第十五單元針對中年人調(diào)研分析-預(yù)覽頁
【正文】 吃 口 26 您烹制新鮮蔬菜通常有那種情況 先洗后切 ∨ 切斷或切得很碎 口 下鍋之前用水浸泡 口 熱水焯過才下鍋炒 口 先切后洗 口 其他 口 27 您平均每天吃多少水果？ 100200克 口 200400克 口 400克以上 口 100克以下 ∨ 基本不吃 口 28 您的長期飲用水是哪一種 礦泉水 口 過濾的自來水 口 普通的白開水 口 純凈水 ∨ 其他 口 29 您有喝湯或粥的習(xí)慣嗎？ 餐餐都喝 口 每天一次 ∨ 每周三次以上 口 每周兩次以下 口 基本不喝 口 30 您通常喝湯或粥的時間？ 飯前喝 ∨ 邊吃飯邊喝 口 飯后喝 口 31 您家常用油是 大豆油 ∨ 花生油 口 葵花油 口 菜籽油 口 玉米油 口 山茶油 口 橄欖油 口 調(diào)和油 口 沒有固定的 口 32 您常吃煎炸食品嗎？ 不吃 口 偶爾 ∨ 1次 /周 口 2次 /周 口 33 您喜歡的飲料 茶水 口 純果汁 口 咖啡 口 碳酸飲料 口 無碳酸含糖飲料 口 其他 ∨ 34 經(jīng)常吃堅果嗎？ 每天 口 經(jīng)常 口 有時 ∨ 很少 口 35 您常吃洋快餐嗎？ 不吃 ∨ 偶爾 口 1次 /周 口 2次 /周 口 36 您經(jīng)常吃腌制食品嗎？ 不吃 口 偶爾 ∨ 經(jīng)常 口 每天 口 37 您經(jīng)常吃冷凍甜品嗎（冰淇淋、雪糕等）？ 不吃 ∨ 偶爾 口 2次 /周 口 4次以上 /周 口 38 您經(jīng)常吃燒烤食品嗎？ 不吃 ∨ 1次 /月 口 1次 /周 口 2次 /周 口 39 您經(jīng)常吃食用菌嗎？ 每天 口 經(jīng)常 ∨ 有時 口 很少 口 40 您經(jīng)常吃蔥蒜類蔬菜嗎？（包括洋蔥） 每天 ∨ 經(jīng)常 口 有時 口 很少 口 家族健康調(diào)查表分析 案例：某 中年人 家族健康調(diào)查表分析 找出家族性疾?。? ? 找出可能與遺傳因素有關(guān)的疾病 ? 找出與飲食習(xí)慣有關(guān)的疾病 ? 找出與生活習(xí)慣有關(guān)的疾病 分析：（ 1）家族中可能存在的弱勢遺傳基因表現(xiàn)。 二、選一小組演示，其他同學(xué)點(diǎn)評 注意 : 注意各環(huán)節(jié) 注意語氣、表情、措辭 中年人調(diào)查表的分析任務(wù) 調(diào)查分析應(yīng)進(jìn)行哪些方面的分析？ 調(diào)研分析任務(wù)的分析和訓(xùn)練 生活習(xí)慣調(diào)查表的分析 案例：給出某 中年人 生活習(xí)慣調(diào)
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