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某餐飲管理集團(tuán)管理制度匯編-預(yù)覽頁

2025-05-10 05:47 上一頁面

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【正文】 廳經(jīng)營績效管理工作協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)管理部、人力資源部,落實(shí)公司薪資掛鉤考核相關(guān)工作數(shù)據(jù)匯總職責(zé)表述:組織對公司下屬餐廳運(yùn)營情況進(jìn)行了解分析,對公司決策提供依據(jù)工作任務(wù)深入了解各餐廳的經(jīng)營運(yùn)行情況組織收集整理各餐廳各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況定期組織經(jīng)營分析會的召開,并組織落實(shí)各餐廳需要協(xié)調(diào)解決的問題定期完成運(yùn)營部各項(xiàng)簡報(bào)定期向決策層提供經(jīng)營分析報(bào)告,為公司領(lǐng)導(dǎo)提供依據(jù)定期向各餐廳及時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營動態(tài)信息整理職責(zé)表述:組織收集、整理和分析與公司業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)信息,為公司決策提供依據(jù)工作任務(wù)收集與公司經(jīng)營業(yè)務(wù)相關(guān)的如經(jīng)營環(huán)境、原料、市場變化等信息分析有關(guān)經(jīng)濟(jì)信息對公司經(jīng)營活動的影響,并提出相關(guān)建議及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)及各經(jīng)餐廳通報(bào)有關(guān)重要經(jīng)濟(jì)信息績效確認(rèn)職責(zé)表述:配合落實(shí)部門績效的考核工作工作任務(wù)參與運(yùn)營中心本部績效管理辦法的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)有關(guān)部門按時(shí)完成對部門績效的考核工作協(xié)調(diào)處理考核工作中出現(xiàn)的異議會議管理職責(zé)表述:部門內(nèi)部管理工作工作任務(wù)制訂、修訂部門的工作程序和工作制度,并監(jiān)控實(shí)施負(fù)責(zé)選拔、配備、評價(jià)下屬人員,組織部門技能培訓(xùn)負(fù)責(zé)指導(dǎo)屬下員工制定階段工作計(jì)劃,并督促執(zhí)行定期召開部門例會,組織部門績效管理負(fù)責(zé)控制部門預(yù)算,降低部門管理費(fèi)用運(yùn)營督導(dǎo)崗位說明書崗位名稱運(yùn)營督導(dǎo)崗位編號待定所在部門運(yùn)營管理部崗位定員14直接上級運(yùn)營總監(jiān)薪酬類型崗位工資直接下級店面經(jīng)理工資等級所轄人員數(shù)崗位日期201311概述:運(yùn)用各種有效的管理方法,以引導(dǎo)控制為基本手段,落實(shí)總部政策,滲透公司文化,強(qiáng)化積極行為和抑制消極行為,最終達(dá)到支持服務(wù)運(yùn)營目的。 部門編制及崗位說明書 行政人力主管崗位名稱行政人力主管崗位編號X所在部門行政人力資源部崗位定員1直接上級行政人力資源部經(jīng)理職系X直接下級無 職級(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:行政人力資源管理的各項(xiàng)事務(wù)工作任務(wù)員工入職、離職、辭退、調(diào)崗手續(xù)的管理組織實(shí)施招聘工作及參與對面試人員的篩選為各部門提供人力、行政工作的幫助與協(xié)調(diào)辦公用品的采購、發(fā)放及管理外訪客人的接待職責(zé)二職責(zé)表述:參與制定公司人力資源規(guī)劃工作任務(wù)對公司人力資源規(guī)劃提出建議定期收集有關(guān)招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬的信息,為公司人力資源規(guī)劃工作提供參考負(fù)責(zé)編制各部門的人力資源需求規(guī)劃,制定招聘計(jì)劃新入職員工的培訓(xùn)及制定各部門培訓(xùn)計(jì)劃職責(zé)三職責(zé)表述:考勤及行政管理制度管理工作任務(wù)監(jiān)督考勤,每月編制考勤表各項(xiàng)行政制度的監(jiān)督實(shí)施,包括衛(wèi)生、儀容儀表等社會保險(xiǎn)的管理繳納 行政人力資源經(jīng)理崗位名稱行政人力資源部經(jīng)理崗位編號X所在部門行政人力資源部崗位定員1直接上級行政人力資源部總監(jiān)職系X直接下級 行政人力主管 