【正文】 。 — 30 — 奶粉事業(yè)部組織結(jié)構(gòu) 奶粉事業(yè)部總經(jīng)理 生產(chǎn)副總 營銷副總 生產(chǎn)管理部 研發(fā)技術(shù)部 質(zhì)量管理部 采購供應(yīng)部 乳品加工一廠 乳品加工三廠 邢臺大曹莊 石家莊行唐 石家莊欒城 石家莊鹿泉 天津三鹿 唐山三鹿 承德豐寧 張家口塞北 石家莊太行 銷售部 市場部 物流部 財務(wù)部 人力資源部 行政部 事業(yè)部通過財務(wù)、生產(chǎn)訂單、工藝質(zhì)量過程指導和產(chǎn)品質(zhì)量檢測，對子公司進行管控。 ? 每個月下達生產(chǎn)計劃 ，生產(chǎn)計劃部制定，報事業(yè)部生產(chǎn)副總審批。建立新品開發(fā)項目組 ， ? 召開月度技術(shù)交流會 ，對子公司的技術(shù)人員進行培訓 ? 市場信息收集： 開展有關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品的市場調(diào)查；收集有關(guān)新技術(shù)、新產(chǎn)品動態(tài)的信息，為研發(fā)出有技術(shù)競爭力的產(chǎn)品提供可靠資料保障； ? 新品開發(fā)： 根據(jù)市場需求分析，提出產(chǎn)品、技術(shù)上的建議與提案，制定新產(chǎn)品開發(fā)、儲備計劃；在研發(fā)過程中不斷與市場部溝通，保證新產(chǎn)品滿足消費者需求 ； ? 新品試制與上市： 在新產(chǎn)品試產(chǎn)過程中，與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)安排試產(chǎn)時間；試生產(chǎn)現(xiàn)場跟蹤和技術(shù)指導，并總結(jié)、分析和匯報試產(chǎn)結(jié)果；對生產(chǎn)人員進行新產(chǎn)品技術(shù)培訓，保證投產(chǎn)后生產(chǎn)工作的順利進行；準備新產(chǎn)品上市材料 /報告及相關(guān)手續(xù)；上市后開展產(chǎn)品跟蹤、技術(shù)培訓指導及質(zhì)量評估；負責產(chǎn)品外包裝上公司廠址、公司名稱等文字的設(shè)計和確認，確保文字外觀的統(tǒng)一性； ? 技術(shù)、工藝標準管理： 根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定制定事業(yè)部各種技術(shù)文件、質(zhì)量標準。 ? 子公司采購采取計劃與市場相結(jié)合的方式， 以提供服務(wù)為主，推薦可選擇的供應(yīng)商 ? 采購供應(yīng)體系建設(shè)： 建立和持續(xù)改善供應(yīng)管理制度和流程，包括招標程序、采購流程、接收入庫程序等操作標準；制定相應(yīng)的考核制度； ? 供應(yīng)商管理： 為生產(chǎn)部門尋找、提供滿足其要求的最佳供應(yīng)商；與生產(chǎn)部門一起評估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力和技術(shù)先進性，確定合格的供應(yīng)商跟蹤、考核并不斷提高供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量；與現(xiàn)有和潛在的供應(yīng)商及承包商建立并維持高效的工作關(guān)系； ? 采購管理： 根據(jù)采購計劃控制合適的采購批量、到貨時間，保證事業(yè)部各項物資的及時供應(yīng)；跟蹤訂單的落實情況，確保按時收到所需物資；通過談判獲得有競爭力的價格和服務(wù)合同；與財務(wù)部門協(xié)調(diào)規(guī)范付款程序，確保供應(yīng)商及時收到貨款；了解原、輔材料的最新發(fā)展動態(tài)和供應(yīng)商的資料，確定合適的采購策略和流程，以降低采購成本； ? 