《冷藏庫管理》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 冷藏庫儲存的對象多為食品、工業(yè)原料、藥品、生物制品等對溫度有特殊要求的貨物。通過以上措施的實施，現(xiàn)在，每凍結(jié) 1噸肉平均功率降為 90W。 ? ，熟悉危險品庫場具體建筑形式。 J —— 物流專家唐納德 ? ，說出油庫安全管理及生產(chǎn)管理要點。為提高企業(yè)生產(chǎn)效益，公司領(lǐng)導(dǎo)決定采取節(jié)能措施，首先，建立了能耗管理制度，及時了解每臺制冷設(shè)備的運行狀態(tài)；其次，改進技術(shù)，淘汰能耗大的設(shè)備，用 壓縮機替代 20世紀(jì) 50年代生產(chǎn)地 5135/12氨活塞式制冷壓縮機；最后，合理堆垛，提高庫房的利用率。 冷藏庫管理 ? （ 1）冷藏庫是一種保持較低溫度的特殊建筑物，與一般的民用和工業(yè)建筑不同。 ? （ 5）冷藏庫的外墻絕大多數(shù)漆涂成白色或淺色，以反射太陽光，降低溫度。 ? 低溫冷藏庫，指庫溫低于 150C的冷庫。 ⑤冷藏間內(nèi)不應(yīng)單獨一人工作。操作人員手部如果有外傷，不得接觸食品。 ②為了保護地坪，不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié)。 ⑥要定期對建筑物進行全面檢查。 ① 冷卻物堆碼規(guī)定 ②騎縫式堆放，枕木墊起，留有間距 ③溫度不得高于 12 OC ④ 留有通道，防止碰撞 ? ① 貨架的使用和維護要點 ? ②托盤的使用和維護要點 ? ① 叉車的操作維護要點 ? ②手推車的操作維護要點 ? ①地磅的操作維護 ? ②臺秤的操作與維護 ? ③電子稱的操作與維護 ? ?（ 1）貨架、托盤的使用和維護 ?（ 2）叉車、手推車的操作維護技能 ?（ 3）衡器的操作和維護技能 冷藏倉庫的使用 ? ? （ 1）貨架、托盤的使用和維護 ? ①貨架的使用和維護要點 ? 嚴禁超高、超重載貨 ? 謹慎使用庫內(nèi)搬運設(shè)備，防止重力、沖力沖撞 ? 做好日常檢查工作，防止貨架焊點凍裂，主要維護工作為補焊和刷漆（ 2）叉車
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