成都新聞賓館管理制度匯編：安全控制-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 用明火、電爐、煤氣、汽油爐以及大功率的電氣設(shè)備，不準(zhǔn)將衣物放在臺(tái)燈燈罩上烘烤，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西和點(diǎn)燃香燭。4．7．本賓館常住客人必須遵守《中華人民共和國(guó)的消防條例》和《賓館的消防管理規(guī)定》。4．8．1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品要分類(lèi)儲(chǔ)放，庫(kù)內(nèi)留出主通道1—，貨物與墻、燈、房頂之間保持50公分距離。4．8．5．堆積時(shí)間較長(zhǎng)（一年以上）的物品要進(jìn)行翻堆清倉(cāng)，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。4．9．3．廚房廚師開(kāi)爐前先開(kāi)風(fēng)門(mén)，然后點(diǎn)火種，下班后要關(guān)牢氣閥、熄滅火種。4．11．各部位不準(zhǔn)私自增加各種電器設(shè)備或亂拉亂接電線(xiàn)，需要增加大功率電器設(shè)備，必須經(jīng)工程部和保衛(wèi)部同意。4．15．嚴(yán)格維護(hù)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進(jìn)行測(cè)試，保證設(shè)備完好。4．0規(guī)范文本火災(zāi)指揮中心4．1組織架構(gòu)圖： 通報(bào)聯(lián)絡(luò)組內(nèi)部消防隊(duì)伍疏散引導(dǎo)組救護(hù)中心工程支援組4．2規(guī)范內(nèi)容：4．2．1．由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)制定預(yù)案，組織實(shí)施演練，并作好記錄?！蜒萘?xí)的前三天須將書(shū)面說(shuō)明用中、英文打印妥當(dāng)后，放置于客房書(shū)桌上、枕頭上。4．4演習(xí)程序： 4．4．1成立火災(zāi)指揮中心。 ⊙容易引發(fā)火災(zāi)的場(chǎng)地。順序可顛倒、但不能遺漏，同時(shí)用消防廣播通知客人不要慌張，依照賓館工作人員的引導(dǎo)向安全地點(diǎn)疏散。A） 將火警專(zhuān)用電梯送至一樓?！丫茸o(hù)中心的位置應(yīng)設(shè)在一樓大堂的適當(dāng)位置，用紅十字旗標(biāo)明此處位置，由醫(yī)生攜帶氧氣瓶和急救器材、準(zhǔn)備擔(dān)架、對(duì)傷員進(jìn)行救治。4．5．3填寫(xiě)好《消防演練記錄表》，并存入消防檔案。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。（2） 掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，—2元的處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。凡患有瘡癤、化膿性創(chuàng)傷（特別是手指被切破）以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者，一律不準(zhǔn)從事入口食品的加工工作。防止食品交叉污染。加工生海產(chǎn)品必須嚴(yán)防生海產(chǎn)品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。非冷拼間人員不準(zhǔn)隨便入內(nèi)，冷拼間內(nèi)不準(zhǔn)存放未洗干凈的水果、蔬菜、生魚(yú)、生肉及其他雜物。不使用時(shí)必須徹底清潔，放于指定位置。雞蛋煮沸8分鐘，鴨蛋煮沸10分鐘，各類(lèi)海產(chǎn)品及肉食品加熱溫度及時(shí)間必須保證其蛋白質(zhì)凝固。新購(gòu)進(jìn)的上述食品如不了解帶菌情況，食用前應(yīng)加熱滅菌。消毒程序嚴(yán)格執(zhí)行“一洗，二刷，三沖，四消毒，五保潔”的制度。監(jiān)督組每周實(shí)行大檢查制度，提出所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并責(zé)令限期整改，不定期進(jìn)行抽查，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)提出并解決，確保顧客的安全。由副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織把中毒顧客送往醫(yī)院進(jìn)行救治，確保在第一時(shí)間保證游客的生命安全。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來(lái)
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