【正文】 部對新入職的員工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)和本部門員工的培訓(xùn)工作，督導(dǎo)檢查員工的工作。. 對保安部工作人員的招聘、錄用、評估、獎懲負(fù)責(zé)。4．任職條件：：熱愛酒店工作，熟悉酒店安全保衛(wèi)管理工作，具有較強的敬業(yè)精神，身體健壯，具有犧牲精神，不畏強暴，秉公辦事，依法辦事，有理有節(jié)，思路敏捷，模范遵守酒店的各項規(guī)章制度，具有一定的協(xié)調(diào)能力。：具備 3 年以上酒店保安管理或公安工作經(jīng)驗。4）受過一定的擒拿技術(shù)訓(xùn)練。；受理住店客人及員工報告案件，對重大案件和責(zé)任事故要及時報告領(lǐng)導(dǎo)和公安機關(guān)，同時要保護(hù)現(xiàn)場，配合公安機關(guān)做好調(diào)查審理工作，對全酒店員工和長住客人進(jìn)行安全及法制宣傳教育，特別是防火、防盜、防惡性案件、防自然災(zāi)害事故等培訓(xùn)，并定期進(jìn)行安全演習(xí)。. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派、交辦的其它工作。：中專以上學(xué)歷。2）具有消防設(shè)備控制、消防工作組織檢查、消防事故處理和義務(wù)消防隊訓(xùn)練調(diào)配能力。、教育，增強員工的防火意識，提高酒店各級員工做好消防工作的自覺性。，對酒店的要害部位進(jìn)行定期檢查，報告情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決火險隱患，督導(dǎo)各部門落實防火安全制度。財務(wù)總監(jiān)崗位描述及任職條件：總經(jīng)理、副總經(jīng)理：總賬、采購部經(jīng)理、電腦房主管：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店內(nèi)外關(guān)系，統(tǒng)籌酒店所有資金，負(fù)責(zé)酒店財務(wù)行政管理工作。： 協(xié)助董事長、總經(jīng)理、完成相關(guān)工作14 / 127 建立并完善財務(wù)隊伍 組織建立財務(wù)管理制度、控制程序和方法 審核財務(wù)預(yù)算的制定，監(jiān)督財務(wù)預(yù)算的執(zhí)行情況。 文化程度：大專以上學(xué)歷，財務(wù)專業(yè)，具有中級會計職稱 有第二外語基礎(chǔ) 工作經(jīng)驗：有二年以上酒店財務(wù)管理經(jīng)驗 特殊要求：熟練使用電腦財務(wù)軟件及其他辦公自動化儀器，熟悉掌握相關(guān)財務(wù)、稅務(wù)、財政、的相關(guān)政策，有較強的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力和獨立判斷能力。 督促檢查各項稅金的計算上繳，加強與財政部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，15 / 127取得有關(guān)信息。 對會計人員進(jìn)行合理分工，協(xié)調(diào)相互之間工作。 及時檢查各明細(xì)賬項，督促檢查往來賬項的核對與催收。 合理使用資金，負(fù)責(zé)編制資金籌集計劃，報總會計師和總經(jīng)理。：愛崗敬業(yè)，廉潔自律，熟悉物資的性能及采購相關(guān)知識。根據(jù)經(jīng)營和計劃需要，做好大宗物資的招標(biāo)采購工作。 做好對下屬員工的培訓(xùn)工作。餐飲總監(jiān)崗位描述及任職條件1. 直接上級：2. 直接下級：3. 職權(quán)范圍：4. 任職條件：5. 主要工作任務(wù)內(nèi)容：. 積極制訂餐飲發(fā)展戰(zhàn)略，全面改善餐飲產(chǎn)品，增強餐飲核心競爭力，精心打造餐飲五星品牌。、推行餐飲部的各項正規(guī)化管理制度。，作好部門成本核算，了解原材料的17 / 127價格情況及供應(yīng)商的供應(yīng)情況，作好成本控制。，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。、衛(wèi)生狀況及員工的儀表儀容衛(wèi)生情況。，協(xié)助與監(jiān)督主管、領(lǐng)班執(zhí)行正確的服務(wù)遠(yuǎn)程，維持餐廳正常秩序。，并在餐廳內(nèi)開市前召開班前會，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的任務(wù)。，督導(dǎo)員工推銷食品及飲料。，全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報告。，如出現(xiàn)問題，及時通知工程部予以解決?？刂剖称焚|(zhì)量和采購,掌握各部門的成本核算.,堅持先試菜后出售的原則,抓好出菜前的定型和拍照,建立菜式品種檔案.,聽取各部門大廚的匯報,傳達(dá)部門會議有關(guān)食品質(zhì)量的精神,根據(jù)所收集的意見及時提出整改方法。