《細(xì)胞代謝與酶和a》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 學(xué)反應(yīng)速度加快 ? —— 低溫下酶活性低，隨著溫度升高，酶變性的速率加快，高溫使酶變性失活 ? —— 在適宜溫度范圍內(nèi)，酶活性最高 ? 溫度對酶促反應(yīng)的影響 ? 酶活性的測定 ? —— 酶活性指酶催化的化學(xué)反應(yīng)速率，用單位時(shí)間內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物增加量表示，實(shí)際上多用產(chǎn)物增加量表示 ? —— 化學(xué)反應(yīng)法是多種酶活性測定方法之一。 ? —— 放能反應(yīng)指細(xì)胞內(nèi)富含能量的營養(yǎng)物降解并釋放能量的代謝反應(yīng)，部分能量以ATP形式貯存或被還原型電子載體傳遞，剩余能量以熱能形式散失 ? —— 吸能反應(yīng)指細(xì)胞利用 ATP和還原型電子載體傳遞的能量，推進(jìn)的合成代謝反應(yīng)或其他生命活動(dòng) ,如肌肉收縮消耗的機(jī)械能，神經(jīng)傳導(dǎo)的生物電能，細(xì)胞合成代謝的化學(xué)能，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的轉(zhuǎn)移能等
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