日本“味千拉面”品牌突圍策劃案-預覽頁
【正文】 鎖行業(yè)競爭大戰(zhàn)將不可避免。 問題分析判斷 為了保證執(zhí)行決策的正確性，我們結(jié)合了公司產(chǎn)品的特點，通過對競爭對手產(chǎn)品和銷售策略進行了分析后，重點對“味千拉面”產(chǎn)品如何進行品牌突圍的三個問題，作為三個決策點反復審查，認真評估企業(yè)的優(yōu)劣勢和分析環(huán)境中的機遇與威脅，以找到“味千拉面”品牌重新定位的切入口，為“味千拉面”品牌正確市場定位提供依據(jù)。 （2）“味千拉面”產(chǎn)品分析優(yōu)勢與劣勢（如表） 決策點 優(yōu)勢與劣勢分析 品牌定位 優(yōu)勢：已在上海、香港、廣州、深圳、江浙等大城市形成一定規(guī)模的連鎖經(jīng)營，并在大中型城市有一定的媒體廣告投入，在消費者心里產(chǎn)生一定的認知度，在市場中也占有一定的市場份額和知名度。 優(yōu)勢：“味千拉面”已迎合了消費者心理。 對策：可借助原有的市場份額和知名度，再次提升企業(yè)知名度。 策劃思路創(chuàng)新 在以上整理和判斷的基礎(chǔ)上，本人認為如果在這種市場狀況下要靠策劃來保證一個企業(yè)的持久生命力，難度不是很大但是不可大意。為了讓“味千拉面”品牌再次迅速突圍，在市場推廣的過程傳播方面，遵循品牌突圍的“快、穩(wěn)、準”三個原則思路，以對應的“借勢聚氣，捆綁提升，造勢成名” 三個操作策略，通過新聞軟文的跟進，產(chǎn)品展示和促銷活動等許多元素，作為整體傳播策略。 第一階段策略：制造一個品牌概念，借勢聚氣，快速突圍。 第二階段策略：聚客造勢，品牌迅速突圍建立在“穩(wěn)定性”的基礎(chǔ)之上。對外，采用“捆綁提升”策略，聯(lián)合知名品牌公司思考樂書局進行捆綁銷售，利用其在社會的知名度和文化背景這一無形資產(chǎn)，捆綁提升本公司品牌形象，突顯味千拉面健康餐飲品牌的文化氣息，做到精神上的“穩(wěn)”。我們在日本總部公司提供的少量活動經(jīng)費下，通過《秀雜志》、《餐飲雜志》、《NEXT STOP雜志》等媒體，采用新聞軟文組合法，以傳播日本傳統(tǒng)餐飲文化為切入點，從一個高度重點闡述“味千”的健康餐飲文化，突出味千拉面從“日式餐飲”至“健康餐飲”的“迎合性差異化”定位，順勢產(chǎn)生巨大的盈利，達到經(jīng)濟效益和社會效益雙贏的目的。 策劃案執(zhí)行實施 （1）聚氣借勢的實施策略：借易初蓮花人氣快速聚集客源。 ② 味千在易初蓮花每個收銀臺放置POP海報吸引顧客消費滿100元，即得5元餐券。 聯(lián)合知名品牌公司思考樂書局進行長期捆綁銷售，利用其在社會的知名度和文化背景這一無形資產(chǎn)，捆綁提升本公司品牌形象，突顯味千拉面健康餐飲品牌的文化氣息，做到精神上的“穩(wěn)”。 在味千品牌傳播上，以《秀雜志》、《餐飲雜志》、《NEXT STOP雜志》的媒體組合策略，并選擇《NEXT STOP雜志》單一雜志廣告的投放策和策略性的開展一些攻關(guān)活動，始終如一傳達健康餐飲品牌內(nèi)涵。 四、策劃成果的評估 分析評估半個月的SALES成果，4月份比3月份的營業(yè)額略有下降，%。一方面是整體營業(yè)額好于去年，另一方面是從4月12日起，有易初蓮花和思考樂的聯(lián)合促銷券帶來的營業(yè)額。新品牌三個基本原則思路分別解釋如下： 重塑品牌突圍，概念切入就在夠快。主要是指在進行品牌定位的過程當中，以人們對品牌的感覺與認知入手，進行品牌定位，以區(qū)分競爭品牌，樹立自己的品牌形象，從而迅速突圍。但在飲料市場，畢竟還是一個全新的品牌。 “健康飲料”是康師傅飲料的定位點，恰恰把產(chǎn)品的超然品質(zhì)表現(xiàn)得非常到位。在品牌概念定位方面，以擬人的手法，視“味千拉面”為一種健康食品的代言人，將定位為日式餐飲再次定位“健康餐飲”。產(chǎn)品怎么去迎合消費者，必需做到心中有數(shù)，企業(yè)品牌定位不準，那么品牌知名度再高，也會因為定位不準而不能產(chǎn)生真正的消費，從而使企業(yè)對品牌的投資一無所獲。 知名度的迅速提升，往往伴隨著一些未知的風險，所以企業(yè)必需在穩(wěn)健的基礎(chǔ)之上，確保品牌的迅速與健康成長。必勝客傳播布局的穩(wěn)定性體現(xiàn)在三個方面：文案表現(xiàn)，在廣告文案的撰寫中，首先強調(diào)的是必勝客餐廳為快樂餐廳的定位。對內(nèi)，我們以“良心品質(zhì)”表達的經(jīng)營理念，提升本企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量，給予員工系統(tǒng)化的培訓，確保產(chǎn)品的出品質(zhì)量，嚴格把關(guān)，做到物質(zhì)上的“穩(wěn)”。如果你能建立一個強勢品牌，你一定有一個強大的營銷計劃。 輸入的速度再快，如果識別不夠準，那又有什么用？產(chǎn)品到底要賣給哪些消費者，必需做到心中有數(shù)，如果品牌定位不準，那么品牌知名度再高，也會因為定位不準而不能產(chǎn)生真正的消費，從而使企業(yè)對品牌的投資付諸東流。因保護劑可廣泛應用在各種領(lǐng)域，應用范圍得到了極大地拓展。 由此給我們的啟示是，在現(xiàn)實的品牌經(jīng)營過程中，對于一般企業(yè)來說，根本不可能向跨國公司那樣，投入巨額資金進行品牌宣傳、管理及維護，這是在品牌突圍過程中面臨的實際問題。8 /
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