量小，物以稀為貴，市場(chǎng)樂(lè)觀(guān)。8. 杏仁活性蛋白質(zhì)杏仁活性蛋白中含有 βglucosidase、PNGase、emulsin 等多種酶，具有很好的乳化性能和激活細(xì)胞的功能，是一種天然的皮膚促吸收劑，用于化妝品功效顯著。自古至今，中藥行業(yè)一直以苦杏仁入藥，如果將苦杏仁甙提純后用作藥品和保健品，既方便又可以量化，符合中成藥的發(fā)展方向，預(yù)計(jì)具有較好的市場(chǎng)前景。苦杏仁是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，療效確鑿，其有效成分為苦杏仁甙。6. 杏仁油杏仁油中的脂肪酸 95%以上為不飽和脂肪酸，其中油酸含量達(dá)%，亞油酸含量達(dá) %，是心血管疾病的克星，護(hù)膚美容效果明顯而肯定，在化妝品和醫(yī)藥工業(yè)已得到廣泛應(yīng)用，我國(guó)化妝品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)對(duì)杏仁油的年需量估計(jì)為 5200 噸，本項(xiàng)目產(chǎn)量為 135 噸，僅為化妝品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)需求量的 %，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市 場(chǎng)的需求。本項(xiàng)目是利用酶工程技術(shù)將杏仁大分子蛋白質(zhì)降解成小分子的杏仁多肽，使得其溶解度、乳化性等功能特性得到了本質(zhì)上的改善，不僅小腸可以直接吸收，也能很快滲透進(jìn)皮膚細(xì)胞。我們經(jīng)過(guò)研制、挖掘，成功開(kāi) 發(fā)出符合現(xiàn)代人消費(fèi)意識(shí)的杏涼茶產(chǎn)品，經(jīng)試銷(xiāo)，市場(chǎng)反應(yīng)良好。目前，我國(guó)僅有幾家蘋(píng)果脆片或蘋(píng)果膨化果粒的生產(chǎn)廠(chǎng)家，產(chǎn)品有膨化蘋(píng)果脆片、脆棗、香蕉脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等，尚無(wú)杏果脆片。2. 杏果脆片膨化果蔬脆片是以新鮮水果、蔬菜為原料，采用低溫高壓膨化干燥技術(shù)制成，是 繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三代果蔬干制產(chǎn)品，其味 鮮美、口感酥脆香甜、 營(yíng)養(yǎng)豐富、適合不同口味人群，而且仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告16易于保存和攜帶，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，在國(guó)外市場(chǎng)異軍突起，成為流行的特色食品，非常熱銷(xiāo)。杏的深加工及其產(chǎn)業(yè)化符合我國(guó)的農(nóng)業(yè)政策，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，因而具有廣闊的發(fā)展機(jī)遇和市場(chǎng)前景。由此可知，目前仁用杏開(kāi)發(fā)產(chǎn)品產(chǎn)量無(wú)異于杯水車(chē)薪。仁用杏種植基地的擴(kuò)大對(duì)于這一主題無(wú)疑是有利的，而這與仁用杏加工企業(yè)的生產(chǎn)轉(zhuǎn)化能力又有著不可分割的聯(lián)系。本項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施有望改善目前某縣仁用杏加工業(yè)技術(shù)裝備水平落后的不利局面，使地域特色產(chǎn)品發(fā)揮出真正的優(yōu)勢(shì)和光彩。 強(qiáng)化加工效益，促進(jìn)地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展由于缺乏當(dāng)?shù)厝视眯蛹庸堫^企業(yè)的帶動(dòng)作用，僅靠農(nóng)民散戶(hù)的零星加工、收購(gòu)商的營(yíng)銷(xiāo)渠道，某縣仁用杏的品牌優(yōu)勢(shì)難以樹(shù)立，產(chǎn)業(yè)效益受到影響。由于交通、信息的閉塞，教育、科技水平的落后，使得當(dāng)?shù)氐摹叭r(nóng)”問(wèn)題比較突出。另外，仁用杏以食用杏仁為主，果肉部分當(dāng)作廢物丟棄，不僅浪費(fèi)資源還污染環(huán)境，如果利用現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將果肉利用起來(lái)，其經(jīng)濟(jì)效益則會(huì)成倍提高，農(nóng)民也會(huì)從中獲得更大的利益。目前，我縣還沒(méi)有大型的杏深加工企業(yè)，農(nóng)民只能以較低的價(jià)格當(dāng)作原料外銷(xiāo)，不僅使農(nóng)民蒙受了損失，而且在流通中，偷漏稅現(xiàn)象嚴(yán)重，減少了政府稅收。某縣政府及領(lǐng)導(dǎo)為了響應(yīng)黨中央退耕還林、營(yíng)造青山綠水、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、走持續(xù)發(fā)展道路的號(hào)召，同時(shí)為 了農(nóng)民脫貧致富，于 1991 年提出了“ 以杏富民”的戰(zhàn)略決策，在全縣推廣種植仁用杏及山杏。