年產(chǎn)5000噸香腸片休閑食品加工廠建設項目建議書-預覽頁
【正文】 具有濃郁的地方風味 特色， 每逢佳節(jié)之際其銷量呈倍增長。故將傳統(tǒng)的佳節(jié)食品灌裝香腸制作成香腸片休閑食品具有深遠的銷售市場，既方便食用和攜帶，又不失其風味，以重慶和四川兩大香腸銷售大省市作依托，逐漸推至南方各省市，最后走向全國消費市場。）建成日產(chǎn)達 15 噸的流水線。 2 四、 產(chǎn)品方案和擬建規(guī)模 產(chǎn)品方案 經(jīng)詳細市場調研分析，休閑類食品主要分為塑料小包裝型（ 50g左右）、家庭大包裝型（ 200g 左右），結合地方特色又可以分為川式香腸、廣味香腸、羊肉香腸等。項目建成后，達到年產(chǎn) 5000 噸香腸片的生產(chǎn)能力。 4）用 木桶盛滿約 50 度溫熱水，將分節(jié)后的香腸放 入木桶，以洗去外皮油膩。 三）設備設施 （ 1）絞肉機 品牌：新城宏達 型號： JRJ500 功率： 地址：沈陽 電話： 4000066181 （ 2）灌腸機 品牌：新城宏達 型號： ZKD3300/ZKD6000 功率： 地址：沈陽 電話： 4000066181 （ 3）肉類切丁機 產(chǎn)量： 850— 4000kg/h 料倉長： 310— 720MM 切割厚度： 0— 60MM 重量： 275— 2100KG 產(chǎn)地 ：德國 （ 4）烤爐 品牌：嘉佩 型號： JP隧道爐 功率： 30000w 地址：寧波 （ 5）熏柜 品牌：名泰 型號： YX2021ST 4 功率： 17000kw 地址：浙江 （ 6）封袋機 六、 主要原料、燃料、動力的供應 水資源及原料供應 1）水資源 可以采用兩種用水方式： ?自行建設小型水廠，自己供給。 3）輔助材料 主要輔助材料包括鹽、白糖、花椒、香料等，可以采用向廠家 訂購的方式購買，由生產(chǎn)廠家自行送貨到本場地。 七、 建廠條件和廠址初步方案 （ 1）渝北區(qū)基本概況 重慶市渝北區(qū)位于重慶市區(qū)北部，是 1994 年 12 月 17 日經(jīng)國務 院批 準，在撤銷原江北縣建制基礎上設立的新區(qū)。渝北區(qū)依華鎣，挾兩江，素有山城北大門之稱。 （ 2）交通運輸條件 渝北區(qū)背依主城，面向四川， 是重慶的核心增長極、綜合交通樞紐和集散地。 （ 4） 基礎設施條件 選址境內有嘉陵江和長 江環(huán)繞，且地下水淺，水資源比較豐富，能夠滿足項目生產(chǎn)和生活的需要。 消防設施 （ 1）消防水量： 室外消防栓用水量： 41l/h 室內消防栓用水量： 10l/h （ 2）廠區(qū)室外設地下消防栓，加工車間、冷庫穿堂等處設室內消防栓。消防儲備水量為 360立方米，選用 ，其中兩臺備用。場區(qū)雨水根據(jù)地形采取有組 織散排。所以工廠內鍋爐高度和排放粉塵量應啊符合 GB 3841 的規(guī)定，煙道出口與引風機之間必須設置除塵裝置。 7 對一般生活垃圾進行處理流程為： 城市垃圾 → 壓實處理 → 胚塊 → 打包 → 填埋 其他廢棄物可以按情況進行回收在處理，一則起到保護壞境的作用，還可以增加經(jīng)濟效益。 ，改機械摩擦為活動摩擦。 、含錳和鎂的合金。 2勞工職責 一線生產(chǎn)人員：熟悉香腸加工各環(huán)節(jié)，掌握各自崗位的操 規(guī)范。 要求對一定區(qū)域的市場熟悉，熟悉當?shù)厝说南? 費習慣、對產(chǎn)品的可靠程度做到心中有數(shù)。該項目回收期短，所在地具有豐富的原料供應，當?shù)卣鲑Y補貼并給予
試題試卷相關推薦
鄂ICP備17016276號-1