中藥提取基礎(chǔ)知識(shí)(ppt83)-醫(yī)藥保健-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ⑵缺點(diǎn)： 、果膠、粘液質(zhì)含量多的藥材易被糊化，難過(guò)濾。 2． 乙醇 ⑴ 優(yōu)點(diǎn)： ? 、大多數(shù)有效成分均能溶解。 ? 含量 50%70%—— 大多數(shù)的生物堿、苷類(lèi) ? 含量 50%以下 —— 蒽醌類(lèi)、皂甙類(lèi) ? d．提取液好保存。 3 . 氯仿、乙醚等 ? 均為實(shí)驗(yàn)室或有效成分檢驗(yàn)時(shí)使用、有毒、大規(guī)模生產(chǎn)少用。 ? 注意： ? 、粘液質(zhì)等量較多的中草藥、水提時(shí)應(yīng)避免加熱提取。 ? ? 冷浸法：常溫下進(jìn)行（浸出率較差，且需時(shí)間長(zhǎng)） ? 溫浸法：在 6080℃ 溫度下進(jìn)行（浸出率更高，時(shí)間更短） ? ： ? ①此法適于提取有效成分遇熱易被破壞及含淀粉、果膠、粘液質(zhì)多的中藥。 ? ②加水量應(yīng)為藥材量的 68倍。 ： ? ①對(duì)有效成分的選擇性差，且雜質(zhì)較多，精制較困難。（因其具有良好的濃度差，故提取效果優(yōu)于浸漬法） ? ： ? ①濕潤(rùn)：用配制好的溶劑拌勻，藥材吸收溶劑后充分膨脹。 ? ： ? ①藥粉不宜太細(xì)，以免堵塞孔隙 ,防礙溶媒通過(guò)。（便于存放溶媒，連續(xù)滲漉） ? ⑤ 藥粉填裝好后，先打開(kāi)浸出液出口，再加溶媒，否則會(huì)因加溶媒造成氣泡，沖動(dòng)粉柱而影響浸出。 4． 回流提取法 ? 在應(yīng)用乙醇等易揮發(fā)的有機(jī)溶媒提取有效成分時(shí)，為了減少溶媒的使用量和溶媒的消耗，而采用加熱提取，使溶媒揮發(fā)冷卻后重新回流至鍋內(nèi)的一種提取方法。（而不能用直通蒸汽，否則的鍋內(nèi)的乙醇含量會(huì)越來(lái)越低） ? ③應(yīng)在加熱的同時(shí)打開(kāi)冷凝器的冷卻水，結(jié)束時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸汽后再關(guān)冷卻水。 ? 提取有效成分更完全。 二、其它提取方法 (一 ).水蒸汽蒸餾法 ： ? 是利用中藥材中的有效成分能隨水蒸汽蒸餾而不被破壞的一種提取方法。 ： ? ⑴ 藥材不宜太細(xì)，否則會(huì)被蒸汽沖入管道，而堵塞管道。 ? ⑷蒸餾時(shí)要打開(kāi)排空閥排除鍋內(nèi)空氣，否則鍋內(nèi)會(huì)帶壓。 ? ③要控制冷卻水的流速，使得提出來(lái)的蒸餾液溫度在 40℃ 左右。 ㈠ .影響蒸發(fā)的因素 ? m=s（ Ff） /p m：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)的蒸發(fā)量 ? s：液體暴露的面積 ? P：大氣壓力 ? F：在一定溫度下液體的飽和蒸汽壓 ? f：在一定溫度下實(shí)際的飽和蒸汽壓 ? 可以看出： m與 p成反比（減壓法的優(yōu)點(diǎn)） ? m與 s（ Ff）成正比（面積越大的蒸發(fā)速度越快） ? ①需要有一定的溫度差（蒸汽壓力越大，溫度越高，蒸發(fā)速度越快） ? ②藥液蒸發(fā)面的面積（面積越大，蒸發(fā)速度越快） ? ③液體表面的壓力（減壓蒸發(fā)）（水在 70℃左右便會(huì)沸騰） ? ④蒸汽的濃度（故蒸發(fā)裝量要安裝冷卻系統(tǒng)，以降低蒸發(fā)出來(lái)的蒸汽濃度） ㈡ .常用的蒸發(fā)方法： ： ? 在一個(gè)大氣壓的條件下的蒸發(fā)叫常壓蒸發(fā)。 ? ? ,藥液易污染 ? ㈡ 減壓蒸發(fā) : ? 是使蒸發(fā)器內(nèi)形成一定的真空度 ,將溶液的沸點(diǎn)降低 ,進(jìn)行的沸騰操作。 ? ⑴優(yōu)點(diǎn)： 。 (藥物總的受熱時(shí)間短 ,適宜處理熱敏性物料 )。 (三 )溶劑的回收 ? :在蒸發(fā)醇沉上清液或滲漉液 (回流液 ),乙醇等有機(jī)溶劑通過(guò)冷凝回收 ,經(jīng)適當(dāng)處理或精餾提高回收的乙醇濃度后 ,可以重復(fù)應(yīng)用 ,以減少溶劑的消耗和降低成本。 二、 干燥 ? 干燥是利用熱能使?jié)裎锪现械乃郑ɑ蚱渌軇饣?，從而獲得干燥物品的工藝操作。（干燥后物料仍含有一定的水分） ㈠ .影響干燥的因素： ? ： ? 包括物料的形狀及大小、料層的厚薄及水分的結(jié)合方式（顆粒比粉末更快，物料堆積越厚，暴露面積越小，干燥越慢） ? 、濕度和流速： ? 溫度越高，干燥速度越快，（但要考慮成分是否被破壞）被干燥物料的溫度越大，干燥速度越慢，上面空氣流速越大，干燥速度越快。（藥材的濃縮液一般用常壓干燥，其法簡(jiǎn)單易行） ? 缺點(diǎn)： ? （需幾天時(shí)間） ? b．易因過(guò)熱引起有效成分破壞（燒焦） ? c．干燥后難粉碎 ： ? 是在負(fù)壓條件下進(jìn)行的干燥方法，叫減壓干燥。 ? ⑵優(yōu)點(diǎn)： ? ，時(shí)間極短（瞬間干燥） ? b．干燥后的制品多為松脆的空心顆粒，溶解性好。 ? ⑵優(yōu)點(diǎn)： ? ，干燥速度快。 （一）乙醇沉淀法（醇沉法） ? 在濃縮的水提液中，加入一定量的乙醇，則不溶于乙醇的成分，如淀粉、樹(shù)膠、粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)等可以從溶液中沉淀析出，過(guò)濾除去。 ? 5060%。 ? 操作時(shí)注意事項(xiàng)： ? 更佳。（時(shí)間太長(zhǎng)應(yīng)加入一定量的防腐劑） ㈢ .酸堿沉淀法： ? 利用某些成分在酸或堿中溶解，又在堿或酸中沉淀的性質(zhì)達(dá)到分離的方法。（如濃縮六味中丹皮酚的提純） 三 .鹽析法 ： ? 是在中藥的水提液中，加入無(wú)機(jī)鹽使溶解至一定濃度或飽和狀態(tài)，可使某些成分在水中的溶解度降低，就要析出沉淀而與水溶性大的雜質(zhì)分離。它的分離效果較差，主要用于水沉后液體中含有少量雜質(zhì)的分離。 ? c．選擇性質(zhì)，藥效成分回收率和非藥效成分去除率
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