【正文】 管理經(jīng)驗(yàn)的廣州 新 5 中華管理有限公司進(jìn)行管理。自成立以來，星河灣企業(yè)就立志要打造一家受世界尊敬的企業(yè)，站在一個更高的平臺上，以更開闊的視野和更長遠(yuǎn)的目光，以更科學(xué)的重大戰(zhàn)略部署進(jìn)行規(guī)劃和思考。 上海浦東星河灣酒店有限公司的組織結(jié)構(gòu)如下： 圖 1 上海浦東星河灣酒店有限公司組織結(jié)構(gòu) 從圖 1 可以了解到 上海浦東星河灣酒店有限公司 的組織結(jié)構(gòu)。 上海浦東 星 河灣酒店 有限公司 入職培訓(xùn) 體系 現(xiàn)狀 作者從培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)運(yùn)作流程以及培訓(xùn)課程表 4 個方面對上海浦東星河灣酒店有限公司 入職培訓(xùn) 體系進(jìn)行描述。 新員工 入職 培訓(xùn) ，整個培訓(xùn)過程在質(zhì)檢部經(jīng)理的監(jiān)督下，由培訓(xùn)部經(jīng)理，培訓(xùn)督導(dǎo)對新入職員工進(jìn)行 入職培訓(xùn) 。 ③ 培訓(xùn)的效果評估是以考試的形式來進(jìn)行。原因是酒店總經(jīng)理很重視培訓(xùn)，所以將培訓(xùn)部納入到總經(jīng)理辦公室進(jìn)行管理。這是酒店領(lǐng)導(dǎo)的一大失誤。顯然他們的素質(zhì)是有差別的。只有通過培訓(xùn)需求分析，才能確定期望達(dá)到的效果，也才能依此判斷是否達(dá)到了培訓(xùn)目標(biāo)，培訓(xùn)是否有效以及培訓(xùn)投資是否有價值。足以可見，這一堂 入職培訓(xùn) 課是有多么無聊，多么失敗。 缺乏新員工 入職培訓(xùn) 的有效性評估 上海浦東星河灣酒店有限公司 對員工培訓(xùn)效果的評估是以考試的形式進(jìn)行的。 除開 上海浦東星河灣酒店有限公司 的考試監(jiān)考不嚴(yán)的因素，光靠考試就能對 8 入職培訓(xùn) 的效果進(jìn)行有效地評估嗎？這是一個值得商榷的問題。讓新員工覺得酒店對自己挺重視。以上兩個例子足以說明 入職培訓(xùn) 課程設(shè)置缺乏合理性。人力資源部門總體負(fù)責(zé)員工 入職培訓(xùn) 的組織、策劃活動、協(xié)調(diào)和跟蹤評估以及公司層面的 入職培訓(xùn) 活動。那么，需求分析具體應(yīng)該怎么做呢？下面我們進(jìn)行詳細(xì)的分析。當(dāng)我們對新員工的基本素質(zhì)有了一個大概了解之后，我們還應(yīng)該知道他們對此次 入職培訓(xùn) 的授課方式有何要求。 調(diào)查問卷詳見附錄 二 ，上海浦東星河灣酒店有限公司 新員工入職培訓(xùn)調(diào)查問卷 2。典型的授課方式有如下幾種：講授式，互動講授式，實(shí)地演練式，案例討論式，拓展訓(xùn)練式。實(shí)際情況怎么來？這就 要用上我們之前所做的培訓(xùn)需求分析了?？傊?，豐富授課方式可以運(yùn)用多種手段，在此不做過多陳述。 另一方面，酒店培訓(xùn)講師授課之時，應(yīng)該對不同素質(zhì)的新員工，采取不同的要 求對待。 10 改進(jìn)培訓(xùn)反饋機(jī)制 目前， 上海浦東星河灣酒店有限公司 對 入職培訓(xùn) 工作投入了大量的熱情和財力，但對培訓(xùn)的效果重視不夠。過程評估指的是為了改進(jìn)培訓(xùn)過程所做的評估，它的主要目的有二：一是確保培訓(xùn)組織良好并順利實(shí)施，二是保證學(xué)員能夠從培訓(xùn)項(xiàng)目中有所收獲并對項(xiàng)目滿意，綜合評估指的是評估學(xué)員在培訓(xùn)后的變化程度，即對照培訓(xùn)目標(biāo)，學(xué)員學(xué)習(xí)到了多少知識、技能，態(tài)度和行為又 有哪些變化。上海浦東星河灣酒店有限公司培訓(xùn)評估問卷詳見附錄 三 。 第二， 新員工在進(jìn)行考試之時，針對講師監(jiān)考不嚴(yán)的實(shí)際情況，我們領(lǐng) 導(dǎo) 應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)督力度。這樣一來，既解決了學(xué)員沒有時間復(fù)習(xí)的問題，又解決了課程安排緊湊的問題。改進(jìn)后的每一門課程課時也做相應(yīng)的改變。改進(jìn)后的課程在內(nèi)容上更具邏輯，在形式上更為豐富。提高新員工對服務(wù)行業(yè)的認(rèn)識。 