項(xiàng)目承擔(dān)單位有良好的資金和技術(shù)保證。有三條生產(chǎn)線(xiàn)，杏仁﹑杏核加工生產(chǎn)線(xiàn)；杏脯﹑杏糕加工生產(chǎn)線(xiàn)；杏汁飲品加工生產(chǎn)線(xiàn)，技術(shù)支撐方面與國(guó)內(nèi)著名的科研單位—中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，并擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的工藝。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，目前資產(chǎn)總額達(dá) 700 余萬(wàn)元，年加工增值可達(dá) 600 萬(wàn)元，產(chǎn)值達(dá) 2510 萬(wàn)元。某縣是革命老區(qū)，由于地處呂梁山區(qū)，技術(shù)、信息投資在過(guò)去較差，資源得不到充分的開(kāi)發(fā)與利用，致使某縣仍處于國(guó)家級(jí)貧困縣的行列，全縣僅有 7 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)越過(guò)溫飽線(xiàn)，教育、科技等社會(huì)事業(yè)發(fā)展水平也較為落后。原煤儲(chǔ)量 41 億噸，屬優(yōu)質(zhì)動(dòng)力煤，發(fā)熱量達(dá) 7000 千卡/千克，開(kāi)發(fā)潛力巨大?，F(xiàn)有 25 度以上坡耕地 萬(wàn)畝。 可行性報(bào)告編制依據(jù)（1）2022 年中央一號(hào)文件：《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見(jiàn)》（2）2022 年中央一號(hào)文件：《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》（3）農(nóng)發(fā)[2022]2 號(hào)：《農(nóng)業(yè)部關(guān)于實(shí)施“ 九大行動(dòng)” 的意見(jiàn)》（4）原國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（5）農(nóng)業(yè)部綜合計(jì)劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè)》（6）原國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）（7）原省計(jì)劃委員會(huì)和省建設(shè)廳關(guān)于《省建設(shè)工程其他費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn)》（8）某食品開(kāi)發(fā)有限公司杏系列綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 主要設(shè)計(jì)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)（1）工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范 GB5018793（2）冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 建 標(biāo) [1993]879 號(hào)（3）建筑設(shè)計(jì)的防火規(guī)范 GB1687（4）建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范 GB5005794（5）建筑物抗震設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ1189仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9（6）建筑結(jié)構(gòu)荷載 GBJ987（7）建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ1588（8）室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ1386（9）室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范 GB1387（10）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB897896（11）工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)家噪聲標(biāo)準(zhǔn) GB1234890（12）大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB309596（13）建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定（14）電氣設(shè)備安全設(shè)計(jì)規(guī)定（15）生產(chǎn)設(shè)備安全設(shè)計(jì)總則 GB508385（16）供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB5005295（17）工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) TJ3689（18）食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB1488194（19）工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) TJ3689仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告10第二章 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目縣概況某縣位于省西北部汾河上游呂梁山北端，西接興縣，北靠岢，東臨靜樂(lè)，南 連方山婁煩。