供應(yīng)庫房管理： 制定和落實庫房的管理標準和程序，包括物料的接收、裝卸、存儲和發(fā)送，確保數(shù)據(jù)的準確性；結(jié)合實際計劃產(chǎn)量的變動，及時調(diào)整庫存儲備計劃；監(jiān)控庫存儲備，避免物料積壓，將庫存控制在合理水平，降低資金占用量； 采購供應(yīng)部 — 37 — 財務(wù)部的職責、工作方法及管控關(guān)系 事業(yè)部職能部門 工作方法和管控關(guān)系 主要職責 ? 事業(yè)部建立虛擬帳戶， 收入直接進入集團結(jié)算中心，支出由結(jié)算中心直接撥付。 ? 績效管理： 建立關(guān)鍵績效領(lǐng)域及關(guān)鍵績效指標，確?？冃е笜说暮侠硇约芭c戰(zhàn)略的連接；保證績效考核程序的有效、公正運行；監(jiān)督考核獎懲措施的落實，維護績效管理有效性。 人力資源部 — 39 — 行政部的職責 事業(yè)部職能部門 行政部 主要職責 ? 來訪接待： 制定、完善接待流程，確保參觀的組織工作順利進行組織訪客接待參觀，充分展示企業(yè)風貌，樹立企業(yè)形象，建立良好外部關(guān)系安排好重要訪客的接待工作； ? 安全保障與綜合治理： 全面負責事業(yè)部的綜合治理工作；監(jiān)督事業(yè)部全體員工執(zhí)行安全規(guī)范，確保無重大人身、財產(chǎn)安全事故、無火災(zāi)、無違反計劃生育法規(guī)的事件發(fā)生； ? 公文及行政檔案管理： 規(guī)范執(zhí)行事業(yè)部的公文起草、發(fā)送等工作制訂并執(zhí)行公文及檔案保密規(guī)定完善并執(zhí)行公文檔案的立卷、歸檔、銷毀等工作規(guī)范印章的使用與管理建立辦公室文檔管理系統(tǒng)（包括打印、復印、郵寄、存檔等）； ? 會議管理： 安排事業(yè)部例行會議的時間、地點、會場布置、會議記錄等工作制訂會場紀律并監(jiān)督執(zhí)行維護會場設(shè)備，保證其安全性及使用效率； ? 辦公用品及設(shè)備管理： 確定并聯(lián)絡(luò)辦公用品供應(yīng)商及零售商采購辦公用品，制訂領(lǐng)用規(guī)章制訂并督促各部門執(zhí)行；對電腦、電話、復印機、打印機等辦公設(shè)備進行編號；并負責日常維護及盤點；對辦公用品存儲倉庫按時清點，做好行政庫存管理； ? 其他行政事務(wù)： 組織監(jiān)督部門人員管理好包括交通、用餐等日常行政事務(wù)；工作安排并管理總機、行政文秘、保安等人員的工作；組織員工活動，例如年度聚會及旅游等安排，節(jié)假日福利禮品的購買發(fā)放等； — 40 — 銷售部的職責、工作方法及管控關(guān)系 工作方法和管控關(guān)系 銷售部 主要職責 ? 銷售策略制定： 制定整體銷售策略與發(fā)展規(guī)劃，并指導各銷售區(qū)域貫徹實施；與市場及財務(wù)總監(jiān)協(xié)同落實銷售政策，促成資源合理調(diào)配； 制訂、維護和管理價格體系 ， 完善銷售流程，規(guī)范銷售業(yè)務(wù) ? 銷售預測與分析 :及時作出銷售預測，與市場部、生產(chǎn)管理部、物流部溝通協(xié)調(diào)；對比銷量實際與計劃的差異，分析并調(diào)整計劃 ? 銷售計劃制訂 :制訂年度、季度、月度銷售計劃（分區(qū)域 /分品種 /分包裝 /分渠道），指導執(zhí)行并及時追蹤調(diào)整 ? 銷售費用管理 :進行銷售費用預算，編制費用計劃；執(zhí)行、追蹤、考核費用計劃并及時調(diào)整 ? 