本 論文為作者在結(jié)束 上海浦東星河灣酒店有限公司 實(shí)習(xí)之旅后所作 ， 全文 從培 訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)授課方式、培訓(xùn)有效性評估以及培訓(xùn)課程的設(shè)置五方面對 上海浦東星河灣酒店有限公司 的 入職培訓(xùn) 進(jìn)行研究， 經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn) 怎樣才能做好酒店 的 入職培訓(xùn) ，這就需要酒店 領(lǐng)導(dǎo)對此抱以高度的關(guān)注和重視、人力資源部門進(jìn)行良好的組織與規(guī)劃以及建立一套完整的 入職培訓(xùn) 流程進(jìn)而形成一整套完整體系。論文中有尚待完善與補(bǔ)充研究的地方，歡迎大家進(jìn)行完善與補(bǔ)充。在論文寫作的過程中，學(xué)校各方面的資源給予我很大的支持，老師們在學(xué)習(xí)上和生活上都給予了我很大的關(guān)心和幫助，在此向?qū)W校及各位老師表示衷心的謝意。 15 附錄 一 上海浦東星河灣酒店新員工入職培訓(xùn)調(diào)查問卷 1 姓名： 部門： 1，您的性別 ......................................................( ) A、男 B、女 2, 您的學(xué)歷 .....................................................( ) A、小學(xué) B、初中 C、高中 D、大專 E、本科 F、研究生 3, 您的年齡 .....................................................( ) A、 20 歲以下 B、 2025 C、 2530 D、 3040 E、 40 歲以上 4，您本次應(yīng)聘公司的職位是 .............................( ) 5, 您所學(xué)專業(yè) (此題由大 專以上學(xué)歷填寫 ).....................（ ） 6，您的英語水平 .................................................( ) A、精通 B、熟練 C、一般 D、較差 E、不懂 7， 您的 計算機(jī)水平 ...............................................( ) A、精通 B、熟練 C、一般 D、較差 E、不懂 8, 您是否第一次從事服務(wù)行業(yè)的工作 ..............................（ ） A、是 B、否 9， 您是否第一次從事五星級酒店的工作 .............................（ ） A、是 B、否 10，您以前是否有參加過入職培訓(xùn) ..................................( ) A、是 B、否 感謝你在百忙之中抽空填此問卷，謝謝配合！ 16 附錄 二 上海浦東星河灣酒店新員工入職培訓(xùn)調(diào)查問卷 2 部門： 姓名： 職位： 您認(rèn)可何種授課方式？ 授課方式 認(rèn)可程度 很好 好 一般 差 講授式 互動講授式 實(shí)地演練式 案例討論式 拓展訓(xùn)練式 您更希望培訓(xùn)以何種方式進(jìn)行，請在下面列出： 1 4 2 5 3 6 其他：對培訓(xùn)時間及培訓(xùn)持續(xù)時間的要求說明 感謝你在百忙之中抽空填此問卷，謝謝配合！ 17 附錄 三 上海浦東星河灣酒店 培訓(xùn)評估問卷 請告訴我們 您對這次入職培訓(xùn)的看法。謝謝您的配合！ 對這次培訓(xùn)總體效果的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 對課程安排的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 對培訓(xùn)內(nèi)容的深淺的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 對講師專業(yè)知識的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □ 不確定 □比較滿意 □非常滿意 對講師授課技巧的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 對培訓(xùn)設(shè)施的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 對這次培訓(xùn)活動的組織安排的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 對培訓(xùn)時間合理性的滿意度： □很不滿意 □不太滿意 □不確定 □比較滿意 □非常滿意 您了解本次培訓(xùn)的目的嗎？ □很不清楚 □不太清楚 □不確定 □比較清楚 □非常清楚 主題內(nèi)容與您的興趣相符合嗎？ □很不符合 □不太符合 □不確定 □比較符合 □非常符合 1您認(rèn)為這次入職培訓(xùn)會對您的工作有幫助嗎？ □毫無幫助 □無幫助 □不確定 □有些幫助 □幫助很大 1您參加這次入職培訓(xùn)的最大收獲是什么？ 1您對這次入職培訓(xùn)還有哪些建議？