【正文】 行，確保賓館照明、電器設(shè)備設(shè)施。 （ 3） 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理，負(fù)責(zé)貫徹和落實(shí)高壓、低壓用電管理制度 和安全操作規(guī)程，堅(jiān)決制止違章操作，做好日?？己撕陀涗洝? （ 7）配合有關(guān)部門(mén)做好電氣操作人員的業(yè)務(wù)技術(shù)和安全操作培訓(xùn)工作，提高操作人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平。 （ 4） 根據(jù)有關(guān)設(shè)備管理維修計(jì)劃及各項(xiàng)規(guī)章制度，結(jié)合賓館實(shí)際情況，負(fù)責(zé)做好設(shè)備機(jī)修的各項(xiàng)工作。 （ 8） 教育和督導(dǎo)本班組機(jī) 修工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具，定 9 期做好維護(hù)潤(rùn)滑保養(yǎng)工作，保證維修工作正常進(jìn)行。 （ 11） 教育機(jī)修工樹(shù)立為前臺(tái)服務(wù)思想，進(jìn)入前臺(tái)檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容，維修結(jié)束要做到人走場(chǎng)地清，不沾污地面、墻面和其他部位。 設(shè)備運(yùn)行主管崗位職責(zé) 職位：設(shè)備、運(yùn)行主管 部門(mén)：工程部 直屬領(lǐng)導(dǎo)：工程部經(jīng)理 工作概述：確保酒店酒店空調(diào)系統(tǒng)，制冷設(shè)備、供水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、弱電網(wǎng)絡(luò)及 鍋爐房 等設(shè)備 正常運(yùn)行 （ 1） 對(duì)工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)，并完成部門(mén)經(jīng)理交辦的各項(xiàng)任務(wù)； （ 2） 熟悉和遵守有關(guān)給排水及暖通專業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范，熟悉掌握所管轄范圍設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行、維修的有關(guān)專業(yè)知識(shí)及本 酒店 供熱水、給排水、消防、制冷通風(fēng)系統(tǒng)； （ 3） 負(fù)責(zé) 酒店空調(diào)系統(tǒng)，制冷設(shè)備、供水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、弱電網(wǎng)絡(luò) 及 鍋爐房中設(shè)備的正常運(yùn)行，及其設(shè)備、設(shè)施的管理、維護(hù)、保養(yǎng)。 崗位職責(zé)： （ 1） 處理來(lái)函文件，登記、歸檔、統(tǒng)計(jì)資料、打印、復(fù)印函件資料 （ 2） 辦理工作餐卡及其它日用品的發(fā)放工作。 （ 5） 協(xié)助工程部對(duì)所有圖紙、技術(shù)資料、圖書(shū)進(jìn)行分類，編號(hào)、建卡、存檔、建帳和保持資料的完整性。 （ 8） 建立庫(kù)存物資帳卡，及時(shí)辦理入庫(kù)、出庫(kù)登帳。 （ 12） 適時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，做到帳物相符。 （ 15） 嚴(yán)格按照工具發(fā)放借用規(guī)則 保管工具，對(duì)借用的工具及時(shí)催還。 職責(zé)描述： （ 1） 熟悉高、低壓設(shè)備、各供電線路。 12 （ 5） 巡視高低壓配電房，并做好值班記錄。 （ 9） 發(fā)揮工作主動(dòng)性，完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。 （ 3） 遇到突發(fā)事故，嚴(yán)格按程序和要求進(jìn)行操作，確保安全。 （ 7） 確保維修單場(chǎng)所的整潔，工具和器械完好，做好安全操作。 職責(zé)描述： （ 1） 完成各弱電設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。 （ 5） 熟悉消防報(bào)警、安保監(jiān)視、電腦管理系統(tǒng)的安全運(yùn)行，并隨時(shí)排除故障。 （ 9） 確保賓館計(jì)財(cái)、經(jīng)營(yíng)、安保、監(jiān)視方面的秘密，不得外傳。 （ 2） 負(fù)責(zé)電腦、網(wǎng)絡(luò)、各種應(yīng)用軟件系統(tǒng)等的維修保養(yǎng)工作。 （ 6） 積極參加培訓(xùn)、自學(xué)、掌握電子新技術(shù)。 職責(zé)描述 ： （ 1）熟悉鍋爐系統(tǒng)的布局、性能。 （ 5）確保鍋爐房的整潔、安全。 三 、工程部工作規(guī)范 （一） 鍋爐操作規(guī)范 投運(yùn)前的檢查與啟動(dòng)運(yùn)行的操作流程 項(xiàng)目 規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求 投運(yùn)前檢查 （ 1）檢查爐水儲(chǔ)量和水溫，爐內(nèi)水量應(yīng)達(dá)到水位表高度的 1/4~1/3， 水溫接近 40℃ ~50℃ 。加足鍋 爐附機(jī)潤(rùn)滑油（劑）。 （ 4） 鍋爐運(yùn)行期間，要勤觀察燃燒狀況，及時(shí)清除垃圾，并根據(jù)水質(zhì)化驗(yàn)情況，合理控制排污量，每班至少進(jìn)行一次，在供應(yīng)熱水和暖氣時(shí)，要保持鍋爐在一定壓力下進(jìn)行。 （ 2） 關(guān)閉控制開(kāi)關(guān)器，停止供給燃油，鼓風(fēng)機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。 B、水位降到下極限以下不熄火或未能自動(dòng)給水。 （ 3）及時(shí)向領(lǐng)班、經(jīng)理報(bào)告。 定期校驗(yàn) 對(duì)化驗(yàn)儀器應(yīng)定期做好校驗(yàn)和清潔工作，保持水處理設(shè)備的整潔，以確?；?yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。 （ 3） 檢查安全閥門(mén)是否有泄漏，每周第一個(gè)早班開(kāi)啟檢測(cè)一次。 （ 7） 每天夜班小心仔細(xì)地對(duì)油嘴清洗一次，同時(shí)對(duì)油過(guò)濾器進(jìn)行排污。 （ 11） 檢查除氧器，軟水箱水位是否正常，離子交換器閥門(mén)啟閉是否靈活，有無(wú)漏水現(xiàn)象，并保持水處理設(shè)備的清潔完好。 （ 4） 對(duì)分汽缸、管路、閥門(mén)進(jìn)行外表清 潔或補(bǔ)漆保溫，并進(jìn)行預(yù)防性的更換填料。 （ 2） 檢查壓力表并加鉛封，拆檢旋塞及凝水管，同時(shí)進(jìn)行外表除銹和油漆，并每月進(jìn)行一次超壓切斷裝置的檢查和保養(yǎng)。 （ 6） 修補(bǔ)燃燒器處的耐火層，拆修、清理油加熱器。 注意事項(xiàng) （ 1） 上述燃油維修保養(yǎng)內(nèi)容，不得有遺留項(xiàng)目，以確保安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 （ 5） 水位表上的照明應(yīng)用小于或等于 36V 安全電壓，在鍋筒或煙道內(nèi)進(jìn)行工作時(shí)，使用電照明的電壓不得超過(guò) 12V。 （ 4） 在帶電的低壓配電裝置上進(jìn)行工作時(shí)，應(yīng)采取防止相間短路和單相接地等安全措施。 （ 2） 在維修時(shí)應(yīng)先查看必要的線路圖或產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，并查明故障原因后方可著手進(jìn)行修理。 18 倒 閘 操 作 （ 2） 倒閘操作必須由二人執(zhí)行，其中一人對(duì)設(shè)備較為熟悉者做監(jiān)護(hù)，另一人操作。 （ 6） 施工結(jié)束后，必須清理場(chǎng)地，拆除保護(hù)接地，由監(jiān)護(hù)人復(fù)查確認(rèn)安全后，進(jìn)行合閘操作。 （ 4） 作業(yè)工具應(yīng)使用合格的有絕緣手柄的鉗子、螺絲刀等，使用電工刀時(shí)，應(yīng)在手柄上綁好多層絕緣膠布。 冷熱水及排水系統(tǒng) 熟悉冷、熱水及排水系統(tǒng)分布情況，排除冷、熱水及排水系統(tǒng)一般故障。 19 墻面 按墻面的油漆性能、制作工藝要求和墻紙的特性、裱貼工藝，做好修補(bǔ)剝落破損的油漆和墻紙，并使色差基 本恢復(fù)和達(dá)到原來(lái)的視覺(jué)效果。 計(jì)劃 維修 進(jìn)入客房，按客房檢查項(xiàng)目?jī)?nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)檢修客房設(shè)備設(shè)施，需要大修的及時(shí)轉(zhuǎn)報(bào)，并做好檢修記錄。 （ 2） 當(dāng)班的工作人員接班時(shí)，應(yīng)查看音像設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)記錄，并了解和檢查運(yùn) 行情況。 （ 6） 每季度對(duì)音像播放設(shè)備及機(jī)件清潔、保養(yǎng)一次，并做好維護(hù)記錄。 （ 五 ）各類氣瓶安全操作規(guī)范 20 液化石油氣瓶 （ 1） 液化石油氣瓶應(yīng)嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定充裝、禁止超裝。 （ 4） 氣瓶投入使用后，不得對(duì)瓶體進(jìn)行挖補(bǔ)、焊接修理。 （ 2） 使用時(shí)先點(diǎn)火后開(kāi)氣（有自動(dòng)點(diǎn)火裝置例外），用畢后先關(guān)閉爐灶開(kāi)關(guān)然后關(guān)閉總開(kāi)關(guān)。 燃油爐灶 （ 1） 使用前檢查風(fēng)機(jī)電源及供油系統(tǒng)是否正常。 （ 5） 停止使用時(shí)，應(yīng)先關(guān)閉滴油開(kāi)關(guān)，然后關(guān)閉風(fēng)閥， 為減少輸油閥的啟動(dòng)頻次，以免引起滲漏，輸油閥可保持常開(kāi)。 絞肉機(jī) （ 1） 操作前先檢查機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況、電氣設(shè)備和安全裝置，確認(rèn)完好，方可操作。 （ 4） 維修和清洗時(shí)必須切斷電源， 待機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)后方可進(jìn)行。 （ 3） 清洗和維修時(shí)必須切斷電源，待機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)后方可進(jìn)行。 （ 3） 刮粉時(shí)，頭不得伸進(jìn)桶內(nèi)，出粉時(shí)要關(guān)閉機(jī)器進(jìn)行。嚴(yán)禁用手、繩索或用其他方法掀、綁、粘、壓限位開(kāi)關(guān)。 （ 3） 蒸飯箱要有專人操作，非操作人員不能開(kāi)蒸氣閥門(mén)；如操作人員有事，要其他人員代操作，應(yīng)弄懂操作要求后方可操作。 （ 3） 電器設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)與電工聯(lián)系修理，其他人員不準(zhǔn)擅自拆動(dòng)。 （ 2） 電線應(yīng)用橡皮護(hù)套線，電線、插頭拔下時(shí)應(yīng)吊掛起來(lái)。 （ 6） 使用電爐應(yīng)填寫(xiě) 《移動(dòng)電具使用審批表》，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意后，方可使用。 （ 4） 確認(rèn)上述工作完畢之后，才能通電。 22 （ 7） 使用完畢及清洗時(shí)，必須切斷電源，嚴(yán)禁帶電清洗。 （ 3） 爐內(nèi)不得使用金屬容器，否則會(huì)影響加熱時(shí)間，甚至引起爐內(nèi)放電打火或毀壞磁控管，金屬鑲邊的容器放在爐內(nèi)也會(huì)有打火現(xiàn)象，微波爐應(yīng)使用耐熱塑料、耐熱玻璃和瓷質(zhì)器皿。 