銷售報告 :完成銷量報表和其他相關(guān)銷售報告 ? 區(qū)域與經(jīng)銷商管理 :合理劃分并拓展銷售區(qū)域，優(yōu)化分銷系統(tǒng)布局，合理評估、開發(fā)、調(diào)整經(jīng)銷商 ? 客戶與定單管理 :根據(jù)銷售策略開發(fā)新客戶，按時拜訪客戶，促成銷售訂單并維護關(guān)系；與物流部門配合，及時處理訂單，使產(chǎn)品按時按質(zhì)送達客戶處 ? 進行 事業(yè)部內(nèi)部橫向協(xié)調(diào) ，起到“龍頭”帶動作用：與研發(fā) 、 市場 、 生產(chǎn)部門共享市場上的 產(chǎn)品信息 ，加快產(chǎn)品規(guī)劃與開發(fā)的速度，保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定；及時主動將 銷售計劃調(diào)整情況 通知生產(chǎn)和物流部門，使生產(chǎn)和配送穩(wěn)定及時 方式：電話或定期、不定期部門協(xié)調(diào)會 ；輸出：會議紀要或通知 ? 通過對費用 、 銷售完成情況和渠道開發(fā)建設(shè)的考核 對銷售人員進行縱向管理 事業(yè)部業(yè)務(wù)部門 — 41 — 市場部的職責、工作方法及管控關(guān)系 事業(yè)部業(yè)務(wù)部門 工作方法和管控關(guān)系 市場部 主要職責 ? 策略與計劃的制訂： 制定并實施事業(yè)部市場策略和規(guī)劃；制訂年度市場計劃并監(jiān)控實施；建議銷售及生產(chǎn)計劃的調(diào)整 ? 市場研究： 收集品牌 、 產(chǎn)品等市場信息，進行數(shù)據(jù)分析；收集競爭對手的相關(guān)信息并分析研究；撰寫市場分析與研究報告 ? 市場費用： 依據(jù)權(quán)限和審批結(jié)果制訂市場費用計劃并控制實施；合理的進行市場費用預算分配；進行市場費用預算的撥付和調(diào)整 ? 產(chǎn)品規(guī)劃與開發(fā)： 進行各種產(chǎn)品的定位及規(guī)劃工作；提供新產(chǎn)品研發(fā)指導，監(jiān)控新產(chǎn)品開發(fā)，負責新產(chǎn)品上市及推廣 ? 廣告管理 ： 根據(jù)集團品牌管理部的廣告投放策略提出廣告投放需求；根據(jù)權(quán)限和集團品牌管理部的審批結(jié)果執(zhí)行廣告投放；對廣告內(nèi)容、創(chuàng)意、效果等進行評估，追蹤廣告投放效果，并及時將相關(guān)信息上報集團品牌管理部 ? 市場活動管理： 制訂市場活動需求計劃，并上報集團品牌管理部；根據(jù)權(quán)限與審批，設(shè)計活動方案并組織執(zhí)行；收集反饋意見，及時調(diào)整；及時進行市場活動評估；設(shè)計、選擇市場物料，負責市場物料的分配、運輸 ? 結(jié)合集團品牌策略及事業(yè)部營銷策略，健全市場導向的營銷管理系統(tǒng)，強化品牌及產(chǎn)品形象，提升產(chǎn)品市場占有率，與各協(xié)作部門合作，共同完成年度營銷目標 ? 及時收集品牌 、 產(chǎn)品和市場信息 ,為市場策略和產(chǎn)品的規(guī)劃與開發(fā)提供依據(jù) ? 加強與銷售 、 研發(fā)和生產(chǎn)部門的協(xié)調(diào) ,主導新產(chǎn)品上市與推廣 ? 對于市場費用的預算與使用要 依據(jù)權(quán)限進行 ,超過權(quán)限部分要向集團品牌管理部報批 — 42 — 物流部的職責、工作方法及管控關(guān)系部 工作方法和管控關(guān)系 物流部 主要職責 ? 