其中土建工程費(fèi)用 萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)用 萬(wàn)元，無(wú)形資產(chǎn)投資 280 萬(wàn)元，遞延資產(chǎn)仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告7投資 60 萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi) 273 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 947 萬(wàn)元，建設(shè)期利息 77萬(wàn)。 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目占地 30 畝，建筑面積 11275 平方米。資金來(lái)源：（1）項(xiàng)目建設(shè)單位自有資金 2142 萬(wàn)元；(2)申請(qǐng)國(guó)家引導(dǎo)資金 1200 萬(wàn)元；（3）銀行貸款 2576 萬(wàn)元。 資金使用計(jì)劃本項(xiàng)目建設(shè)期固定資產(chǎn)投資 4282 萬(wàn)元。主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見(jiàn)表 11。全縣總面積 平方公里，耕地面積 53 萬(wàn)畝，其中河川溝壩地 20 萬(wàn)畝，水澆地 1 萬(wàn)畝，人均基本農(nóng)田 畝。某縣礦產(chǎn)資源比較豐富，且種類(lèi)多、儲(chǔ)量大，其中以煤、鐵最為豐富。2022 年全縣生產(chǎn)總值僅為 億元，財(cái)政總收入 7190 萬(wàn)元，城鎮(zhèn)居民可支配收入 6800 元，農(nóng)民人均純收入 936 元。公司創(chuàng)建于 1999 年，注冊(cè)資金 50 萬(wàn)元，投入扶貧資金 50 萬(wàn)元，于 2022 年正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。公司以仁用杏系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)﹑生產(chǎn)﹑營(yíng)銷(xiāo)為主，現(xiàn)有產(chǎn)品包括杏仁類(lèi)、杏核類(lèi)﹑杏果肉類(lèi)﹑杏汁類(lèi)四大系列 10 多個(gè)品種。公司在太原﹑北京﹑南京﹑深圳等地都有代理商，所有產(chǎn)品均供不應(yīng)求。仁用杏及山杏不僅是綠化荒山、保持水土的優(yōu)選綠化林，同時(shí)也可以產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益，給農(nóng)民帶來(lái)豐厚的收入。 “十一五” 期間全縣計(jì)劃發(fā)展至 15 萬(wàn)畝，全部進(jìn)入盛果期后，全縣鮮杏產(chǎn)量將達(dá)到 1115 萬(wàn)噸（畝產(chǎn)按 7501000 公斤估算）。如果當(dāng)?shù)貨](méi)有大型的深加工企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭，即使當(dāng)?shù)赜胸S富的資源，也形成不了地方特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)。 項(xiàng)目建設(shè)的意義 發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)某縣是有著光榮傳統(tǒng)的革命老區(qū)。2022 年，該縣僅仁用杏一項(xiàng)就使全縣農(nóng)民實(shí)現(xiàn)收入 550 萬(wàn)元，仁用杏種植業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。尤其是發(fā)展仁用杏產(chǎn)品，有望擴(kuò)大外銷(xiāo)創(chuàng)匯，顯著提高產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告14造更大的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)以仁用杏為媒，某縣 先后與日本、韓國(guó)、俄 羅斯等國(guó)家的客商建立了商貿(mào)合作關(guān)系。僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)初步調(diào)查，中國(guó)軟飲料總銷(xiāo)量為 3917 百萬(wàn)美元，其中碳酸飲料銷(xiāo)售額 1965 百萬(wàn)美元，占總量的 %，果汁飲料銷(xiāo)售額 930 百萬(wàn)美元，占總量的 %，位居第二。