《廚房安全培訓(xùn)》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 和外表； 絞肉機事故圖片 壓面機操作流程； ? 1；使用前、應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調(diào)正，確認正確牢固后方可進行 ? 2；壓面操作時、嚴禁手指接近滾輪、不得在運轉(zhuǎn)時用手送壓面及扣壓車軸輪。 ? 因 除設(shè)備缺陷、安裝設(shè)計和施工不當?shù)确矫娴脑蛲猓?在運行中，電流的熱量和電流的火花或電弧是引起電氣火災(zāi)和爆炸的直接原因 。 發(fā)現(xiàn)電纜 ， 電源有泄漏及時更換維修 防火防爆的預(yù)防措施 一、燃燒必須具備的三個特征 是一個劇烈的氧化還原反應(yīng)； 放出大量的熱； 發(fā)出光。著火源就是凡是能夠引起可燃物質(zhì)燃燒的能源。 不論是固體、液體、氣體，凡是在空氣中能燃燒的物質(zhì)就叫做可燃物質(zhì)。 火災(zāi)發(fā)生的原因 電源 ：電是引發(fā)住宅火災(zāi)最主要的因素。 煤氣爆炸 ：煤氣的濃度在空氣中的混合比例達到 2%—11%時，遇明火會發(fā)生劇烈的爆炸。 ? 火場逃生的四大誤區(qū)：盲目隨大流、習慣原路返回、向光朝亮、找地方躲起來。 滅火時要果斷迅速，不要遺留殘火，以防復(fù)燃。 1 2 員工個人不能以公司的名義撥打 1或其他報警電話報案，如員工個人以公司名義報案，發(fā)生的其他后果，公司不與承擔，由員工個人承擔！ 發(fā)生火災(zāi)時，除了會報警，積極采取撲救外，大家還需知道如何疏散和逃生。 在廣播的過程中，您應(yīng)仔細聽清楚，按照廣播疏散指引的線路和注意事項，撤離
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