規(guī)范及流程制訂： 制訂完善部門的政策、制度和流程 ? 物流信息系統(tǒng)建設(shè)： 建設(shè)物流信息系統(tǒng)，保證對市場需求、在制產(chǎn)品、庫存產(chǎn)品、在途產(chǎn)品、銷售產(chǎn)品、車輛、倉庫等狀況清晰了解 ? 生產(chǎn)、銷售計劃協(xié)調(diào)： 對比各區(qū)域出庫量與計劃量，進行分析，提出計劃調(diào)整建議 ? 產(chǎn)品調(diào)撥： 按銷售計劃指導產(chǎn)品調(diào)撥與配送，并協(xié)調(diào)發(fā)貨時間與數(shù)量；根據(jù)銷售訂單開具提貨單并確認發(fā)貨 ? 儲運成本管理： 合理控制倉儲、運輸成本，定期分析儲運成本，撰寫分析報告，制訂節(jié)約措施 ? 庫存管理： 及時收集匯總庫存報表，并協(xié)調(diào)生產(chǎn)和銷售；建立庫存預警系統(tǒng)，確保庫存數(shù)量和結(jié)構(gòu)合理 ? 倉庫管理： 確保倉庫的規(guī)范化管理保證庫存貨品的安全堆放，規(guī)范倉庫產(chǎn)品入庫、提貨手續(xù)及單據(jù) ? 運輸管理： 合理調(diào)配運力，選擇運輸方式，優(yōu)化運輸路線；控送貨質(zhì)量，及時、準確地將產(chǎn)品配送到指定地點 ? 車輛管理： 合理安排運輸車輛，保證車輛安全及使用效率 ? 根據(jù)事業(yè)部的發(fā)展戰(zhàn)略，配合營銷策略，建立高效率的物流體系，輔助事業(yè)部營銷目標的達成 ? 實時了解物流信息 ,為銷售計劃和生產(chǎn)計劃的制定與調(diào)整、產(chǎn)品的調(diào)撥與配送提供支持 ? 及時了解銷售、生產(chǎn)計劃的調(diào)整 ,優(yōu)化庫存數(shù)量與結(jié)構(gòu) 事業(yè)部業(yè)務(wù)部門 — 43 — 奶源事業(yè)部組織結(jié)構(gòu) 奶源事業(yè)部總經(jīng)理 副總 配送中心A 配送中心B 配送中心C 配送中心D 奶牛場 綜合管理部 財務(wù)部 基地建服務(wù)設(shè)部 基地管理部 ? 利用配送中心來避免三鹿企業(yè)之間的內(nèi)部競爭，平衡各個企業(yè)奶源需求，避免奶戶和加工廠的矛盾 ? 通過規(guī)模優(yōu)勢，以及與奶戶建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，提高奶源的穩(wěn)定性，降低價格，提高質(zhì)量。 基地建服務(wù)設(shè)部 ? 負責開發(fā)新的基地，積極為奶戶建設(shè)新的奶站或奶牛養(yǎng)殖小區(qū)服務(wù)，包括出施工圖紙，進行技術(shù)咨詢等。 ? 快速反應(yīng) ，事業(yè)部是二級決策中心，對市場能夠快速做出反應(yīng) ? 激發(fā)活力 ，利潤中心，有壓力，也有動力 ,有利于激發(fā)活力 ? 多平臺運作 ，有利于提升業(yè)績，迅速提升規(guī)模 ? 員工支持： 調(diào)查問卷 234顯示， 82%的員工認為成立獨立經(jīng)營和核算的事業(yè)部對集團發(fā)展有利 ? 較好的時機： 外部和內(nèi)部壓力，以及戰(zhàn)略要求推動三鹿進行組織變革，以獲取更快的發(fā)展。另外也會帶來一些利益的重現(xiàn)分配，也會產(chǎn)生阻力。 ? 確保事業(yè)部的管控合理，不能失控，管好戰(zhàn)略、投資、財務(wù)、人事 ? 事業(yè)部的內(nèi)部運營也是一種職能制管理模式，需要克服職能制的弊端，充分授權(quán)，減少層級。 ?缺點在于涉及調(diào)整人員過多，變革初期比較混亂，產(chǎn)生很大的不適應(yīng)