由于仁用杏產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，又有防癌、抗癌等食療價(jià)值的特點(diǎn)，已成為我國(guó)傳統(tǒng)出口主要暢銷(xiāo)品種之一，且市場(chǎng)需求越來(lái)越大，在歐美市場(chǎng)上頗受歡迎。為了保護(hù)、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)杏脯產(chǎn)品，我們研制了符合人們健康意識(shí)的無(wú)硫低糖杏脯，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求，其市場(chǎng)前景看好。果蔬膨化加工品種多，適應(yīng)性廣。3. 杏涼茶在西北地區(qū)有用杏干泡茶飲用的習(xí)慣，此飲品具有清熱、解渴、恢復(fù)體能的功效。5. 杏仁多肽飲料仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告17杏仁蛋白中18種氨基酸種類(lèi)齊全，而且人體必需的8種氨基酸含量合理，對(duì)人體生理作用有著重要功能的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸含量高?？傊眯尤识嚯纳a(chǎn)的飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、吸收消化快、口感清爽，其主流消費(fèi)群體為處于生長(zhǎng)發(fā)育的青少年、運(yùn)動(dòng)員、白領(lǐng)、老年、孕婦、體弱多病者等，隨著生活水平的提高，該產(chǎn)品也會(huì)逐漸進(jìn)入尋常百姓之家?？嘈尤蔬霸隗w內(nèi)可降解成苯甲醛，進(jìn)而 轉(zhuǎn)化成安息香酸和氰化物，能抑制和殺死癌細(xì)胞，緩解病痛，仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告18并有預(yù)防癌患的作用，其釋放的氫氰酸能抑制呼吸中樞，從而達(dá)到鎮(zhèn)咳平喘效應(yīng)；此外，它可以防治由抗腫瘤藥引起的糖尿病，減少由安乃近、滅滴靈、絲裂霉素 C 等引起的微核多染性 紅細(xì)胞的數(shù)量等。自 50 年代開(kāi)始苦杏仁甙在美國(guó)、墨西哥等國(guó)家廣為流傳用來(lái)治療癌癥，聲稱(chēng)有奇效，商品名為維生素 B17 和 Laetrie。我國(guó)苦杏仁出口價(jià)格每噸為 15002250 美元，如果將其加工成苦杏仁甙出口，每噸苦杏仁可生產(chǎn) 25kg 苦杏仁甙，苦杏仁甙國(guó)際市場(chǎng)售價(jià) 70 美元/25g，產(chǎn)值可達(dá) 7 萬(wàn)美元，增值 67750～68500 美元。假設(shè)我國(guó)有 1 億人使用化裝品，年耗量為 1 瓶，總計(jì)達(dá) 1 億瓶，杏仁活性蛋白質(zhì)化妝品僅占 2%。 產(chǎn)品功能化戰(zhàn)略在宣傳時(shí)可以通過(guò)對(duì)產(chǎn)品中含有的主要成份的功能進(jìn)行文字表述，如寫(xiě)明仁用杏及山杏仁具有防癌治癌、通血、消腫、治小兒咳嗽等功效。宣傳的覆蓋面一定與市場(chǎng)發(fā)展或走向相吻合。 交通運(yùn)輸某縣交通便利，縣城東村距離石(呂梁市所在地 )124 公里，距省城太原 140 公里。項(xiàng)目區(qū)有 2 個(gè)機(jī)井，每小時(shí)供水量可達(dá) 50m3，水 質(zhì)符合生活飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，完全能保證各方面的用水要求。仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告22 仁用杏及山杏仁原料資源狀況某縣位于北緯 38 度附近，歷史上就有種植杏樹(shù)的習(xí)慣，是仁用杏的適宜種植區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，某縣及周邊地區(qū)的山杏面積約 25 萬(wàn)畝，年產(chǎn)山杏核 2500 噸，山杏資源也能滿(mǎn)足該項(xiàng)目的生產(chǎn)需求。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，目前資產(chǎn)總額達(dá) 700 余萬(wàn)元，年加工增值可達(dá) 600 萬(wàn)元，產(chǎn)值達(dá) 2510 萬(wàn)元。有三條生產(chǎn)線(xiàn)，杏仁﹑杏核加工生產(chǎn)線(xiàn)；杏脯﹑杏糕加工生產(chǎn)線(xiàn)；杏汁飲品加工生產(chǎn)線(xiàn)。公司 2022 年獲呂梁行署“ 二級(jí)信用度企業(yè)”﹑中國(guó) 農(nóng)業(yè)銀行分行“AA 級(jí)信用度企業(yè)” ，2022 年獲呂梁市工商局“重合同守信用企 業(yè)” 。某食品開(kāi) 發(fā)有限責(zé)任公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所已達(dá)成意向，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所以技術(shù)入股，某食品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司出資，兩家合股經(jīng)營(yíng)某縣仁用杏及山杏仁綜合加工項(xiàng)目。檢驗(yàn)員驗(yàn)收合格后，標(biāo)號(hào)存放于原料