《廚房安全培訓(xùn)》ppt課件-文庫吧
2024-12-26 16:06 本頁面
【正文】 壓面機操作流程； ? 1；使用前、應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調(diào)正，確認正確牢固后方可進行 ? 2；壓面操作時、嚴禁手指接近滾輪、不得在運轉(zhuǎn)時用手送壓面及扣壓車軸輪。 ? 3；壓桿、滾輪等嚴禁放在托盤上、以防掉下砸傷腳面或其他。 ? 4；嚴禁用水清洗。 壓面機事故圖片； ? 圖一；四只手指不慎卷入機器中 ? 圖二；一只手進去了。 ? 因 除設(shè)備缺陷、安裝設(shè)計和施工不當(dāng)?shù)确矫娴脑蛲猓?在運行中，電流的熱量和電流的火花或電弧是引起電氣火災(zāi)和爆炸的直接原因 。 ※ 線路設(shè)備過熱引燃引爆 ※ 電熱器具照明燈具引燃引爆 ※ 電火花和電弧引燃引爆 防爆設(shè)備的類型 電器設(shè)備選型 :場所； 。 ※ 燈具和插銷的選用 ※ 電器線路材質(zhì)的選用 ※ 保持電器設(shè)備安全運行 施 （ 主要措施有接地 、 增濕 、 提高導(dǎo)電率 、 控制流速等 。 ） 8。 發(fā)現(xiàn)電纜 ， 電源有泄漏及時更換維修 防火防爆的預(yù)防措施 一、燃燒必須具備的三個特征 是一個劇烈的氧化還原反應(yīng)； 放出大量的熱； 發(fā)出光。 二、燃燒的條件 燃燒是一種很普遍的現(xiàn)象，但燃燒也不是隨便就發(fā)生的，它必須具備一定的條件，這就是： 要有可燃物質(zhì)；
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