【正文】 連鎖超市企業(yè)，普遍使用了計(jì)算機(jī)。 與電子商務(wù)相比，超市訂票更加直觀，更易被消費(fèi)者接受并能服務(wù)于不善使用電腦的消費(fèi)者。 (三 )商品種類的概念： 按照商品本身的形狀、色彩及價(jià)格等的不同，適合 消費(fèi)者選購(gòu)參觀的陳列方式也各有不同。 4．季節(jié)商品、流行品在前，一般商品在后。若有特價(jià)活動(dòng)，應(yīng)以 PＯＰ或特殊標(biāo)價(jià)牌標(biāo)示。 3．中層：陳列一些穩(wěn)定性商品。 三、商品陳列的規(guī)格化 (一 )商品標(biāo)簽向正面，可使顧客一目了然，方便拿取，也是一種最基本的陳列方式。 (五 )隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顧客選購(gòu)。 (八 )割箱陳列的要點(diǎn)：切勿有切口不平齊的情形，否則會(huì)給人不佳的印象。 (四 )大量陳列。 五、直式陳列 各式商品以垂直方式排列，顧客只要站定一點(diǎn)便可、由上往下看，對(duì)商品的比較和選擇也容易些。 堆積：銷售臺(tái)、陳列臺(tái)。 3．懸掛式陳列 掛上。 2．在最靠近入口處所配置陳列的，必須是周轉(zhuǎn)率極高的商品，對(duì)自助消費(fèi)者而言，能盡快開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)商品是很重要的。 6．暢銷的產(chǎn)品必須平均配置在所有的走道上。 10．走道的寬度必須能夠容許兩部手推車交會(huì)而過(guò)，也就是說(shuō)，最少要有 1． 8 米。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對(duì)店鋪的第一印象，使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。 第 1 章 基本原則 一、陳列的安全性 排除非安全性商品（超過(guò)保質(zhì)期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證陳列的穩(wěn)定性，保證商品不易掉落，應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。 除高度、寬度外，為使商品易觀看，商品的分類也是很重要的。 按不同活動(dòng) 可分為年中固定活動(dòng)、地區(qū)性活動(dòng)。 按不同色彩通過(guò)色彩調(diào)節(jié)，突出商品，促進(jìn)銷售的方法。當(dāng)然，有時(shí)顧客也會(huì)將拿到手中的商品放回去。 注意去除貨架上的銹、污跡。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。 富有季節(jié)感的裝飾。 演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷售。 適時(shí)性 降低容器、備品的成本。 （ 3）避免使顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。 第 3 章 變化陳列（特殊陳列）的種類及特征 （ 1 ）紙箱陳列 將進(jìn)貨用的紙箱按一定的深度進(jìn)行裁剪，然后將商品放人其中陳列。 用裸露陳列的方式，難以往高堆積的商品。 節(jié)省陳列操作的人力、物力。 運(yùn)用于此種陳列方法的商品： 中、小型，一個(gè)一個(gè)進(jìn)行陳列處理很費(fèi)工夫的商品商品本身及其價(jià)格已廣為人知的商品。 價(jià)格低廉的形象及其價(jià)格易被傳揚(yáng)出去。 操作簡(jiǎn)單。冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種陳列方法。 （ 4）翼型陳列 在平臺(tái)的兩側(cè)陳列關(guān)聯(lián)商品的方法 適于此種陳列方法的商品： 與主要通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行銷售的商品和相關(guān)聯(lián)的商品。 陳列效 果： 易產(chǎn)生感染力。 （ 6）層疊堆積陳列 將商品層疊堆積的陳列方法。 陳列效果： 使商品的陳列量不大，也可給人一種量感。 適用于此種陳列方法的商品： 圓形細(xì)長(zhǎng)的商品 。 以裸露陳列為中心，易給顧客一種廉價(jià)感。 希望加深顧客印象并為顧客提供制作菜譜的商品。 適用于此種陳列 方法的商品： 價(jià)格廣為人知的商品。 方便商品種類數(shù)的管理。 小型、中型商品。 （ 11）掛式陳列 將小商品用掛鉤吊掛起來(lái)的陳列方法。 陳列效果 商品易被顧客找到。 適用于此種陳列方法的商品 大中型商品。 陳列效果 可突出商品的廉價(jià)性。 （ 13）交叉堆積陳列 一層一層使商品相互交叉堆積的陳列方法。 陳列量的商品。 （ 14）空間陳列 利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用的空間進(jìn)行陳列的方法。 