《冷藏庫(kù)管理》ppt課件-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 冷藏庫(kù)儲(chǔ)存的對(duì)象多為食品、工業(yè)原料、藥品、生物制品等對(duì)溫度有特殊要求的貨物。通過(guò)以上措施的實(shí)施，現(xiàn)在，每?jī)鼋Y(jié) 1噸肉平均功率降為 90W。 ? ，熟悉危險(xiǎn)品庫(kù)場(chǎng)具體建筑形式。 J —— 物流專家唐納德 ? ，說(shuō)出油庫(kù)安全管理及生產(chǎn)管理要點(diǎn)。為提高企業(yè)生產(chǎn)效益，公司領(lǐng)導(dǎo)決定采取節(jié)能措施，首先，建立了能耗管理制度，及時(shí)了解每臺(tái)制冷設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)；其次，改進(jìn)技術(shù)，淘汰能耗大的設(shè)備，用 壓縮機(jī)替代 20世紀(jì) 50年代生產(chǎn)地 5135/12氨活塞式制冷壓縮機(jī)；最后，合理堆垛，提高庫(kù)房的利用率。 冷藏庫(kù)管理 ? （ 1）冷藏庫(kù)是一種保持較低溫度的特殊建筑物，與一般的民用和工業(yè)建筑不同。 ? （ 5）冷藏庫(kù)的外墻絕大多數(shù)漆涂成白色或淺色，以反射太陽(yáng)光，降低溫度。 ? 低溫冷藏庫(kù)，指庫(kù)溫低于 150C的冷庫(kù)。 ⑤冷藏間內(nèi)不應(yīng)單獨(dú)一人工作。操作人員手部如果有外傷，不得接觸食品。 ②為了保護(hù)地坪，不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié)。 ⑥要定期對(duì)建筑物進(jìn)行全面檢查。 ① 冷卻物堆碼規(guī)定 ②騎縫式堆放，枕木墊起，留有間距 ③溫度不得高于 12 OC ④ 留有通道，防止碰撞 ? ① 貨架的使用和維護(hù)要點(diǎn) ? ②托盤(pán)的使用和維護(hù)要點(diǎn) ? ① 叉車(chē)的操作維護(hù)要點(diǎn) ? ②手推車(chē)的操作維護(hù)要點(diǎn) ? ①地磅的操作維護(hù) ? ②臺(tái)秤的操作與維護(hù) ? ③電子稱的操作與維護(hù) ? ?（ 1）貨架、托盤(pán)的使用和維護(hù) ?（ 2）叉車(chē)、手推車(chē)的操作維護(hù)技能 ?（ 3）衡器的操作和維護(hù)技能 冷藏倉(cāng)庫(kù)的使用 ? ? （ 1）貨架、托盤(pán)的使用和維護(hù) ? ①貨架的使用和維護(hù)要點(diǎn) ? 嚴(yán)禁超高、超重載貨 ? 謹(jǐn)慎使用庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)設(shè)備，防止重力、沖力沖撞 ? 做好日常檢查工作，防止貨架焊點(diǎn)凍裂，主要維護(hù)工作為補(bǔ)焊和刷漆（ 2）叉車(chē)
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