,監(jiān)督各生產(chǎn)部門日常的食品質(zhì)量控制,抓好紀(jì)律及衛(wèi)生工作。,對每一個出品進(jìn)行目測或試味,合符標(biāo)準(zhǔn)的食品才可出售,對不合符標(biāo)準(zhǔn)的食品技術(shù)處理或重做。,聽取賓客的意見,不斷進(jìn)工作,滿足人員需求。每天檢查班組人員的出勤情況,做好考核登記,發(fā)現(xiàn)問題及時請示匯報。 工作經(jīng)驗：在酒店中擔(dān)任過工程部經(jīng)理（總監(jiān)）3 年以上，且有 5 年以上工程技術(shù)管理經(jīng)驗。協(xié)調(diào)與政府及行業(yè)21 / 127主管部門的關(guān)系，建立健全部門各崗位責(zé)任制，并監(jiān)督落實。 根據(jù)設(shè)施、設(shè)備的運行要求，負(fù)責(zé)管理工程外包維修、水質(zhì)檢驗、零配件購買等工作，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系采購程序，控制設(shè)施、設(shè)備的運行的維修費用。 了解、掌握下屬員思想狀態(tài)和工作狀態(tài)，做好思想品德教育工作并負(fù)責(zé)工程部人員的績效評估，并按照公司獎懲制度實施獎懲。 文化程度：工程技術(shù)專業(yè)中專以上或同等學(xué)歷，接受到酒店工程技術(shù)管理的專業(yè)培訓(xùn)。 每天檢查設(shè)備運行情況及工作現(xiàn)場，檢查設(shè)備運行技術(shù)狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 負(fù)責(zé)制定各專業(yè)的崗位職責(zé)及巡回檢查制度，并監(jiān)督執(zhí)行，檢查或抽查落實情況。 完成經(jīng)理指派的其它工作。：。 根據(jù)總監(jiān)的旨意落實各項服務(wù)工作、衛(wèi)生工作，人員調(diào)配、員工培訓(xùn)等工作。 負(fù)責(zé)各種報表的核對、考勤匯總上報、經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計、庫存易耗品領(lǐng)用及物品購置的計劃工作。為人正直，能公平合理地處理各種關(guān)系和矛盾。24 / 127 工作經(jīng)驗：5 年以上客房服務(wù)和管理工作經(jīng)驗，具有識別一般的棉織品布料性質(zhì)、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識。 負(fù)責(zé)客房的清潔、維修、保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等工作。 制定人員編制、員工培訓(xùn)計劃，合理分配及調(diào)度人力，并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。 寫工作日志、工作總結(jié)。 按時參加店務(wù)會，傳達(dá)落實會議決議、決定，及時向總經(jīng)理和店務(wù)會匯報。樓層主管崗位描述及任職條件：客房部經(jīng)理：樓層領(lǐng)班：按照酒店的要求，協(xié)助客房部經(jīng)理處理客房的日常事務(wù),全面管理樓層各項事務(wù)，確保樓層服務(wù)各環(huán)節(jié)順利運行，為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 工作經(jīng)驗：3 年以上客房管理工作經(jīng)驗。 檢查督導(dǎo)下屬工作程序的標(biāo)準(zhǔn)操作。 制定淡季大清計劃。 完成客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。有與其他部門協(xié)調(diào)工作的能力、公關(guān)和妥善處理投訴的能力。 英語水平：達(dá)到旅游局規(guī)定的中級英語水平，聽、說無障礙。 自然條件：身體健康、相貌端正，身高：～ 米，女 ～ 米。外語會話流利通過行業(yè)中級考核。懂得旅游心理學(xué)、外事紀(jì)律及旅游法規(guī)。 負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作，認(rèn)真、負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān) 熟悉酒店長住客人和老客人的姓名、職務(wù)和性格特點，積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系 了解和掌握酒店客房使用情況、宴請和會議安排，及重要團(tuán)體和客人抵離情況 負(fù)責(zé)檢查 VIP 客人抵店前的登記單、房卡、房間及禮儀等各項準(zhǔn)備工作。有責(zé)任心、事業(yè)心，處事公正、關(guān)心員工，能與政府部門及酒店內(nèi)各部門保持密切的合作關(guān)系。