【正文】 食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂帳目進行審查。 。 加強財物管理、減少物質(zhì)浪費 。及時運用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強教師和學(xué)生愛護公物的意識。 加強教學(xué)設(shè)施的維修與更新，本學(xué)期將根據(jù)去年制 定的基建財政預(yù)算，將進行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學(xué)校校門的維修等。 期對學(xué)校各類設(shè)備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。 學(xué)校食堂后勤管理的工作計劃 (五 ) 以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心 ! 一、工作設(shè)想 (一 )完善各類制度 強化出 勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象 蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。 防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。 一、工作重點 規(guī)范后勤工作、健全規(guī)章制度 。 建立健全科學(xué)、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度，加強對校產(chǎn)的日常管理。 (具體方案等學(xué)校討論后再定 )。 強崗位安全職責(zé)制，重點部位安全職責(zé)制上墻，每學(xué)年與教師簽定“安全職責(zé)書”。 嚴(yán)格學(xué)校值班制度，加強校園與周邊的安全防 范，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用 一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到 一天一消毒 ，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。同時，我們還制訂了詳細的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。 有專門盛放原料的容 器，絕對不能讓原料被污染。 有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。 粘貼有白色瓷磚墻裙。 高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡 20 分鐘。 五、食堂衛(wèi)生人員方面做到 食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證 上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露 講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指 不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物 六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到 室內(nèi)水池加蓋上鎖 環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰 高有垃圾桶并加蓋，能及時清除 排污溝保持通暢 食堂后勤管理工作計劃 2020(四 ) 為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。 一、 工作思路 增強勤儉節(jié)約的意識。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。 主要是通過口頭語言的形式向他 (她 )們傳授各種技能。 三、召開食堂全體工作會議 組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》 。 堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證 。 第三篇： 2020 學(xué)校后勤工作計劃 2020學(xué)校后勤工作計劃范文 4 篇 2020學(xué)校后勤工作計劃范文（一） 一、指導(dǎo)思想 以學(xué)校工作意見為指導(dǎo)，在校長室的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認真學(xué)習(xí)全面貫徹上級有關(guān)教育工作的文件精神，進一步明確學(xué)校工作“教書育人、管理育人、服務(wù)育人”的辦學(xué)方向。 繼續(xù)強化后勤員工素質(zhì)教育常規(guī)管理，不斷提高服務(wù)意識、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水 平，努力學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育技術(shù)，逐步實現(xiàn)后勤服務(wù)工作電子管理。 進一步完善后勤工作各項制度，認真制定落實崗位責(zé)任制。通過檢查評比為綜合考核積累材料。 抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。 加強食堂、商店的衛(wèi)生、質(zhì)量的督查。 重點抓好學(xué)校節(jié)水節(jié)電的管理工作。 總之，我們后勤全體工作人員將牢記孫校長的“三種意識”和王校長的“學(xué)校需要經(jīng)營”的理念。解放思想，實事求是，逐步養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，以高度的責(zé)任感、緊迫感和主人翁意識投入到工作中來。 二、抓好常規(guī)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，打造立體后勤 加強學(xué)校的財物管理，尤其是學(xué)校財產(chǎn)的管理。 加強對低值易耗品的管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行審批、發(fā)放手 續(xù)。 積極探索食堂管理新機制，認真貫徹膳食管理制度，加強《食品衛(wèi)生法》落實力度，確保師生飲食安全，加強對食堂的成本核算，對飯菜質(zhì)量、價格等實行嚴(yán)格的監(jiān)管，及時的提醒和必要的處罰。 三、勤儉辦學(xué)，開源節(jié)流，打造節(jié)約后勤 精細管理，層層節(jié)約。同時抓好庫存物資的管理，執(zhí)行各項用品信用登記制度，減少浪費。做到組織落實，措施落實，行動落實。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。 全面提高后勤人員素質(zhì)，服務(wù)意識、節(jié)儉意識、增收意識不斷增加，力爭師生、家長和學(xué)?！叭凉M意”。 三、工作措施 建立健全科學(xué)、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度，加強對校產(chǎn)的日常管理。 加強綠化管理，美化校園環(huán)境。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，多服務(wù)、服好務(wù)。 2020學(xué)校后勤工作計劃范文（四） 一、思想工作 在學(xué)校集團董事會、黨委的統(tǒng)一正確領(lǐng)導(dǎo)下，為學(xué)校服務(wù)，為廣大師生服務(wù)的理念。 三、業(yè)務(wù)工作 學(xué)籍管理 學(xué)籍管理是教育主管部門為了全面貫徹黨的教育方針，加強和改革學(xué)校管理，大面積提高教育質(zhì)量的重要舉措，也是學(xué)生就學(xué)的“門票”。 考試、報名 考試考務(wù)和考試報名、報盤工作是教務(wù)員工作的一個重要組成部分，本學(xué)期我們要進一步做好期中、期末、高三、其他各年級考試考試考務(wù)工作等等。 