陳列效果 突出商品的效果可顯著高。 （ 15）墻面陳列 用墻壁及墻壁狀陳列臺(tái)進(jìn)行陳列的方法。 陳列效果 可有效地突出商品。 顏色、形狀、容量易理解的商品。 （ 17）斜型陳列 將商品相對(duì)陳列臺(tái)斜著陳列的方法。 達(dá)到最低陳列量以下并希望將其售光的商品。 適用于此種陳列方法的商品平型商品。 陳列效果： 突出商品的高級(jí)感、鮮度感。 小商品、在通常的貨架中難以陳列的商品。 （ 2O）在庫(kù)陳列 在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置庫(kù)存的陳列方法 通用于此種陳列方法的商品 補(bǔ)充用的常規(guī)商品。 （ 2）水平排列：適用于多種商品陳列的水平型技法。 （ 6）貨架端頭排列：通過(guò)強(qiáng)化第 3磁石 ，提高賣(mài)場(chǎng)的回游性，刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。 （ 10）新奇排列：通過(guò)令人驚奇的排列突出商品。 不可強(qiáng)行推銷。 切實(shí)地做好事前準(zhǔn)備。 注意安全性。 統(tǒng)一顏色的使用。 不應(yīng)過(guò)薄。 不可粘貼在食品上制作上不應(yīng)花費(fèi)太多的時(shí)間。 彈簧式 彈簧式廣告牌。 圍繞式 圍繞在端頭、平臺(tái)下端的宣傳廣告。 例如，這位店長(zhǎng)進(jìn)入一個(gè)新的超市預(yù)定商圈后，他發(fā)現(xiàn)這個(gè)區(qū)域居住的消費(fèi)者教育程度普遍都不低，收入也在一般收入水準(zhǔn)之上，他們所需求的是品質(zhì)高、有特色的商品。只有有了正確商品觀念之后，才可據(jù)此決定各部門(mén)的結(jié)構(gòu)特征，逐步開(kāi)發(fā)各項(xiàng)商品。吃的方面如蔬菜、水果、肉類、魚(yú)類、飲料、糖果、餅干等，用的方 面如洗衣粉、牙膏、牙刷、衛(wèi)生紙、廚房清潔用品等，這些都是超級(jí)市場(chǎng)商品結(jié)構(gòu)中不可或缺的商品。購(gòu)物已經(jīng)成為消費(fèi)者休閑生活的一 部分。下午 5 點(diǎn)至 7 點(diǎn)是因市的高峰時(shí)段，這一時(shí)段超 市最常見(jiàn)的景象是消費(fèi)者 (通常是上班的職業(yè)婦女 )以極迅速的步調(diào)，章起籃子快速地選購(gòu)自己需要的蔬菜、水果、肉類、魚(yú)類，然后又迅速地走向收銀臺(tái)，趕著回家處理家務(wù)。 商品選擇要符合確定納唐凡唄?。每柬?yè) 械木行┒ǖ氖譴籩諢 穆廢擼揮行┮隕 適稱啡∈ぃ 行┰蛞勻沼蒙唐啡∈?。当?腥妨⒘恕吧唐凡唄浴敝 螅來(lái)瞬唄孕惺?。?紓 帳 ?br新鮮又高級(jí)的，那么品質(zhì)太差或鮮度不夠的商品就不能上架；如商品策略走的是大眾化路線，那么一些太特殊或價(jià)位太高的商品就不能進(jìn)貨。 2020年 4月 13 日信息來(lái)源 :《中國(guó)商報(bào)》 商品陳列講時(shí)髦 一件商品能否使顧客感到華麗、新穎和富有吸引力，其布置與陳列起著十分關(guān)鍵的作用。 陳列體現(xiàn)系列化 每一類商品都有其不同的特征。梯形展臺(tái)上分多層陳列大小不同的盤(pán)子，背面用色彩相配的圖案作 底襯，并配以聚燈光照明，起到非常鮮明的效果。 兼顧實(shí)用性 有些商品尤其是一些日用品 ,顧客對(duì)其功能已十分了解 ,因此 ,能向人們介紹的是這些商品的實(shí)用性 .對(duì)一些紡織品、家用器具等普通商品應(yīng)讓顧客知道其制作原料， 并按日常使用的方式展示在人們面前。還有一些商品則要在實(shí)際工作狀態(tài)中才可顯示其優(yōu)越性能，這種方法遠(yuǎn)比文字說(shuō)明更加形象化。商品經(jīng)過(guò)分類組合陳列在幾塊不同的展示板上，顧客可有充裕的空間進(jìn)行觀察，從而能避免觀賞集中陳列商品時(shí)的擁擠。摘自 [中國(guó)商報(bào) ] 抓住顧客的眼睛 POP 廣告 隨著商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和傳播媒體的發(fā)展，廣告的傳播手段越來(lái)越先進(jìn)，廣告的設(shè)計(jì)手法也越來(lái)越高明。對(duì)它的理解也是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。 二、 POP 廣告緣何受到青睞 POP 廣告在現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng)中的作用越來(lái)越重要，不少國(guó)家 已將其列為除電視、報(bào)紙、廣播 、雜志四大媒體之后的第五大廣 告媒體。 據(jù)美國(guó) PＯ P 廣告協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)：消費(fèi)者中 19％是事前決定要 什么而走進(jìn)商店的，而其余的 81％則是受 PＯＰ廣告的影響而購(gòu)買(mǎi)的。 