四 、工程部管理制度 。 （ 4） 分析巡回檢查情況，凡不正 常情況應(yīng)及時(shí)排除，必要時(shí)向班組長(zhǎng)或主管匯報(bào)，作進(jìn)一步工作安排。 （ 2） 接班者必須提前 15 分鐘做好接 班準(zhǔn)備工作，與交班人員共同檢查各種記錄，檢查設(shè)備運(yùn)行情況，若無(wú)問(wèn)題，雙方辦理交接班手續(xù)，并在運(yùn)行和交接班記錄上簽字。 鍋爐房安全管理 （ 1） 鍋爐房是要害部門(mén)，無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)入內(nèi)。 （ 4） 消防器材應(yīng)齊全并到位，各過(guò)道必須暢通；嚴(yán)禁在油庫(kù)、油箱等危險(xiǎn)區(qū)域動(dòng)用明火或吸煙；確需動(dòng)火，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)。 （ 2） 鍋爐房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品，不準(zhǔn)堆放雜物。 （ 6） 鍋爐房更衣室、修理間、控制室、各種泵房（油庫(kù)）及其他部位的地面、墻面、臺(tái)面、箱面等都要每天清掃一次，保持整潔。 D、積極做好節(jié)能工作，抓好煤燃燒工藝 ,做好節(jié) 約措施的落實(shí)。 供蒸汽 A、 當(dāng)班人員要嚴(yán)格控制蒸汽開(kāi)放時(shí)間，不得無(wú)故提前和推遲供汽。 B、 暖氣的出水溫度不得高于 65℃。 C、 應(yīng)有人負(fù)責(zé)疏水閥的建卡管理和日常維護(hù)工作，經(jīng)常進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)漏汽，應(yīng)及時(shí)修復(fù)或調(diào)換，并做好周期性維護(hù)保養(yǎng)及過(guò)濾網(wǎng)清洗工作。 （ 2） 運(yùn)行交接班記錄表，交接班記錄應(yīng)規(guī)定交接班的具體內(nèi)容，由交接雙方共同驗(yàn)查交接內(nèi)容，確認(rèn)交接內(nèi)容無(wú)誤后，由雙方簽字后完成交接班。酒店分管領(lǐng)導(dǎo)每月要對(duì)鍋爐房進(jìn)行檢查指導(dǎo)一次，并做好記錄；鍋爐房領(lǐng)班每星期對(duì)鍋爐房工作檢查一次。鍋爐主要設(shè)備檢修和事故，及修復(fù)后的情況，還應(yīng)記入《鍋爐技術(shù)登記薄》內(nèi)。 上述各項(xiàng)記錄 應(yīng)裝訂成冊(cè)保存兩年以上。母線排及引下線排應(yīng)分別涂色，相序的色別規(guī)定為： A 相：黃色； B 相：綠色； C 相：紅色。 （ 7） 配電裝置的金屬結(jié)構(gòu)應(yīng)有牢固的接地。 （ 11） 繼電保護(hù)齊全，整定值正確，動(dòng)作可靠。 （ 4） 定期清掃，保持清潔整齊，所有通道不得有障礙物，不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品，要有消防措施。 電梯定期巡視檢查 電梯機(jī)房的定期巡查是及時(shí)發(fā)現(xiàn)電梯可能出現(xiàn)的停梯故障和不正常工作狀態(tài)的必不可少的維修工作的一個(gè)方面，使電梯的使用處于良好狀態(tài)，特規(guī)定如下幾點(diǎn)： （ 1） 每周至少一次對(duì)機(jī)房進(jìn)行巡視，在高溫、防汛季節(jié)、臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣情況下，應(yīng)每天巡查機(jī)房。 （ 5） 檢查機(jī)房的門(mén)鎖及安全管理有無(wú)問(wèn)題。在重大故障未能排除之前，不得交接班，并對(duì)維修情況做好記錄。 （ 2） 設(shè)備、設(shè)施使用操作人員是設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的責(zé)任者，應(yīng)實(shí)行以操作人員為主的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制。 （ 4） 特種設(shè)備維修人員須按政府有關(guān)部門(mén)的規(guī)定經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后發(fā)給證書(shū)，才能持證上崗操作和維修，從事電氣（具）操作、維修人員必須是有證人員，無(wú)證者不得單獨(dú)從事電氣（具）維修工作。 （ 7） 操作和維修人員應(yīng)該為設(shè)備創(chuàng)造良好的運(yùn)作環(huán)境，搞好設(shè)備環(huán)境及勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)工作，對(duì)本崗位的設(shè)備、副機(jī)等要定期檢查維護(hù)，并做好清潔工作。 （ 2） 在巡回檢查中，如發(fā)現(xiàn)事故隱患，應(yīng)及時(shí)向班長(zhǎng)匯報(bào)，班組長(zhǎng)應(yīng)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 （ 6） 設(shè)備技術(shù)管理人員應(yīng)按各種點(diǎn)檢和維修記錄匯總情況，安排對(duì)部分運(yùn)行不良的設(shè)備定期進(jìn)行復(fù)查維修，凡須停機(jī)檢修的設(shè)備，應(yīng)列入維修計(jì)劃，經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，再安排停機(jī)修理。 （ 4） 一、二級(jí)保養(yǎng)要按期完成，不得遺漏，保養(yǎng)后要有設(shè)備技術(shù)管理人員或有關(guān)部門(mén)技術(shù)人員驗(yàn)收合格并簽署后，方可投入運(yùn)行，不得使各種設(shè)備帶故障運(yùn)轉(zhuǎn)。 （ 2） 大修是工作量最大的一種計(jì)劃修理，但設(shè)備兩次大修間隔應(yīng)在 1 年以上。 （ 6） 設(shè)備大修要嚴(yán)格執(zhí)行大修方案和檢修規(guī)程，把好質(zhì)量關(guān)，采取自檢、互檢、專業(yè)檢查組合的方法。 工具領(lǐng)用與保管 （ 1） 各班組專用工具和公用工具，由班組長(zhǎng)或管理人員開(kāi)列，經(jīng)審核后負(fù)責(zé)領(lǐng)用保管（個(gè)人專用按規(guī)定由個(gè)人保管）。 （ 5） 專用工具原則上以舊換新，如有缺損應(yīng)酌情處理。 （ 3） 保衛(wèi)部接到書(shū)面申請(qǐng)后，應(yīng)派專職人員到實(shí)地安全檢查，并要有書(shū)面記錄。 （ 6） 二、三級(jí)動(dòng)火，保衛(wèi)部門(mén)接到申請(qǐng)后應(yīng)及時(shí)向酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組書(shū)面匯報(bào)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后，才能實(shí) 施動(dòng)火審批手續(xù)，并指定 2 人以上專職人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)。 （ 3） 發(fā)包部門(mén)應(yīng)對(duì)承包單位進(jìn)行店紀(jì)、店規(guī)和安全生產(chǎn)教育。 （ 7） 其他事項(xiàng)遵照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 （ 3） 同違章行為作斗爭(zhēng)或 及時(shí)制止違章指揮者。 （ 2） 發(fā)生輕傷、重大險(xiǎn)肇事故的部門(mén)、班組及有關(guān)人員。 能源計(jì)量管理與統(tǒng)計(jì)報(bào)表 （ 1） 努力做到電、水、煤氣、油等一、二、三級(jí)檢測(cè)率達(dá)到所在地技術(shù)監(jiān)督局規(guī)定的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。 （ 3） 對(duì)各種能源消耗定額執(zhí)行情況按月（季）進(jìn)行成本費(fèi)用核算