【正文】 按法國酒質(zhì)分 普通日用餐酒 原產(chǎn)地法定區(qū)域管制餐酒 鄉(xiāng)村酒或地區(qū)餐酒 優(yōu)良品質(zhì)餐酒 按葡萄種類分 赤霞珠、蛇龍珠等 雷司令等 內(nèi)比奧羅 寶石等 目前消費(fèi)者認(rèn)知度與接受度的分析 ? 中國葡萄酒文化相對世界相比很薄弱，屬于有歷史無文化的情況。導(dǎo)致大多數(shù)消費(fèi)者仍處于“亂喝”的狀態(tài)。北方人已經(jīng)習(xí)慣了高度白酒，認(rèn)為紅酒只是一種甜酒，只適合女性和青年人飲用。西方的紅酒文化和中國的茶道一樣都是對個(gè)人精神修養(yǎng)的一種提升。與世界人均 6升多的消費(fèi)量差距很大。 ? 造成這種局面的主要是因?yàn)椋? ? 白酒遺留下來的中國飲酒文化底韻，高端商務(wù)飲酒人群還在按照白酒的習(xí)慣飲用紅酒，大多是出于對白酒的“恐懼”和對自己品味的賣弄。 進(jìn)口干紅 市場的成熟度與目前的容量分析 ?在全球性金融危機(jī)的大背景下，中國作為世界各個(gè)產(chǎn)業(yè)的“避風(fēng)港”，葡萄酒也不例外，中低端進(jìn)口葡萄酒 08年下半年在部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)了由輕度下降到回升。 ?據(jù) IWSR預(yù)測，中國在 2022年將成為世界第七大葡萄酒市場，消費(fèi)量將達(dá)到 12億瓶 。 大眾消費(fèi)群體 新富消費(fèi)群體 消費(fèi)價(jià)值取向 葡萄酒消費(fèi)群體的構(gòu)成與消費(fèi)情況 ? 大眾消費(fèi)群體收入便低，是低檔消費(fèi)層次，消費(fèi)行為基本在家里； ? 新富消費(fèi)群體收入較高，消費(fèi)行為在外與家里比例均衡，屬于中檔消費(fèi)群體； ? 商務(wù)群體仍然以白酒和法國名莊酒為主。 □ 資料來源：新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu) 商業(yè)的推廣與消費(fèi)習(xí)慣特征的基本分析 ?根據(jù)飲用場合、場所、目地與媒體接觸度來制定渠道策略、產(chǎn)品定位策略、媒體推廣策略能讓產(chǎn)品最有效的與消費(fèi)者對接，以產(chǎn)生消費(fèi)。 □ 資料來源：深藍(lán)世紀(jì)管理咨詢公司 飲用目地 ? 根據(jù)年齡的不同，飲用目地也發(fā)生著變化。 ?在夜店的套餐、酒莊 /酒廊 /酒屋的杯裝是葡萄酒行業(yè)最為新鮮的促銷方式，因此在促銷上存在著可很大發(fā)揮空間。 優(yōu)惠卷 ?在網(wǎng)絡(luò)和煙酒店應(yīng)用較多，但是對于擁有一定消費(fèi)認(rèn)知的群體顯得過于俗套。 夜場套餐 目前市場接受度與需求度的分析 ? 由于前些年國產(chǎn)紅酒出現(xiàn)的質(zhì)量問題，導(dǎo)致很多消費(fèi)者對國產(chǎn)產(chǎn)品失去信心。這不僅標(biāo)志著其消費(fèi)習(xí)慣的逐步形成；隨著上一代人群步入中年，新一代再出生，葡萄酒消費(fèi)群體的比例亦將不斷擴(kuò)大。 □ 資料來源：深藍(lán)世紀(jì)管理咨詢公司 ? 目錄 紅酒市場目前容量分析 紅酒市場消費(fèi)需求分析 ?（ 1）目前市場競爭狀況格局的分析 ?（ 2）第一品牌綜合市場狀況的分析 ?（ 3）其它競爭品牌的綜合分析 ?（ 4）企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場的現(xiàn)狀分析 紅酒市場價(jià)格體系分析 紅酒市場的品牌力分析 紅酒市場的發(fā)展?jié)摿Ψ治? 目前市場競爭狀況格局分析 ? 由于中國深厚的白酒文化底韻，白酒做為葡萄酒的外部市場的主要競爭對手。 ? 其利潤份額由 98年 %下滑至 07年的 %，年均降幅 %。紅色在中國本來就意味著喜慶和熱鬧，無論婚宴慶典，還是朋友相聚，熱情洋溢的干紅都占據(jù)了中國傳統(tǒng)文化的優(yōu)勢。進(jìn)口原酒主要用于瓶裝和生產(chǎn)，基本已統(tǒng)計(jì)在我國葡萄酒的產(chǎn)量中， 07年其占我國葡萄酒總進(jìn)口量的 71%。和 04年相比，我國葡萄酒的產(chǎn)量已經(jīng)翻番，可釀酒葡萄種植面積僅提高了 15%；進(jìn)口原酒的增量正是反映了我國釀酒原料的不足。 ?作為一個(gè)移民城市，上海人對新鮮事物的接受度相對較高，受西方文化影響，優(yōu)雅的葡萄酒消費(fèi)就成了市民的選擇。 ? 主要銷售渠道以餐飲、商超、夜場為主，煙酒店、批發(fā)市場等為輔。由于消費(fèi)人群、消費(fèi)層次、消費(fèi)習(xí)慣的差異，商超、餐飲、夜場消費(fèi)表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。 廣州地區(qū)消費(fèi)市場分析 ? 2022年廣東省的葡萄酒市場消費(fèi)總量約 20億元，其中近 10億 來自廣州 。 ? 可見進(jìn)口品牌在中國逐漸被認(rèn)可和接受。洋葡萄酒一直奉行精品高端路線，大都活躍在夜總會、酒樓和禮品市場上，銷量不大，大概有 10%的市場份額。在許多新品牌葡萄酒無法打開廈門市場之際， 香格里拉 ?上世紀(jì) 90年代末期，張?jiān)Ｂ氏冗甸_了溫州市場的大門。先入為主并不是其入市較早，而是在終端操作上領(lǐng)先一步。白洋河、一千零一夜、歐華莊園、正大路易斯等后起之秀近幾年發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。 ? 與張?jiān)Ｍ幍谝魂嚑I的長城在煙臺市場卻表現(xiàn)平平。 2022年，葡萄酒的銷售增幅也將達(dá)到 15%左右，市場前景利好。 1997年和 2022年張?jiān)?B股和 A股先后成功發(fā)行并上市， 2022年 7月，張?jiān)１恢袊I(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會評為 最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的 16家民族品牌之一 。 ? 董事長 孫利強(qiáng)大專學(xué)歷，高級經(jīng)濟(jì)師，具有 31年從事企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)，山東省“明星企業(yè)家”、全國“五一獎(jiǎng)?wù)芦@得者”。 長城 次主流 地方品牌 國產(chǎn) 拉菲 卡斯特 圣丹尼詩 進(jìn)口 長城品牌綜合分析 ? 長城品牌共分為中糧華夏長城、沙城長城和煙臺長城， 三個(gè)品牌財(cái)務(wù)分開結(jié)算，獨(dú)立發(fā)展市場，存在內(nèi)部斗爭。 ? 中華夏長城干紅產(chǎn)品擁有“中國出口名牌”、“中國馳名品牌”、“中國名牌”、首批“葡萄酒國家免檢產(chǎn)品”、“ AA級綠色食品”、“中國馳名商標(biāo)”等多項(xiàng)稱號。 次主流品牌綜合分析 王朝 ?中國首個(gè)中法合資品牌，由世界著名的葡萄酒集團(tuán) 法國人頭馬寰盛集團(tuán)投資，隨張?jiān)！㈤L城之后，為中國葡萄酒第三大品牌。 新天 ?國產(chǎn)葡萄酒的新貴，擁有相對強(qiáng)大的社會資金支撐，擁有多系列的創(chuàng)新葡萄酒，品牌定位年輕化，在特渠擁有一定的份額和發(fā)展?jié)摿Α? 豐收 ? 目前由北京控股集團(tuán)有限公司、北京市南郊葡萄酒廠、北京北糧國際經(jīng)貿(mào)有限公司、臺灣東順興業(yè)股份有限公司四方合資經(jīng)營。 