事實(shí)為我們證實(shí)了這一點(diǎn)：在上海南京路改造中走在比較前面的新世界股份有限公司對(duì)商場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行雨天陽(yáng)光搜集整理 雨天陽(yáng)光搜集整理 大規(guī)改造后， 1991 年上半年的銷售額比 1990年同期上升了 173． 42％； 寶大祥 商廈進(jìn)行改造后，三個(gè)月的銷售額相當(dāng)于改造前全年的銷售額。 三、 POP 廣告的作用 實(shí)踐已經(jīng)證明， POP 廣告是零售企業(yè)開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)、贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的利器。例如 1997 年春節(jié)期間，鄭州亞細(xì)亞廣場(chǎng)上數(shù)千個(gè)紅燈籠迎風(fēng)飄蕩，襯托出歡樂(lè)的節(jié)日氛圍，會(huì)使消費(fèi)者為之一振，并自然地走進(jìn)商場(chǎng)去逛一逛，順便買(mǎi)點(diǎn)兒東西。據(jù)有關(guān)報(bào)道： 80 年代末 90年代初以來(lái)，對(duì)某一商店持有忠誠(chéng)感的消費(fèi)者人數(shù)大大減少，而受 POP 廣告 宣傳影響而沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)卻在不斷增加。零售企業(yè)可將商店的標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色、企業(yè)形象圖案、宣傳標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)等制成各種形式的 POP 廣告，以塑造富有特色的企業(yè)形象。商店內(nèi)的各種 POP 廣告?zhèn)鬟_(dá)著廣告商品的信息，刻畫(huà)著商品的個(gè)性。據(jù)美國(guó)學(xué)者對(duì) POP 廣告成本的統(tǒng)計(jì)，每千人成本不足 50 美分，從而這也就使 POP 廣告的作用更較之其他類型的廣告突出了。 (二 )重視陳列設(shè)計(jì)。 (三 )強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)廣告效果。 關(guān)鍵點(diǎn) 2：在這個(gè)庫(kù)存額的范圍內(nèi)，制定備齊商品的計(jì)劃。采購(gòu)預(yù)算還要加上或減去希望庫(kù)存增加 或削減的因素，其計(jì)算公式應(yīng)為：采購(gòu)預(yù)算＝銷售成本預(yù)算十期末庫(kù)存計(jì)劃額 ?期初庫(kù)存額 實(shí)例：某商店一年的銷售目標(biāo)為 2020 萬(wàn)美元，平均利潤(rùn)率是 15％，期末庫(kù)存計(jì)劃額為 200萬(wàn)美元，期初庫(kù)存為 180 萬(wàn)美元，求其全年的采購(gòu)預(yù)算。如商店實(shí)行減價(jià)或折價(jià)后，就需要增加銷售額的部分；商店庫(kù)存臨時(shí)新增加促 銷商品，就需要從預(yù)算中減少新增商品的金額。如果采購(gòu)商品過(guò)多，會(huì)造成商店商品的保管費(fèi)用增多；資金長(zhǎng)期被占用，也會(huì)影響資金的周轉(zhuǎn)和利用率。采購(gòu)經(jīng)濟(jì)批量可由下面的公式計(jì)算： Q＝ 2KD/PI 其中： Q＝每批采購(gòu)數(shù)量； K＝商品單位平均采購(gòu)費(fèi)用； D＝全年采購(gòu)總數(shù)； P＝采購(gòu)商品的單價(jià)； I＝年保管費(fèi)用率。應(yīng)當(dāng)注意選擇信譽(yù)好的制造商，供貨商進(jìn)貨，這樣可以使商品質(zhì)量和供應(yīng)時(shí)間都得到保障。 2020 年 4 月 20日 信息來(lái)源 :《中國(guó)商報(bào)》 購(gòu)的控制 作為商品流通企業(yè)，控制好采購(gòu)環(huán)節(jié)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)的重要手段，控制好采購(gòu)環(huán)節(jié)就等于控制住了商品流通的起點(diǎn)和源頭。 （ 2）如果把促銷計(jì)劃作為采購(gòu)計(jì)劃的一部分．那么就要要求在與供應(yīng)商簽訂年度采購(gòu)合同之前．要求供應(yīng)商提供下一年度的產(chǎn)品促銷計(jì)劃與方案，便于我們?cè)谥贫ù黉N計(jì)劃時(shí)參考，必須認(rèn)識(shí)到連鎖企業(yè)的促銷活動(dòng)實(shí)際上是一種對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品的促銷動(dòng)員，促銷組合。采購(gòu)考核指標(biāo)體系一般可由以下指標(biāo)所組成。 