酒店領(lǐng)班年終個人工作總結(jié)五篇-預(yù)覽頁
【正文】 ，而我也能夠?qū)ψ陨淼墓ぷ髦贫A段性目標并將其逐步實現(xiàn)，現(xiàn)如今我已經(jīng)較好地完成了酒店的各項工作并在能力方面得到了提升，面對領(lǐng)班工作中的得失也讓我對此進行了相應(yīng)的總結(jié)。這樣有利于發(fā)現(xiàn)工作中的缺點和不足，以便的在今后的工作中改正自己的缺點和彌補自己的不足。由于我需要履行好服務(wù)接待方面的職責(zé)從而需要注重自身綜合素質(zhì)的提升，所以我在今年的工作中參與了酒店組織的服務(wù)技能培訓(xùn)并取得了不錯的成果。下面把全年工作做一下總結(jié)和計劃。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100%，領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90%，服務(wù)員聽了 90%，但只做了 80%。 三、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作 酒店開業(yè)快 8 年了，設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象，因此在平時的工作中要對各種家具養(yǎng)護。 在房間設(shè)立亮點，如房間無線寬帶，加入加濕設(shè)備等。做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。 加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識，加強對硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法，演示操作方法，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。 做好服務(wù)工作的同時關(guān)心員工，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。我堅信餐飲部一定會堅定信念，精誠團結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌，共同繪 制出騰格里國際酒店新的藍圖，實現(xiàn)各項指標的歷史性突破。amp。一年來，通過努力，在各方面均取得一定成效。 效能化管理目標。 3月中下旬在全酒店范圍內(nèi)通過各種形式逐層進行全員思想動員，3 月底組織召開了一次轉(zhuǎn)變職工作風(fēng)，加強酒店工作效能建設(shè)大討論活動。此外，還結(jié)合效能建設(shè)活動的開展，抓緊做好了紅五月員工培訓(xùn)及技術(shù)比武活動，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。在采購環(huán)節(jié)上，嚴格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。 用全新的理念與思路做好各項管理工作。 一是進一步完善了培訓(xùn)方式。要求在對客服務(wù)中仔細揣摩顧客的消費心理，盡量滿足客人合理的要求；轉(zhuǎn)變怕麻煩、怕費時費力的思想。其中客房收入 __萬余元；餐飲收入__萬余元；其他收入 __萬余元。今年月餅生產(chǎn)，酒店本著以銷定產(chǎn)的工作思路，從制定工作方案，成立組織機構(gòu)指揮系統(tǒng)，到想方?jīng)]法加大市場促銷力度，開展全員促銷活動。 今年酒店仍繼續(xù)完善推行全員促銷。營銷部主動與各經(jīng)營部門溝通，了解客源狀況以及存在的困難與問題，出主意、想辦法，開展有針對性的促銷，取得較好成績。加強黨員日常教育管理工作，嚴格組織制度；在效能建設(shè)查擺問題階段，在黨員中開展了批評與自我批評，不斷地提高了黨員的黨性修養(yǎng)。 工會、共青團繼續(xù)以南天精神和構(gòu)建企業(yè)文化建設(shè)為主線開展各項工作。在管理上，注意體現(xiàn)有情領(lǐng)導(dǎo)、無情管理的意識。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責(zé)任制。出安全板報 4 期，開展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動，大大提高了廣大干部職工的安全意識。 由于歷史原因，酒店的負債給酒店各項工作的順利開展帶來一定影響。加大宣傳促銷力度，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。 創(chuàng)新營銷手段，加強酒店品牌效應(yīng)總之，我們將加強對酒店的科學(xué)管理，從主、客觀上認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，立足實際，注重實效，為創(chuàng)建酒店服務(wù)品牌、促進酒店經(jīng)濟發(fā)展不懈努力。特別是 8 月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉。 華天大酒店是一個精英濟濟，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。 通 過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識。我在平日的管理工作中注重以下幾個面： 努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進身心健康成長。 悉心服務(wù)，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識。
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