拉菲品牌分析 ? 法國五大名莊之首。 ? 目前市場上最為有名的是 1982年的拉菲，售價(jià)3000040000RMB左右。 ? 法國卡斯特集團(tuán)是法國最大與全球第二大葡萄酒生產(chǎn)商，有 3500多種進(jìn)口葡萄酒。 ?分析蓬萊金創(chuàng)酒業(yè)有限公司與金創(chuàng)新天酒業(yè)有限公司存在的連帶關(guān)系。 綜上所述，進(jìn)口葡萄酒在中國市場如不侵犯進(jìn)出口貿(mào)易和食品安全與不正當(dāng)競爭等非行業(yè)性的法律法規(guī)，受政策的影響與國產(chǎn)品牌相當(dāng)。 企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場之技術(shù)環(huán)境分析 “七分原料、三分工藝 ”說明了葡萄酒的品質(zhì)主要由葡萄產(chǎn)地決定 ， 葡萄酒的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)并沒有過多的科技成份 ； 葡萄產(chǎn)區(qū)的要求、 生產(chǎn)技術(shù)專利的保護(hù)在法國十分嚴(yán)格，但在中國并不明顯； 生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)τ诩夹g(shù)研發(fā)和創(chuàng)新并沒有太多的工業(yè)投入 ，國產(chǎn)品牌之所有能占有很高的市場份額，主要是因?yàn)樵跔I銷與市場推廣上的投入和突破 ； 因此法國原產(chǎn)相比國產(chǎn) 在產(chǎn)區(qū)原料上 具有一定的優(yōu)勢， 在行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力不高的情況下，以國產(chǎn)品牌的大力營銷理念做進(jìn)口紅酒擁有極大的機(jī)會 。 ? 這些都使進(jìn)口葡萄酒的營養(yǎng)保健價(jià)值、高貴典雅內(nèi)涵和喜慶浪漫韻味逐步被認(rèn)知和認(rèn)可，從而使葡萄酒消費(fèi)市場呈現(xiàn)日益樂觀的發(fā)展勢態(tài)。 容量 重量（凈重） 相當(dāng)于 750ML 2瓶 750毫升 1斤半 1瓶 375毫升 7兩半 半瓶 250毫升 半斤 1/3瓶 187/ 188。 市場上 100元以下的產(chǎn)品少之又少，只有低檔的赤霞珠和解百納。 ?可能是主攻北方市場的原因， 750ML市場最低價(jià)達(dá)到了 。 ?只有小拉菲借助拉菲的世界第一名氣以10003000之間的價(jià)格在高檔餐飲終端占據(jù)著高端的第一席位。 同款酒 各渠道價(jià)格綜合對比分析 ?以長城 92為例： ? 如果說商超是平價(jià)，餐飲終端是實(shí)高，那夜場渠道就是虛高。 類型 人群特點(diǎn) 決定購買因素 接受價(jià)格 （ RMB） 習(xí)慣飲用型 保健、美容 價(jià)格 口感 品牌 產(chǎn)區(qū) 3060區(qū)間 佐飲用餐型 擁有極高的消費(fèi)認(rèn)知度 口感 年份 產(chǎn)區(qū) 價(jià)格 300/600/ 1200左右 團(tuán)購贈禮型 公款采購 品牌 價(jià)格 促銷 包裝 200300區(qū)間 1000元以上 個(gè)人贈禮型 本身擁有一定的消費(fèi)認(rèn)知 品牌 價(jià)格 包裝 促銷 200300區(qū)間、600800區(qū)間 □ 以上數(shù)據(jù)根據(jù)價(jià)格密集度、銷量分析 ? 目錄 紅酒市場目前容量分析 紅酒市場消費(fèi)需求分析 紅酒市場目前競爭環(huán)境分析 紅酒市場價(jià)格體系分析 ? （ 1）目前主流品牌的市場競爭能力分析 ? （ 2）企業(yè)產(chǎn)品品牌的市場競爭能力分析 紅酒市場的發(fā)展?jié)摿Ψ治? 