商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)。第二，高毛利的自有品牌商品比重上升，從而增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。對(duì)高毛利率商品類的采購(gòu)人員，雨天陽(yáng)光搜集整理 雨天陽(yáng)光搜集整理 促使其優(yōu)化商品品牌結(jié)構(gòu)做人品牌商品銷售量，或通過(guò)促銷做大銷售量擴(kuò)大毛利率，要明白一個(gè)道理，超市毛利率的增加，很重要一個(gè)途徑就是通過(guò)促銷做大銷售量，然后從供應(yīng)商手中取得能提高毛利率的 折扣率 。 門(mén)店訂貨商品到位率指標(biāo)。到位率低就意味著門(mén)店缺貨率高，必須嚴(yán)格考核。 商品有效銷售發(fā)生率指標(biāo)。 新商品引進(jìn)率指標(biāo)。如年引進(jìn)新商品比率為 6O％。 通道利潤(rùn)指標(biāo)。否則會(huì)把方向領(lǐng)偏，通道利潤(rùn)指標(biāo)應(yīng)更多體現(xiàn)在采購(gòu)合同與交易條件之中。 （二）組織保證 首先與企業(yè)高層管理者進(jìn)行溝通，達(dá)成共識(shí)，設(shè)定符合實(shí)際的目標(biāo)； 指定一名管理人員領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)品類管理的實(shí)施； 評(píng)價(jià)承擔(dān)品類管理 任務(wù)和責(zé)任的人員目前所具備的技能，找出技術(shù)上存在的差距； 確定企業(yè)組織結(jié)構(gòu)需要調(diào)整的范圍，訂出調(diào)整計(jì)劃，該計(jì)劃應(yīng)說(shuō)明：適應(yīng)品類管理需要的組織結(jié)構(gòu)、選擇程序、招聘（如果有這方面的需要）、獎(jiǎng)勵(lì)制度和企業(yè)文化的調(diào)整； 對(duì)有關(guān)的概念做一個(gè)基礎(chǔ)性說(shuō)明以減少潛在的不穩(wěn)定因素對(duì)整個(gè)組織造成的影響。 （四）制定與品類管理相配套的企業(yè)戰(zhàn)略 檢查、修正，必要時(shí)重新制定企業(yè)和（或）部門(mén)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，該戰(zhàn)略應(yīng)能對(duì)品類管理的關(guān)鍵問(wèn)題如品類角色的設(shè)定、資源的配置和策略等起到充分的指導(dǎo)作用。 分銷商：根據(jù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)和直覺(jué)給每個(gè)品類預(yù)先設(shè)定一個(gè)角色，確保所有品類的角色與經(jīng)營(yíng)資源相配套，針對(duì)新的信息。關(guān)于 起步階段 的計(jì)劃表和模型收錄在附錄口中。 1建立實(shí)施和完成起步階段品類經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的具體行動(dòng)日程。 二、潛在的障礙 下面是一些影響品類管理順利實(shí)施的潛在障礙： 保障性要素的開(kāi)發(fā)先于核心要素的開(kāi)發(fā) 在明 確企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、掌握品類管理的業(yè)務(wù)流程之前，先對(duì)企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)。 新瓶裝老酒 很多分銷商和供應(yīng)商在實(shí)施品類管理時(shí)試圖沿用一些老的做法，而這些老傳統(tǒng)常常會(huì)阻礙實(shí)施進(jìn)程。 不切實(shí)際的期望值 品類管理需要投入和耐心，回報(bào)需要時(shí)間，急于求成會(huì)導(dǎo)致雙方丟掉核心或停滯不前。 建議我國(guó)零售商實(shí)施品類優(yōu)化管理 胡保玲 雨天陽(yáng)光搜集整理 雨天陽(yáng)光搜集整理 目前，商家為了提高自己的交易量紛 紛打起了價(jià)格戰(zhàn)和花樣繁多的促銷戰(zhàn)，但都不足以真正提高商家的交易量。 長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)零售商更多的是依靠經(jīng)驗(yàn)和以往進(jìn)貨情況組織進(jìn)貨，這樣就可能使有些顧客喜歡的品牌，因?yàn)闆](méi)有及時(shí)補(bǔ)貨而出現(xiàn)貨架上的空缺；而有些顧客不歡迎 的品牌卻長(zhǎng)期占據(jù)寶貴的貨架位置，貨架空間被浪費(fèi)；再加上商品陳列凌亂不整，久而久之，就會(huì)使消費(fèi)者購(gòu)物的欲望和效率降低。 第二，增加績(jī)效好的商品所占空間，將績(jī)效差的商品從貨架上撤下來(lái)讓位于績(jī)效好的商品；將重要的品類擺放