茶飲料市場調(diào)查分析報告(doc7)-市場調(diào)研-預(yù)覽頁
【正文】 奮 起 直 追 ，但 由 于 康 師 傅 、統(tǒng) 一 、旭 日 升 進(jìn) 入 市 場 較 早 ，投 入 大 ，并 且 已 形 成 了 較 完 善 的 銷 售 網(wǎng) 絡(luò) 和 成 熟的 市 場 理 念 ， 尤 其 是 康師傅 全 國 銷 售 網(wǎng) 絡(luò) 健 全 ， 所 以 能 獨 占 鰲 頭 ， 這使 得 其 它 品 牌 要 趕 上 康 師 傅 、 統(tǒng) 一 、 旭 日 升 尚 需 些 時 日 。 1998 年 頂 新 國 際 放 棄 康 師 傅 純 凈 水 在 全 國 飲 用 水行 業(yè) 的 三 甲 地 位 ，斥 巨 資 殺 入 茶 飲 料 市 場 ，與 此 同 時 ，統(tǒng) 一 企 業(yè)（ 中 國 ）投 資 有 限 公 司 也 揮 師 茶 飲 料 市 場 ，憑 借 在 臺 灣 ３ ０ 年 的 茶 飲 料 經(jīng) 驗 ，以及 雄 厚 的 資 本 實 力 ， 迅 速 獲 得 成 功 。下 一 個 會 是誰 呢 ？ 即 使 是 海 爾 進(jìn) 入 也 不 足 為 怪 吧 ？ 廣 告 大 戰(zhàn) ： 看 誰 咂 得 響 由 于 我 國 茶 飲 料 市 場 尚 未 進(jìn) 入 成 熟 期 ，加 之 消 費 者 的 品 牌 消 費 的 觀 念越 來 越 強 ，因 此 許 多 茶 飲 料 企 業(yè) 為 搶 占 市 場 ，不 僅 加 大 了 廣 告 投 入 力 度 ，一 個 個 的 將 電 視 廣 告 咂 得 嘭 嘭 作 響（ 見 表 二 ），而 且 在 選 題 上 頗 費 心 機 。 不 斷 提 升 和 豐 富 品 牌 經(jīng) 營 的 內(nèi) 涵 ， 是 康 師傅 制 勝 的 法 寶 。 強 大 的 產(chǎn) 品 研 發(fā) 能 力 和 強 大 的 市 場 分 銷 體 系是 統(tǒng) 一 迅 速 崛 起 的 兩 大 法 寶 。 憑 著 比 對 手 快了 半 步 而 迅 速 崛 起 的 旭 日 升 在 市 場 開 發(fā) 之 初 靠 的 是 品 牌 銷 售 和 低 成 本擴(kuò) 張 ， 但 隨 著 康 師 傅 和 統(tǒng) 一 異 軍 突 起 ， 賴 以 成 名 的 冰茶 專 利 漸 漸 失 去創(chuàng) 新 的 優(yōu) 勢 ， 使 得 旭 日 升 的 市 場 份 額 從 70%壓 縮 到 20%， 冰 茶 戰(zhàn) 線 不斷 收 縮 。以 下 具 體 通 過 生 產(chǎn) 與 銷 售 環(huán) 節(jié) 的 壁 壘 來 看 一 下新 進(jìn) 入 者 的 市 場 機 會 ： ●生 產(chǎn) 壁 壘 ： 據(jù) 北 京 市 營 養(yǎng) 源 研 究 所 北 京 東 方 興 企 食 品 工 業(yè) 技 術(shù) 公 司 總工 程 師 孫 先 生 介 紹 ，生 產(chǎn) 茶 飲 料 的 直 接 成 本 并 不 高 ，一 套 灌 裝 設(shè) 備 需 投資 4050 萬 元 ， PET 聚 脂 瓶 吹 瓶 生 產(chǎn) 線 需 投 資 30 萬 元 ， 一 瓶 飲 料 的 原料 成 本 僅 為 元 左 右 ，如 果 把 所 有 費 用 都 折 合 進(jìn) 去 ，一 瓶 飲 料 的 成 本約在 元 左 右 ，雖 然 目 前 茶 飲 料 價 格 下 調(diào) 了 6％－ 8％ ，但 零 售 價 仍 可以 賣 到 3 元 。 三 、 市 場 產(chǎn) 品 分 析 1． 產(chǎn) 品 種 類 分 析 ： 現(xiàn) 有 市 場 的 茶 飲 料 可 分 為 ： 純 茶 、 調(diào) 味 茶 和 含 汽茶 三 類 ，像 康 師 傅 、 統(tǒng) 一 、樂 百 氏 、娃 哈 哈 、 可 口 可 樂 等 廠 家 就 多 以 調(diào)味 茶 打 主 力 。 2． 產(chǎn) 品 口 味 分 析 我 國 有 一 個 詞 叫 品茶 ， 從 這 一 點 上 就 足 見 茶 飲 料 的 口 味 對 于 消 費者 的 重 要 性 。從 發(fā) 展 趨 勢 來 看 ，雖 然 目 前 許 多 廠 家 主 推 PET 包 裝 ，但 該 包 裝 的 抗 壓 能 力 較 差 ， 會 出 現(xiàn) 變 形 ， 尤 其 是 小 品 牌 ， 只 有 康 師 傅 、統(tǒng) 一 推 出 的 PET 聚 脂 瓶 吹 瓶 的 抗 壓 能 力 較 好 ， 而 隨 著 紙 塑 包 裝 樣 式 的不 斷 翻 新 ， 加 之 成 本 較 低 ， 發(fā) 展 前 景 非 常 廣 闊 。 由 于 茶 飲 料 與 瓶 裝 水 、 碳 酸 飲 料 相 比 仍 有 較 大的 利 潤 空 間 ， 隨 著 新 廠 家 的 再 加 入 ， 也 許 茶 飲 料 的 價 格 戰(zhàn) 指 日 可 待 。調(diào) 查 顯 示 ， 1525 歲 消 費 者是 茶 飲 料 的 主 要 目 標(biāo) 消 費 群 ，其 次 是 2635 歲 年 齡 段 的 消 費 者 ，這 兩 年齡 段 占 總 體 的 %（ 見 圖 5） ， 成 為 茶 飲 料 的 消 費
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