本學(xué)期是邗中發(fā)展的最關(guān)鍵的時期，我們將改進上學(xué)期工作中的不足之處，揚長避短，努力做好各項工作，為把邗中建設(shè)成為“國內(nèi)一流，國際知名”的中華名校而努力奮斗。同時，我們還制訂了詳細的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。 有專門盛放原料的容 器，絕對不能讓原料被污染。 有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。 粘貼有白色瓷磚墻裙。 高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡 20 分鐘。 五、食堂衛(wèi)生人員方面做到 食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證 上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露 講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指 不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物 六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到 室內(nèi)水池加蓋上鎖 環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰 高有垃圾桶并加蓋，能及時清除 排污溝保持通暢 學(xué)校食堂后勤管理的工作計劃 (二 ) 為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。 一、工 作思路 增強勤儉節(jié)約的意識。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。 主要是通過口頭語言的形式向他 (她 )們傳授各種技能。 三、召開食堂全體工作會議 組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》 。 堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證 。 學(xué)校食堂后勤管理的工作計劃 (三 ) 以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校 (園 )食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀(jì)行為。 加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達 95%以上。 加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。嚴(yán)格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。建立由教師代表、工會負責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂帳目進行審查。 。 加強財物管理、減少物質(zhì)浪費 。及時運用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強教師和學(xué)生愛護公物的意識。 加強教學(xué)設(shè)施的維修與更新，本學(xué)期將根據(jù)去年制定的基建財政預(yù)算，將進行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學(xué)校校門的維修等。 期對學(xué)校各類設(shè)備、用火、用電、飲食等進行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。 學(xué)校食堂后勤管理的工作計劃 (五 ) 以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心 ! 一、工作設(shè)想 (一 )完善各類制度 強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象 蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行 全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。 防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈?；仡欉^去的每一天，我作為一名分管學(xué)校食堂工作者，深深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。首先，要求每位食堂工作人員，每年都要進行上崗前的體檢。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即 指出，勒令改正及時到位。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。 第三、嚴(yán)格把好食品進貨關(guān)，采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。 第四、盡力把好燒菜技術(shù)關(guān)，在對食堂人員加強檢查督促、培養(yǎng)她們良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣和燒菜質(zhì)量的同時，經(jīng)常聽取師生的意見，每月召開一次食堂工作會議，修改并確定好每月 (4 周 )的菜單，每周菜譜力求達到豐富多樣，不斷改善飯菜質(zhì)量。在創(chuàng)建省級平安學(xué)校中，我校食堂獲得了專家的好評 。 篇二：學(xué)校食堂工作總結(jié) 一個學(xué)期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患，學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到 人，檢查到位，記載詳實。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠 。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān) 。 五、實施定點采購制，杜絕安全隱患 食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。 同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量，做到讓學(xué)生滿意，家長放心，學(xué)校嚴(yán)格控制食堂零利潤，不篡學(xué)生一分錢。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。校領(lǐng)導(dǎo)一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。 20x 年食堂把創(chuàng)建 A 級食堂作為工作重點，檢查不足，及時整改，努力使我校食堂工作再上一個新臺階。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī) 為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點 (防中毒、防投毒、防病毒 )，加強培訓(xùn)、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。 成立了伙委會，生活部檢查團并在學(xué)生會，衛(wèi)生室的帶領(lǐng)下對食堂全面工作進行檢查和抽查，結(jié)果量化公布上墻。去年暑假，經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。此外，還對食堂的電路、電器設(shè)施進行了徹底地更新，重新改建了下水道，保證下水道暢通。 食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情。 盡管如此，對照師生需求和 A 級食堂的標(biāo)準(zhǔn)，由于先天結(jié)構(gòu)和硬件問題仍然還存在一定的差距，暑期將對照衛(wèi)生要求，進一步完善軟硬件建