《食品工廠設(shè)計》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 集相關(guān)資料： ?你感興趣的項目是什么？應(yīng)搜集那些方面的資料？如何搜集？ 第一章 基本建設(shè)程序 第五節(jié) 初步設(shè)計階段 第二節(jié) 項目建議書 第一節(jié) 概述 第一章 基本建設(shè)程序 第三節(jié) 可行性研究 第四節(jié) 設(shè)計任務(wù)書 第六節(jié) 施工圖設(shè)計階段 第一節(jié) 概述 ?一 、 規(guī)定基本建設(shè)程序的必要性 ? ?二 、 基本建設(shè)程序內(nèi)容 二、基本建設(shè)程序內(nèi)容 ?（一）建設(shè)前期 ? ?（二）建設(shè)期階段 ? ?（三）生產(chǎn)階段 （一）建設(shè)前期 ? 一個工程項目從社會發(fā)展、工業(yè)布局、市場需求和地區(qū)、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 → → 制項目前期工作計劃 → → → 上級審批 → → → 上報審批 項目建議書 可行性研究 設(shè)計任務(wù)書 初步設(shè)計、總概算工作 初步設(shè)計圖紙、文件、總概算 （二）建設(shè)期階段 批準(zhǔn) 施工圖設(shè)計；修改初步設(shè)計 ， 的 初 修正概算；施工圖預(yù)算；分批交付施工圖紙； 選派工地代表 。 ? 市場需求預(yù)測和建設(shè)規(guī)模 ? ? (1)國內(nèi)外市場需求情況的預(yù)測； ? (2)國內(nèi)現(xiàn)有工廠生產(chǎn)能力的估計； ? (3)銷售預(yù)測、價格分析、產(chǎn)品競爭能力； ? (4)產(chǎn)品方案和發(fā)展遠(yuǎn)景的技術(shù)經(jīng)濟比較及分析； ? (5)擬建工程的最佳規(guī)模。 7．環(huán)境保護(hù) ? (1)建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀； ? (2)主要污染源與污染物； ? (3)綜合利用和治理方案； ? (4)綠化。 ? 二、設(shè)計任務(wù)書的附件 ? (1)原材料的供應(yīng)和原料基地情況； ? (2)廠址地區(qū)的地形與地勢 、 工程地質(zhì) 、 水文 、 氣象和地震等資料； ? (3)土地使用批準(zhǔn)書及能源 、 交通等協(xié)議書； ? (4)可行性研究報告中有關(guān)預(yù)測經(jīng)濟效果的資料和計算依據(jù) 。 三、初步設(shè)計的步驟 ? (1)選擇并確定生產(chǎn)流程 ， 確定技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)； ? (2)進(jìn)行生產(chǎn)工藝的各種計算； ? (3)設(shè)備的選型和計算 ， 確定生產(chǎn)設(shè)備的規(guī)格和臺數(shù)； ? (4)車間設(shè)備布置的方案比較和設(shè)備配置的平面和空間關(guān)系的確定及設(shè)計制圖； ? (5)向配套專業(yè) (土建 、 自控儀表 、 供水 、 環(huán)保 、 供電 、 供熱 、 采暖通風(fēng) 、 技術(shù)經(jīng)濟和概預(yù)算等 )提出設(shè)計要求和有關(guān)資料； ? (6)正式繪制車間生產(chǎn)設(shè)備布置圖 ， 工藝流程圖 ，編制設(shè)備表和主要材料估算表； ? (7)編寫初步設(shè)計有關(guān)生產(chǎn)工藝部分的文件 。 ? （ 4） 成品或半成品的主要技術(shù)規(guī)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (注明國家 、 行業(yè)或國際標(biāo)準(zhǔn) )。 ?（ 7）主要工藝技術(shù)指標(biāo) (需列表說明 )。 ?（ 11）測量、計量器具的配置說明。 標(biāo)明原料 、 輔助材料 、 各種介質(zhì)流向 、 工藝參數(shù)和控制點等 。 ? ④ 主要材料估算表 。 ?(3)管道安裝和驗收標(biāo)準(zhǔn)及其注意事項 。 ? (2)復(fù)核和修正生產(chǎn)工藝設(shè)計的有關(guān)計算和設(shè)備選型及其計算等數(shù)據(jù) ， 全部選定專業(yè)與通用設(shè)備 、 運輸設(shè)備 ， 以及管徑 、 管材 、 管接 。向建設(shè)單位發(fā)圖并就安排訂貨和制造配合施工安裝進(jìn)度要求提出交貨時間的安排建議。 ?③ 非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備的安裝質(zhì)量和驗收標(biāo)準(zhǔn)。 四、施工圖設(shè)計說明書 ?1．說明書部分 —— 工藝施工說明： ? ?設(shè)備一覽表部分： ? ? 安裝材料一覽表 ? ? 圖紙部分 表 1— 2工段生產(chǎn)控制按裝材料一覽表 單位 用途 儀器名稱規(guī)格 型號 數(shù)量 安裝地點 制造廠 化學(xué)成分及密度 技術(shù)數(shù)量最大值 流量或液面 管徑 mm 備注 溫度 ℃ 壓力105pa 最大 正常 最小 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 表 1— 3 工段 管道安裝綜合材料一覽表 序號 管道材料名稱及規(guī)格 單位 數(shù)量 材料 標(biāo)準(zhǔn)或圖號 備注 1 2 3 4 5 6 7 表 1— 4生產(chǎn)控制安裝材料一覽表 序號 名稱 材料號 標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)條件 單位 數(shù)量 備注 1 2 3 4 5 6 7 1．說明書部分 —— 工藝施工說明 ?(1)工藝管道流程圖 、 車間布置 、 概算等與初步設(shè)計有原則性的變動 。 ?(4)保溫 、 保冷材料的選用 。 ? （ 62個公章的故事及金健食品公司籌建過程 ） 。 ? 、湖南省輕工設(shè)計院及長沙有色設(shè)計院要求三家設(shè)計院分別進(jìn)一步提出土建方案圖及效果圖。 ? (1)、包裝設(shè)備 :選用杭州宋城的碗蓋機并簽定合同。 ? ?案例 2:湖南金健米業(yè)股份有限公司合口油廠 6000噸 /年色拉油生產(chǎn)線可行性研究 報告 ?案例 湖南金健米業(yè)食品公司米粉廠設(shè)計 任務(wù)書 ?案例 湖南金健米業(yè)食品公司 3000袋 /時 鮮濕方便米粉生產(chǎn)線設(shè)計方案
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