，督促各部門完成總經(jīng)理下達(dá)的各項指令。身高：男 米以上，女 米以上。：熟練使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備；熟悉并掌握上級主管部門、行業(yè)管理部門對培訓(xùn)工作的各項有關(guān)規(guī)章制度。，定期去各部門聽培訓(xùn)課，檢查培訓(xùn)計劃的落實情況。聘請外語教師、酒店管理方面的專家教授，開辦各種培訓(xùn)班。，完成每月培訓(xùn)考勤報表。：大學(xué)以上學(xué)歷。，提出店內(nèi)人員余缺調(diào)劑的意見，根據(jù)營業(yè)需要合理調(diào)配各部門人員。負(fù)責(zé)員工證、工牌的發(fā)放和管理工作 根據(jù)酒店經(jīng)營情況，提出工資計劃及年度調(diào)整意見；檢查、分析工資計劃的執(zhí)行情況并提出改進(jìn)意見。、提出有關(guān)費用的支付意見。處事公正、關(guān)心員工，有極強的溝通協(xié)調(diào)能力。. 文化程度：大專以上學(xué)歷。：. 主持行政辦公室日常工作，根據(jù)酒店經(jīng)營管理方針制定本部門年度目標(biāo)與計劃并組織實施。. 做好后勤工作，負(fù)責(zé)職工宿舍和家屬宿舍的安排、管理工作，貫徹執(zhí)行酒店的宿舍管理規(guī)定，及時糾正和制止各種違章亂紀(jì)行為。. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。身高：男 米以上，女 米以上。：有超常的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力和獨立工作的能力。、中外旅行社、航空公司、鐵路客運站及駐本地外歸商社、辦事處、政府外事部門的密切聯(lián)系，并同各客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系。，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)，更新專業(yè)知識，提高推銷技巧，以適應(yīng)市場的變化。34 / 127六、各項規(guī)章制度及流程圖《北戴河新華假日酒店考勤制度》為健全管理制度，嚴(yán)格考勤管理，特制訂《北戴河新華假日酒店考勤管理制度》 ，請全體員工遵照執(zhí)行。員工上、下班堅持打卡制度?？记谟嬎銌挝?44 小時（不含用膳時間）工作制。各種假期的規(guī)定及工資發(fā)放辦法：超過上班時間，在 10 分鐘以內(nèi)未到崗者為遲到。特殊情況不能事先請假，應(yīng)及時電話報告，批準(zhǔn)后方可休假，并應(yīng)于事后及時補辦請假手續(xù)。病假期內(nèi)，按天扣除病假期間的固定工資，固定工資按下列辦法發(fā)放：①病假 1 個月以內(nèi)： 25 天病假扣除當(dāng)日工資的 60%；610 天病假扣除當(dāng)日工資的 70%。：員工直系親屬（父母、兄弟、姐妹、配偶及配偶父母）去世，可享有三天有薪喪假。假期批準(zhǔn)權(quán)限： 5 天以下（含 5 天）的病假需經(jīng)部門總監(jiān)/經(jīng)理及行政人事總監(jiān)批準(zhǔn)；610 天病假需經(jīng)部門總監(jiān)/經(jīng)理、行政人事總監(jiān)、總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。注：任何假期請假均需履行書面請假手續(xù)，無書面請假手續(xù)將視為曠工直接導(dǎo)致辭退該員工。2. 凡安排員工加班，除特殊情況允許事后補報外，必須事先填寫《加班審批表》 ，并需得到部門經(jīng)理、總監(jiān)、行政人事總監(jiān)、總經(jīng)理的批準(zhǔn)后，方可組織加班。連續(xù)加班 4 小時為半個工作日，連續(xù) 8 小時為一個工作日。凡倒休者，需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不經(jīng)批準(zhǔn)隨意倒休按曠工處理。第二條：員工與酒店在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂勞動合同，勞動合同一經(jīng)簽訂即發(fā)生法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守。、勞動合同附件與勞動合同具有同等的法律效力，具體包括：①、 《北京新華假日酒店員工手冊》②、 《北戴河新華假日酒店考勤管理制度》③、 《關(guān)于女職工孕期休假的補充規(guī)定》④、 《北戴河新華假日酒店各類假期的管理規(guī)定》⑤、 《北戴河新華假日酒店薪酬制度》⑥、 《北戴河新華假日酒店員工考評辦法》⑦、其它相關(guān)協(xié)議及相關(guān)規(guī)章制度第五條：勞動合同的期限和簽訂、本規(guī)定所指的勞動合同的期限分為無固定期限勞動合同、二年期勞動合同、一年期勞動合同。