商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)-租賃店鋪運(yùn)營(yíng)管理-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 交代清楚，并做好交接工作。三．總值班工作流程1. 立總值班記錄本。3. 商場(chǎng)收市清場(chǎng)結(jié)束后，總值班人員必須在防損清場(chǎng)登記本上簽字。總值班巡場(chǎng)內(nèi)容：特殊設(shè)備的巡視1.（直梯，扶梯）運(yùn)行是否正常；；；；，用電安全?！?】開(kāi)閉店流程管理規(guī)定一．開(kāi)店流程：1．營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：00~22：00（周六、周日及節(jié)假日閉店時(shí)間順延半小時(shí)）2．員工上班時(shí)間：——A班：8：30~15：30——B班：15：30~22：30二．閉店流程：1．【21：50】廣播系統(tǒng)報(bào)時(shí)；（如仍有顧客在本工作區(qū)域，則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而熱情的服務(wù)）；2．【21：55】廣播系統(tǒng)報(bào)時(shí)；（如仍有顧客在本工作區(qū)域，則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而熱情的服務(wù)）；3．【21：55】廣播室播放送賓曲、送賓詞。7．【22：30】（節(jié)假日23：00）員工下班。、地、墻的清潔、升降梯、扶手梯運(yùn)行情況、照明設(shè)施、消防設(shè)備、安全通道是否正常，及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門解決。 與約見(jiàn)的商戶面談。713：0014：00 處理日常事務(wù)，掌握各項(xiàng)數(shù)據(jù)資料。三．交接班服務(wù)規(guī)范1．晚班同事上班前應(yīng)按公司規(guī)定著整潔制服、工鞋，女士化淡妝，正確佩戴工牌，準(zhǔn)時(shí)簽到（打卡），精神飽滿地進(jìn)入工作崗位，向早班同事致辛苦、道謝；2．早班同事在晚班同事交接工作未完成的情況下，不可急于下班，置工作或商戶顧客不顧；在已完成交接工作，但下班時(shí)間還未到的情況下也不可提前離開(kāi)工作崗位；否則經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按獎(jiǎng)懲條例予以處罰；3．對(duì)商戶顧客要做到“接一待二照顧三”，不可因交接工作而對(duì)顧客充耳不聞、視而不見(jiàn)、埋頭不顧。3．商戶進(jìn)場(chǎng)后開(kāi)業(yè)前需簽訂《商戶管理公約》及《消防責(zé)任書(shū)》。4． 營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)清點(diǎn)、保管及處理商戶撤場(chǎng)后的遺留物品或扣留物品。3． 在商戶收到《解除租賃合同的通知》后，由營(yíng)運(yùn)部與商戶協(xié)調(diào)，與之解除《租賃合同解除協(xié)議書(shū)》。7． 如商戶未按規(guī)定期限及標(biāo)準(zhǔn)交鋪，由運(yùn)營(yíng)部通知商戶我司將強(qiáng)制收回鋪位，并自行采取措施將該鋪位恢復(fù)原貌，扣押該鋪內(nèi)所有物品，由財(cái)務(wù)部入庫(kù)保存，由此產(chǎn)生的費(fèi)用及對(duì)我司造成的經(jīng)濟(jì)損失由商戶承擔(dān)，產(chǎn)生費(fèi)用財(cái)務(wù)部在租賃保證金中抵扣此筆費(fèi)用。3． 如運(yùn)營(yíng)部在商戶辦理撤場(chǎng)前追繳回欠款，則轉(zhuǎn)入以上無(wú)欠款情況下的撤場(chǎng)流程；如未追繳回欠款，則按以下流程進(jìn)行：（1） 運(yùn)營(yíng)部、行政部、財(cái)務(wù)部共同對(duì)扣留物品進(jìn)行清點(diǎn)，三方經(jīng)手人均要簽字確認(rèn)?！?】環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)管理規(guī)定為營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，特制定相關(guān)規(guī)定如下：1．營(yíng)運(yùn)部必須監(jiān)督相關(guān)部門做好項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備的定期保養(yǎng)、維修、清潔及消毒，保證設(shè)備設(shè)施安全正常運(yùn)作。（顧客眼睛能看到、手能觸摸到的地方要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)污漬、無(wú)雜物，各種廣告立牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等擺放整齊，鋪位及過(guò)道的垃圾雜物須及時(shí)清理，不可溢出垃圾桶）5．營(yíng)運(yùn)部必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門，保證商場(chǎng)明亮清新?！?】突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法一．火警1．員工應(yīng)熟記火警訊號(hào)，防火通道出口位置及滅火器材的使用方法。6． 把火警現(xiàn)場(chǎng)門窗及一切電源關(guān)閉。10． 工程部要保證消防設(shè)備及備用消防電器的正常工作，火災(zāi)發(fā)生時(shí)，要切斷相關(guān)電源（設(shè)備）進(jìn)行工程應(yīng)急搶險(xiǎn)；11． 當(dāng)火勢(shì)失控蔓延時(shí)，速與119聯(lián)系，并實(shí)施公司火災(zāi)應(yīng)急全部措施。4．物業(yè)部應(yīng)急分隊(duì)?wèi)?yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，配合各樓層管理人員對(duì)各個(gè)進(jìn)出口進(jìn)行警戒，各樓層安全員守住各個(gè)通道并配合管理人員疏散商場(chǎng)內(nèi)的顧客。六．防止犯罪及其處理方法防范辦法：1．時(shí)刻保持警覺(jué)和留神；2．時(shí)常流動(dòng)巡視商場(chǎng)；3．不要離開(kāi)自己的崗位而無(wú)人看
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