微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)人教版-預(yù)覽頁
【正文】 分離出特定微生物 在培養(yǎng)基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品 ,用以鑒別不同種類的微生物 鑒別不同種類微生物 選擇培養(yǎng)基 液體培養(yǎng)基 半固體培養(yǎng)基 固體培養(yǎng)基 P84 練習(xí) （ ） A．牛肉膏 B．含碳有機(jī)物 C．石油 D．含碳無機(jī)物 D 主要差別是（ ） A．碳源 B．氮源 C．無機(jī)鹽 D．生長因子 A 解析： 自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的主要差別在于自養(yǎng)型微生物可以利用無機(jī)碳，異養(yǎng)型微生物只能以有機(jī)碳作為碳源．所以兩種培養(yǎng)基的主要差別在于碳源． ，不正確的一 項(xiàng)是（ ） A．是微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物 B．是微生物生長不可缺少的微量礦質(zhì)元素 C．主要包括維生素、氨基酸和堿基等 D．一般是酶和核酸的組成成分 B 出所需的微生物。纖維素分解菌可以利用纖維素，大部分微生物卻不能；培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌，但霉菌能夠生長。 ?思考 ?無菌技術(shù)除了防止培養(yǎng)物被污染外，還具有什么目的？ P15旁欄思考 ?有效避免操作者自身被微生物感染 ?思考： ?消毒和滅菌的區(qū)別？哪一個(gè)更徹底？ ?什么時(shí)候需要消毒，什么時(shí)候需要滅菌？ ?消毒 是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部的 部分微生物營養(yǎng)體（不包括 芽孢和孢子 ）。 （三）無菌技術(shù) ： 比較項(xiàng) 理化因素的作用強(qiáng)度 消滅微生物的數(shù)量 芽孢和孢子能否被消滅 消毒 較為溫和 部分生活狀態(tài)的微生物 不能 滅菌 強(qiáng)烈 全部微生物 能 消毒與滅菌的比較 ： ① 煮沸消毒法： ② 巴氏消毒法： ③ 化學(xué)藥劑消毒法 : ④ 紫外線消毒法： ① 煮沸消毒法： 在 100℃ 煮沸 5～ 6min可以殺死微生物細(xì)胞和一部分芽孢 。照射30min，可先噴灑石炭酸或煤酚皂 溶液加強(qiáng)消毒效果。 牛肉膏 二、實(shí)驗(yàn)操作 （一）制備牛肉膏蛋白胨 固體 培養(yǎng)基 ： ： ： 加水定容， 調(diào) pH ： ：（或擱置斜面） 包好再高壓蒸汽滅菌（ 121℃ ，100kPa， 1530分鐘）。 ？ 答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。 關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ） 、稱量、溶化、倒平板、滅菌 ，用玻棒取出稱量紙 50℃ 左右時(shí)，進(jìn)行倒平板 5min～ 10min后，將平板倒過來放置 解析： 選 A。 ?試管培養(yǎng)基形成斜面的作用是 增大接種面積 。 ?此法 主要用于 純化培養(yǎng) 接種環(huán) ...連續(xù)劃線， ...逐步稀釋 ... 將接種環(huán)放在火焰上灼燒，直到接種環(huán) _______ 在 _______旁冷卻接種環(huán)，并打開棉塞 將試管口通過火焰 .將已 ______的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液 左手將皿蓋打開一條縫隙，右手將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)， 劃 __________條平行線，蓋上皿蓋。注意 不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連 。 ?操作結(jié)束后灼燒： 殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境及感染操作者。 ?主要用于 分離菌種并計(jì)數(shù) 。 ，培養(yǎng)皿是否需要倒置？ ?需要 三、結(jié)果分析與評價(jià) ?未接種培養(yǎng)基的作用 是 對照 ，應(yīng)該沒有菌落生長， 若有菌落 ， 說明培養(yǎng)基滅菌不徹底或被污染 。 以后每 3~6個(gè)月 ， 要將 菌種轉(zhuǎn)移到新的培養(yǎng)基 。有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同時(shí)是氮源，如NH4HCO3；有的碳源同時(shí)是能源，如葡萄糖；有的碳源同時(shí)是氮源，也是能源，如蛋白胨。 D 例 2. 下面對滅菌的理解不正確的是( ) A. 防止雜菌污染 B. 消滅雜菌 C. 培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌 D. 滅菌必須在接種前 B 編號 成分 含量 ① 粉狀硫 10g ② （ NH4）2SO4 ③ K2HPO4 ④ MgSO4 ⑤ FeSO4 ⑥ CaCl2 ⑦ H2O 100ml 右表是某微生物培養(yǎng)基成分，請據(jù)此回答： （ 1）右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是 。 （ 5）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是
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