職級(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定公司人力資源規(guī)劃工作任務(wù)建立公司的招聘體系,編制年度人力資源規(guī)劃并實(shí)施編制公司各關(guān)鍵崗位職業(yè)發(fā)展通道組織架構(gòu)的設(shè)計(jì)、優(yōu)化,編制各崗位的崗位說明書職責(zé)二職責(zé)表述:公司薪酬體系的建立工作任務(wù)制定薪酬考核制度,建立符合公司發(fā)展的薪酬考核體系按計(jì)劃對員工進(jìn)行績效考核編制員工薪資方案及福利計(jì)劃職責(zé)X職責(zé)表述:培訓(xùn)體系的建立工作任務(wù)制定各項(xiàng)培訓(xùn)制度并組織實(shí)施制定年度月度培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施定期對培訓(xùn)效果進(jìn)行評定改進(jìn)財(cái)務(wù)部編制及崗位說明書 部門職責(zé) 崗位編制及崗位說明書 出納崗位名稱出納崗位編號X所在部門財(cái)務(wù)部崗位定員1直接上級財(cái)務(wù)部經(jīng)理職系X直接下級無 職級(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:一、日常財(cái)務(wù)事宜工作任務(wù):財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)事務(wù),按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序每日進(jìn)行逐筆登記。每周一向公司經(jīng)理上報(bào)“銀行存款收付周報(bào)表”。公司收到客戶貨款入賬或匯票無法存入銀行等情況,在最短時(shí)間內(nèi)通知公司領(lǐng)導(dǎo)。公司支付現(xiàn)金范圍:公司員工工資、津貼、獎(jiǎng)金;個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬;出差人員必須攜帶的差旅費(fèi);結(jié)算起點(diǎn)以下的零星支出(公司結(jié)算起點(diǎn)為500元);公司總經(jīng)理批準(zhǔn)的其它開支。公司員工因工作需要借用現(xiàn)金,需填寫“借款單”,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、公司財(cái)務(wù)部、公司經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后提取。妥善保管好公司支票,因丟失造成公司損失本人承擔(dān)全部責(zé)任 會計(jì)崗位名稱會計(jì)崗位編號X所在部門財(cái)務(wù)部崗位定員1直接上級職系X直接下級無 職級(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:直營店面工作任務(wù)直營店面費(fèi)用單據(jù)的報(bào)銷審核直營店面營業(yè)收入的財(cái)務(wù)會計(jì)入賬確認(rèn)每月1日店面的盤點(diǎn)店面人員工資的核對、審查店面損益類表單的出具職責(zé)二職責(zé)表述:中央廚房工作任務(wù)核算中央廚房財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)的配貨,并入賬定期同中央廚房核對賬務(wù)中央廚房財(cái)務(wù)、倉管相關(guān)制度的參與職責(zé)三職責(zé)表述:總部工作任務(wù)審核公司費(fèi)用單據(jù)核對加盟商發(fā)貨明細(xì)是否與政策相符直營店、中央廚房、總部各類報(bào)表的出具、合并繳納公司稅款,同主管稅務(wù)部門保持好關(guān)系工商年審需要的資料整理等第二部分 財(cái)務(wù)制度報(bào)銷制度第一條、各項(xiàng)日常費(fèi)用的報(bào)銷必須以真實(shí)、合理、合法的公司業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),不得虛報(bào),假報(bào),多報(bào)。(3) 對于報(bào)銷日期超過第五條規(guī)定的報(bào)銷日期的,財(cái)務(wù)人員有權(quán)不予報(bào)銷單據(jù),每延遲規(guī)定報(bào)銷日期一日給予報(bào)銷金額1%滯納金罰款。簽字審核人處以1倍的罰款:部門主管審核財(cái)務(wù)審核總經(jīng)理(5) 主管會計(jì):審核報(bào)銷單據(jù)的合法、合規(guī)、真實(shí)性;核實(shí)報(bào)銷金額的準(zhǔn)確性,否則對造成的損失承擔(dān)連帶責(zé)任,出現(xiàn)一次給予300元罰款。第2條 超過借款余額限額的員工,須在每月20日前將款項(xiàng)還回公司,或者書面報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn),否則公司將視同虛構(gòu)借款事項(xiàng)進(jìn)行處罰。新進(jìn)入公司而未滿試用期的人員不參加此考核??己藘?nèi)容分定量與變量兩個(gè)部分。 三、薪資結(jié)構(gòu)個(gè)人應(yīng)得工資= 基薪70%(或60%) + 績效工資 + 獎(jiǎng)金(提成)+專項(xiàng)獎(jiǎng)罰,總監(jiān)及以上級別收入將于公司整體業(yè)績掛鉤。B:偶爾寫《每日工作計(jì)劃和總結(jié)》,不能提出自己工作的改善意見和分析報(bào)告。