②、 店級年度優(yōu)秀、最佳員工。第四章 勞動合同的解除、終止、續(xù)訂和變更第七條：具有下列情況之一，酒店可以解除勞動合同，不發(fā)給經(jīng)濟(jì)補償金，無需提前 30 天通知本人。、酒店因工作經(jīng)營需要變動員工的工作崗位，員工無故不服從的。、勞動者給用人單位造成經(jīng)濟(jì)損失尚未處理完畢或未按照勞動合同的約定承39 / 127擔(dān)違約責(zé)任的不得辦理解除勞動合同手續(xù)。第十一條 勞動合同的變更 在合同期內(nèi)由于國家政策和酒店經(jīng)營情況發(fā)生變化，經(jīng)與員工協(xié)商同意，可變更合同的相關(guān)內(nèi)容并辦理合同變更手續(xù)；協(xié)商不成，原勞動合同解除。第十二條 員工醫(yī)療期規(guī)定參照《京勞險發(fā)【1995】109 號》執(zhí)行。第六章 其它事項第十六條 本規(guī)定由行政人事辦負(fù)責(zé)執(zhí)行、解釋和日常管理。對懷孕期間不勝任原崗位工作者，應(yīng)根據(jù)醫(yī)院證明予以減輕勞動量或臨時安排做其他工作。 女職工依據(jù)醫(yī)務(wù)室證明填寫假期申請表，向所在部門請假，待批準(zhǔn)后將請假單送行政人事辦公室備案。 直接為賓客服務(wù)的部門，女職工懷孕 7 個月（含 7 個月）后，要調(diào)整到不直接接觸賓客的崗位工作。 調(diào)整到不直接為賓客服務(wù)的崗位工作以及在不直接為客人服務(wù)的崗位工作的懷孕女職工，懷孕 8 個月以上（不含 8 個月） ，若部門工作允許，也可以申請?zhí)崆靶菹?，休息的批?zhǔn)手續(xù)同上。41 / 127批準(zhǔn)手續(xù)在批準(zhǔn)孕期休息時一并辦理。 女職工難產(chǎn)或多胞胎生育增加產(chǎn)假的女職工需提前告知單位，并在適當(dāng)時間憑醫(yī)院證明辦理補假手續(xù)。期限不超過 30 天。妊娠四個月以上的，產(chǎn)假為 42 天，產(chǎn)假期間工資照發(fā)。42 / 127《關(guān)于女職工生育期間工資支付的規(guī)定》酒店自 2022 年 7 月 1 日起為具有秦皇島地區(qū)戶口的職工繳納了生育保險。生育期間的工資按個人繳費基數(shù)，由社保中心支付。生育期間的工資按當(dāng)年本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放（如 2022 年本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)為 545 元） ；生育假期按規(guī)定統(tǒng)一執(zhí)行。根據(jù)《勞動法》和本市有關(guān)職工勞動保護(hù)的政策規(guī)定，本著安全、經(jīng)濟(jì)、實用、合理發(fā)放的原則，結(jié)合酒店工作的具體情況制訂本規(guī)定。因此發(fā)放必須根據(jù)各部門各崗位工作性質(zhì)和勞動條件，依據(jù)不同工種，不同工作環(huán)境，發(fā)放不同的勞保用品。第二條 晉檔指員工經(jīng)考核在本人工資級別上下限范圍內(nèi)提高一檔（一般為 100元） ；晉級指員工本人的工資級別升高一級（如：操作二級升為操作三級；二級科員升為一級科員） 。具體指標(biāo)由店領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)酒店總體情況、各部門人員比例及向一線傾斜的原則進(jìn)行分配。酒店行政人事部、安檢部參與考評，并根據(jù)該員工在考核周期內(nèi)的出勤、違紀(jì)情況具有一票否決權(quán)。第十三條 本規(guī)定由酒店行政人事部負(fù)責(zé)解釋。工傷事故一旦發(fā)生，即由酒店行政人事部和發(fā)生工傷事故部門會同工會組成鑒定委員會調(diào)查處理,主管安全工作的副總?cè)沃飨? 工傷事故發(fā)生后，由酒店勞動委員會確定是否工傷，工傷的種類，發(fā)生的原因。 報告工傷發(fā)生的時限：在酒店范圍內(nèi)應(yīng)在 20 分鐘內(nèi)市區(qū)不得超過 12 小時，城外不得超出 24 小時。 四、工傷待遇： 非責(zé)任者在工傷治療期間享受其上班時的各類待遇。 五、工傷責(zé)任和處理： 不論什么性質(zhì)、什么程度的工傷均應(yīng)由發(fā)生工傷所在的部門及工傷當(dāng)事人負(fù)責(zé)查找事故原因，責(zé)任者?！秵T工保密制度》1． 酒店的保密工作是對可能發(fā)生的泄密和竊取活動采取的系列防范措施。文稿的擬定者應(yīng)準(zhǔn)備定出文稿的密級。復(fù)印秘密文件和資料，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。秘密文件由行政人事部統(tǒng)一保管，個人不得保存。（7） 銷毀。（2） 機密級：① 酒店電傳、傳真、合同；② 員工檔案；③ 組織狀況，人員編制；④ 人員任免（未審批） ；⑤ 酒店與公司之間的往來文