【正文】 示架 31 冰臺 1200*1000*800 32 冰臺 1500*1000*800 33 冰模 34 四層置物架 1500*550*1700 35 三層置物架 1500*550*1700 36 不銹鋼操作臺 1200*800*800 37 不銹鋼操作臺 1500*800*800 38 不銹鋼操作臺 1200*600*800 39 肉品切割臺 1500*800*800 40 雙眼水槽 1200*600*800 總經(jīng)理： 店長 ： 填表人： 開店手冊 Page 34 生鮮設(shè)備 ㈢ 公司 店 賣場使用面積： 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 L*W*H 蔬果 肉品 水產(chǎn) 熟實 日配 總數(shù) 備注 需求數(shù)量需 需求數(shù)量 需求數(shù)量 需求數(shù)量 需求數(shù)量 需求數(shù)量 41 化凍水槽 900*900*650 深 42 屠體庫 2020*750*1700 43 殺魚臺 1200*600*800 44 磅秤臺 800*600*800 45 促銷車 1200*600*800 46 柜式工作臺 1500*800*800 47 柜式工作臺 800*600*800 48 不銹鋼盛盤 900*300*100 49 不銹鋼盛盤 900*600*100 50 地籠（折疊籠） 1000*800*800 51 斜口籠 600*530*300 52 重型貨架 2700*800*2020 53 砍臺 54 電餅鐺 55 蒸車 消毒柜 56 消毒柜 57 和面機 58 中式炒爐 59 雙眼矮仔爐 60 壓面機 總經(jīng)理： 店長 ： 填表人： 開店手冊 Page 35 生鮮設(shè)備 ㈣ 公司 店 賣場使用面積： 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 L*W*H 蔬果 肉品 水產(chǎn) 熟實 日配 總數(shù) 備注 需求數(shù)量需 需求數(shù)量 需求數(shù)量 需求數(shù)量 需求數(shù)量 需求數(shù)量 61 木板工作臺 62 饅頭機 63 發(fā)酵箱 64 攪拌機 65 肉品切割展臺 66 單眼水槽 消毒柜 總經(jīng)理： 店長 ： 填表人： 開店手冊 Page 36 辦公設(shè)備 ㈠ 公司 店 設(shè)備名稱數(shù)量 部門 電腦 電話 傳 真機 打印機 對講機 復(fù)印機 碎紙機 五節(jié)柜 辦公 桌椅 電腦 桌椅 投影儀 車輛 飲水機 外 內(nèi) 店辦 ALC 行政部 美工室 客服部 收貨部 防損 部 食品部 百貨部 生鮮部 合計 1 備注 總經(jīng)理： 店長 ： 填表人： 開店手冊 Page 37 辦公設(shè)備 ㈡ 公司 店 設(shè)備名稱 數(shù)量 部門 會議 桌椅 白板 打卡機 裝訂機 打孔機 點鈔機 驗鈔機 保險柜 維修 工具 刻字機 掃描儀 數(shù)碼 相機 更衣柜 店辦 ALC 行政部 美工室 客服部 收貨部 防損 部 食品部 百貨部 生鮮部 合計 備注 總經(jīng)理： 店長 ： 填表人： 開店手冊 Page 38 第五章 商品陳列 本張明確規(guī)定了商品陳列的原則及商品陳列道具選用標(biāo)準(zhǔn) ﹑商品陳列原則﹑商品陳列配置作業(yè) 開店手冊 Page 39 第一節(jié) 商品細部陳列道具選用標(biāo)準(zhǔn)表 采購組別 大分類名稱 中分類名稱 貨架規(guī)格型號 ((L W H) 配件名稱 備注 酒 飲 飲 料 碳酸飲料 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 7 層 果汁 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 8 層 功能性飲料 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 8 層 茶飲料 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 7 層 水 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 7 層 酒 啤酒 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 5 層 葡萄酒 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 5 層 國產(chǎn)烈酒 1200（ 530+530） 2200（ H） 層板 1200 530（ H） 商品陳列 5 層 進口烈酒 1200 400 2020 木制酒柜 煙酒形象柜 香 煙 機制卷煙 1200 500 900 玻璃柜臺 煙酒形象柜 雪茄 1200 500 900 玻璃柜臺 煙酒形象柜 煙草 1200 500 900 玻璃柜臺 煙酒形象柜 禮盒 禮盒 1200 500 900 玻璃柜臺 煙酒形象柜 休 閑 糖 果 類 糖果 1200（ 530+530） 2200 層板 1200 530φ 6擋網(wǎng)雙掛鉤 商品陳列 9 層 果凍 1200（ 530+530） 2200 層板 1200 530 擋網(wǎng) 散裝糖果屋 巧克力 1200（ 530+530） 2200 層板 1200 530 擋網(wǎng) 商品陳列 9 層 餅 干 類 餅干 1200（ 530+530） 2200 層板 1200 530 擋網(wǎng) 商品陳列 8 層 派類 1200（ 530+530） 2200 層板 1200 530 擋網(wǎng) 商品陳列 7 層 中式蛋糕 1200（ 530+530） 2200 層板 1200 530 擋網(wǎng) 商品陳列 8 層 休 閑 食 品 膨化食品 1200（ 530+530） 2200 斜口籠、層 1200 530 商品陳列 6 層 肉干肉松 1200（ 530+530） 2200 φ 6 雙掛鉤、層板 1200 530 商品陳列 8 層 蜜餞 1200（ 530+530） 2200 φ 6 雙掛鉤、層板 1200 530 商品陳列 8 層 核果 1200*（ 530+530） *2200 φ 6 雙掛鉤、斜口籠 1200*530 商品陳列 8 層 開店手冊 Page 40 商品細部陳列道具選用標(biāo)準(zhǔn)表 采購組別 大分類名稱 中分類名稱 貨架規(guī)格型號 (L W H) 配件名稱 備注 糧 油 食用油 烹飪油 1200 (530+530) 2200(H)輕貨架 層板 1200 530（ H） 商品陳列 5 層 調(diào)味油 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 調(diào) 味 品 醬油 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 醋 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 調(diào)味粉 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 斜口籠、 擋網(wǎng) 商品陳列 9 層 調(diào)味醬 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 8 層 果醬 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 8 層 淹制咸菜 淹制咸菜 1200 (530+530) 2200 斜口籠 商品陳列 6 層 米 面 速食面 1200 (530+530) 2200 斜口籠 層板 1200 530 商品陳列 67 層 面及其它 1200 (530+530) 2200 掛龍式層板層板 1200 530 商品陳列 67 層 米及面粉 1200 (530+530) 2200(H) 層板 1200 530 商品陳列 7 層 罐 頭 食 品 蔬菜罐頭 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 水產(chǎn)罐頭 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 肉類罐頭 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 水果罐頭 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 甜豆罐頭 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 湯類 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 沖 調(diào) 沖 飲 品 茶 1200 (530+530) 2200 層板 1200 5擋網(wǎng) 商品陳列 7 層 咖啡 1200 (530+530) 2200 層板 1200 530 商品陳列 7 層 奶粉 1200 (530+530) 2200 層板 1200 5擋網(wǎng) 商品陳列 6 層 嬰兒食品 1200 (530+530) 2200 層板 1200 5擋網(wǎng) 商品陳列 89 層 沖飲品 1200 (530+53