9-不合格品管理及不安全食品召回制度-預(yù)覽頁
【正文】 原因采取糾正措施，以確保不合格不會(huì)再次發(fā)生。質(zhì)檢科負(fù)責(zé)對(duì)原材料、包裝材料等不合格品進(jìn)行評(píng)審和實(shí)施處理，負(fù)責(zé)不合格品的識(shí)別，并組織評(píng)審和跟蹤不合格品的處置結(jié)果。不合格品管理及不安全食品召回制度不合格品管理一、目的 對(duì)不合格進(jìn)行識(shí)別和控制，以防止不合格工作的再發(fā)生和不合格產(chǎn)品的非預(yù)期使用或交付，確保質(zhì)量管理工作能滿足要求和不合格品不轉(zhuǎn)序、不交付。三、職責(zé)辦公室負(fù)責(zé)工作不合格的歸口管理，各相關(guān)部門及人員協(xié)助進(jìn)行。如員工實(shí)際操作不便或常出現(xiàn)差錯(cuò),造成質(zhì)量管理體系運(yùn)行不能滿足要求；也可通過會(huì)議評(píng)審對(duì)工作中不能滿足要求的地方進(jìn)行討論評(píng)審來發(fā)現(xiàn)不合格工作。五、產(chǎn)品不合格管理辦法不合格品的分類（1）嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢驗(yàn)判定的批量不合格，或造成較大經(jīng)濟(jì)損失、直接影響產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特性等技術(shù)指標(biāo)的不合格。（3）各相關(guān)部門配合檢驗(yàn)員做好對(duì)不合格品的控制工作，確保不合格的原材料、外購(gòu)產(chǎn)品不入庫、不投入生產(chǎn)加工, 不合格的半成品不轉(zhuǎn)序、不合格的成品不交付。（2）質(zhì)檢科對(duì)采購(gòu)的原材料、外購(gòu)產(chǎn)品不合格品的原因進(jìn)行分析，提出評(píng)審意見，提出對(duì)不合格品的處理方式。b、鑒于企業(yè)的產(chǎn)品屬于食品類，因此對(duì)于原材料，不允許讓步接收。辦公室需對(duì)供方提出整改要求。c、返工后的產(chǎn)品需依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范重新檢驗(yàn)。二、職責(zé)權(quán)限（1）質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織實(shí)施產(chǎn)品召回；（2）廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的批準(zhǔn)；三、需實(shí)施產(chǎn)品召回的情況：（1）批量有嚴(yán)重異物混入(如塑料片、玻璃等)；（2）細(xì)菌總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)或致病菌檢出；（3）消費(fèi)者食后有不良反應(yīng)；四、召回產(chǎn)品信息的獲?。海?）進(jìn)行客戶走訪或電話征詢；（2）客戶以傳真形式反饋質(zhì)量信息；（3）消費(fèi)者反饋信息；（4）來自政府有關(guān)部門的質(zhì)量信息反饋；五、產(chǎn)品召回工作流程根據(jù)獲取的信息確定引起問題的原因，擬定召回計(jì)劃報(bào)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)；同時(shí)，立即調(diào)查車間正在加工的產(chǎn)品，如有問題應(yīng)立即停止生產(chǎn)，待評(píng)估后根據(jù)不合格品控制規(guī)定處理；對(duì)未使用的原料、輔料或包裝材料也應(yīng)封存，待評(píng)估后處理；實(shí)施召回前，由質(zhì)檢科將批準(zhǔn)的召回計(jì)劃上報(bào)廠長(zhǎng)，并在其監(jiān)督實(shí)施召回； 由原料引起的問題，；由輔料引起的問題；；；。12 / 12
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