企業(yè)產(chǎn)品品牌的市場競爭能力分析 ? 完善的全程策劃 ? 強(qiáng)勢的媒體推廣 ? 資深的運(yùn)營團(tuán)隊(duì) ? 優(yōu)良的法國產(chǎn)區(qū) 地利 人力 智力 財(cái)力 目前主流品牌的市場競爭能力分析 張?jiān)? 長城 其他品牌 國產(chǎn) 拉菲 卡斯特 圣丹尼詩 進(jìn)口 ? 國內(nèi)主流品牌捍為衛(wèi)自己的地位，一直與地方品牌博弈，還要抵御逐漸擴(kuò)張的進(jìn)口品牌，不斷通過創(chuàng)新、合作來鞏固。 “解百納”是張?jiān)５闹骶€干紅產(chǎn)品，對其是否為葡萄的品種 /品系尚有爭議，但是從另外一個(gè)角度業(yè)看，這就是一種造勢的營銷概念，打擊跟隨者提高品牌力的手段！ 解百納 長城品牌競爭能力分析 ? 擁有中糧集團(tuán)強(qiáng)大的食品糖酒品牌最大的靠山；三大中國主產(chǎn)區(qū)；北方大部分城市的分額在張?jiān)Ｖ??? ?擁有世界 500強(qiáng)的中糧集團(tuán)后盾 核心 優(yōu)勢 ?奧運(yùn)會贊助伙伴的特有身份 ?終端上架率最高 一般優(yōu)勢 ?最熱銷的 92發(fā)展是不可持續(xù)的 ?三個(gè)主產(chǎn)區(qū)存在內(nèi)部斗爭 劣勢 在超市脫銷， 10幾年來成為“山寨”的第一仿造對像。 威龍 ?與王朝命運(yùn)相似，諸多品牌對其地位虎視眈眈，由于沒有核心優(yōu)勢和有效的差異化策略， 一度的輝煌逐漸淹沒新品牌的迅速崛起下 。 不是快銷品 ? 和法國的 LV一樣， ”拉菲特 ”等仿牌在市場上以幾百元銷售，但無法成為主流。 張?jiān)？ㄋ固? ?與張?jiān)７质趾?，在中國的代理?quán)糾紛影響其借助張?jiān)＝⑵鸬闹榷鴰淼氖袌鰞?yōu)勢，諸多代理商紛爭，市場劃分尚不明確，對市場的影響力并不是很明顯。 主攻商超渠道 ? 目錄 紅酒市場目前容量分析 紅酒市場消費(fèi)需求分析 紅酒市場目前競爭環(huán)境分析 紅酒市場價(jià)格體系分析 紅酒市場的品牌力分析 ? （ 1）企業(yè)產(chǎn)品所在行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治? ? （ 2）企業(yè)產(chǎn)品市場的核心競爭能力分析 企業(yè)產(chǎn)品所在行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治? ? 數(shù)據(jù)顯示 ： 葡萄酒消費(fèi)占整個(gè)酒類消費(fèi)比重 近三分之一（其中進(jìn)口占不到 30%） ， 由于傳統(tǒng)的白酒文化，與國際的三分之二還有明顯的距離，但是年市場增長率明顯 快于其他酒類 。這是葡萄酒行業(yè)增長的最大推力。由于銷量增加迅猛，市場時(shí)常出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象，一些名莊年份酒已經(jīng)到了“一瓶難求”的地步。 消費(fèi)者懵懵懂懂 ?根據(jù)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)：中國目前對葡萄酒的消費(fèi)認(rèn)知度在 5%左右。 從廣告宣傳判斷 從國家、產(chǎn)區(qū)判斷 從年份、品牌判斷 從掛杯度、香口感判斷 競爭者兵分兩路 ?進(jìn)口品牌在中國是數(shù)十個(gè)甚至上百個(gè)品牌一個(gè)代理商，即使是獨(dú)家代理也是多品牌戰(zhàn)略，因此按品牌區(qū)分品質(zhì)的中國人眼里是電視上看不到的東西好不