5分ABC5分3分0分 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資2500 元*70%+績效工資+獎(jiǎng)金考核指標(biāo)考核項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)考核權(quán)重考核評分等級得分有效咨詢量A、高于30個(gè)B、20—30個(gè)C、低于2020分ABC 20分10分5分工作考核A、按要求完成;B、低于要求≤20%; C、低于要求>20%B2B發(fā)帖量:每月完成500篇收錄微博:微博每月發(fā)布高質(zhì)量信息120條百度類:每月通過百度百科12篇,文庫24篇,百度經(jīng)驗(yàn)24篇,問答類120條論壇:每月完成250個(gè)論壇帖子博客:每月保證百度收錄120篇70分ABC70分55分20分學(xué)習(xí)能力A:堅(jiān)持每天完成《每日工作計(jì)劃和總結(jié)》每月總可以提出自己工作的改善意見和分析報(bào)告。C: 不服從安排、不能為公司、無團(tuán)隊(duì)意識。C:不寫工作總結(jié)、報(bào)告等;5分ABC5分3分0分團(tuán)隊(duì)精神A:堅(jiān)決服從安排、無勾心斗角、有團(tuán)隊(duì)意識。B:偶爾寫《每日工作計(jì)劃和總結(jié)》,不能提出自己工作的改善意見和分析報(bào)告。5分ABC5分3分0分五、文案策劃崗位考核辦法薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資3000元*70%+績效工資+獎(jiǎng)金考核指標(biāo)評定內(nèi)容優(yōu)秀合格不及格一、信息更新(三個(gè)官網(wǎng)和LED屏幕)信息數(shù)量更新及時(shí)性文章品質(zhì)準(zhǔn)確率二、新項(xiàng)目文案準(zhǔn)確率及時(shí)性原創(chuàng)性撰寫水平三、宣傳資料(畫冊、宣傳單、電子雜志制作)準(zhǔn)確率及時(shí)性原創(chuàng)性作品質(zhì)量財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)及績效考核主管會計(jì)薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資3000—5000元*70%+績效工資+獎(jiǎng)金考核辦法:序號指 標(biāo)考評方法標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)秀合格不合格1本職工作完成的規(guī)范性是否按財(cái)經(jīng)法規(guī)和制度規(guī)定的要求完成本職工作2本職工作完成的及時(shí)性是否在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成本職工作3本職工作完成的正確性本職工作出錯(cuò)次數(shù),有無重大差錯(cuò),是否造成重要影響4團(tuán)隊(duì)合作精神積極主動地配合相關(guān)工作,工作積極性高5業(yè)務(wù)間的協(xié)調(diào)與溝通內(nèi)外部業(yè)務(wù)間的協(xié)調(diào)與溝通是否主動和有效8臨時(shí)任務(wù)完成情況直接上級依據(jù)實(shí)際情況合理評價(jià)被考評者認(rèn)為需要陳述的重要事項(xiàng): 會計(jì)薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資2500元*70%+績效工資+獎(jiǎng)金考核辦法設(shè)計(jì)部績效考核辦法室內(nèi)設(shè)計(jì)師薪資結(jié)構(gòu):基礎(chǔ)薪資3000元*70%+績效工資考核辦法設(shè)計(jì)一家店面120元平面設(shè)計(jì)考核辦法 薪資結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)薪資2500元*70%+績效工資 考核辦法:招商部績效考核辦法薪資標(biāo)準(zhǔn)及績效考核 薪資結(jié)構(gòu):2000元,工資結(jié)構(gòu)基本工資1200元+500元(來訪率)+300元(成交率) 任務(wù)指標(biāo):1正式員工每人每月10萬任務(wù)額; 入職的新員工,首月不承擔(dān)銷售任務(wù),第2月保底基礎(chǔ)任務(wù)4萬元 ,入職超過2個(gè)月以上員工,即第3個(gè)月開始每月基礎(chǔ)銷售任務(wù)為10萬元。第一條:超額利潤提成獎(jiǎng)獎(jiǎng)金的分配比例為:第二條:突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)一、獎(jiǎng)勵(lì)對象:在公司的某項(xiàng)工作中作出突出貢獻(xiàn)的員工、被評為標(biāo)兵的員工等。考核占比20% 產(chǎn)品研發(fā)周期能夠按時(shí)完成,研發(fā)成本不高于預(yù)算占比10% 如人為浪費(fèi)研發(fā)原料的給予原料成本的10倍罰款備注:產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)有一人主導(dǎo),做出周期及預(yù)算,有產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)6人組成評議,對時(shí)間及預(yù)算做出集體投票通過,如果周期太長或預(yù)算過高給予調(diào)整好的
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