禮儀細(xì)節(jié)決定成敗-強(qiáng)棒4-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 理的藝術(shù)精華 精細(xì)化是未來(lái)十年的必經(jīng)之路，精細(xì)化管理重在向內(nèi)部管理要效益。 阿基米德：“給我一個(gè)恰當(dāng)?shù)闹c(diǎn)，我就可以撬動(dòng)整個(gè)地球。 中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部 競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)歸根結(jié)底是管理的優(yōu)勢(shì)，而管理的優(yōu)勢(shì)則是通過(guò)細(xì)節(jié)來(lái)體現(xiàn)的。 層級(jí)管理。 中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部 二、精細(xì)化管理技巧十大標(biāo)準(zhǔn) 三個(gè)出色、三個(gè)錯(cuò)誤。 管理成功秘方。 中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部 三個(gè)出色、三個(gè)錯(cuò)誤： ? 三個(gè)出色： 要想成為一個(gè) 出色 的領(lǐng)導(dǎo)者，首先要成為一個(gè) 出色 的被領(lǐng)導(dǎo)者，換句話說(shuō)，也就是首先要 出色 地完成上司交給的任務(wù)。 中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部 管理得越少，才能管理得越好： 在特定某一時(shí)段內(nèi)，重點(diǎn)推行某一條標(biāo) 準(zhǔn)，窮追不舍，直至產(chǎn)生明顯效果為止。 ? 班后會(huì)： 由部長(zhǎng)主持，對(duì)象是本班的服務(wù)
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