【正文】 主意 ? 藍(lán)帽子 ——控制整個(gè)過(guò)程 第七單元 第 27章 解決方案和評(píng)估 83 第一單元 白帽思維 84 白色顯得中立而客觀。 ?在使用白帽思維時(shí)，你的態(tài)度必須是中立的。但這正是白帽思維的目的之所在：提供單純信息的途徑和方式。目標(biāo)客戶群是香港白領(lǐng)階層。 96 項(xiàng)目的特征 ● 明確的目標(biāo) ● 項(xiàng)目的不確定性 ● 獨(dú)特的性質(zhì) ● 特定的委托人 ● 資源成本的約束性 ● 結(jié)果的不可逆轉(zhuǎn)性 ● 項(xiàng)目實(shí)施的一次性 97 項(xiàng)目管理的內(nèi)容 ●范圍管理 ● 質(zhì)量管理 ● 風(fēng)險(xiǎn)管理 ● 時(shí)間管理 ● 人力資源管理 ● 采購(gòu)管理 ● 費(fèi)用管理 ● 溝通管理 ● 交接管理 98 可行性研究 ●可行性研究是項(xiàng)目投資決策的依據(jù) ●可行性研究是項(xiàng)目設(shè)計(jì)的依據(jù) ●可行性研究是項(xiàng)目實(shí)施的依據(jù) ●可行性研究是項(xiàng)目評(píng)估的依據(jù) 99 生日晚會(huì)工作分析結(jié)構(gòu)圖 生日晚會(huì) 爸 爸 娛 樂(lè) 亮 亮 晚 宴 媽 媽 生日蛋糕 明明 VCD光碟 亮亮 食品 媽媽 海鮮類 爸爸 食品類 媽媽 其他類 媽媽 燈光布置 爸爸 室內(nèi)布置 明明 做菜 媽媽 飲料 爸爸 清洗 奶奶 音響 亮亮 涼菜 爺爺 餐具 奶奶 做菜 媽媽 4級(jí) 1級(jí) 2級(jí) 3級(jí) 0級(jí) 100 大象飲料公司北京銷售分公司項(xiàng)目甘特圖 甘 特 圖 項(xiàng)目名稱：大象飲料北京銷售分公司 日期： 1996年 5月 28日 制表：王明 工作活動(dòng) 6月 10日 6月 24日 7月 8日 7月 22日 7月 31日 6月 3日 6月 17日 7月 1日 7月 15日 7月 29日 并簽約 統(tǒng) 具 備 工作進(jìn)度 101 1）同計(jì)劃相比， 已完成的工作情況如何？ 2）實(shí)際完成的工作任務(wù)的復(fù)雜程度和比例。 3 研判消費(fèi)產(chǎn)品戰(zhàn)略 根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)性及同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，進(jìn)一步規(guī)劃本店對(duì)就消費(fèi)市場(chǎng)的戰(zhàn)略，是經(jīng)營(yíng)者必要的措施之三。 7 引進(jìn)人才技術(shù)渠道 人才及技術(shù)是達(dá)到業(yè)績(jī)目標(biāo)主要?jiǎng)恿?，而要維持高效率營(yíng)運(yùn)曲線，就需先構(gòu)筑全面的“ 人才技術(shù) ” 管理渠道。 開(kāi)店籌辦 “ 十四項(xiàng)作業(yè) ” 準(zhǔn)備程序 1 確定店名及商標(biāo) 2 確定本店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)格及產(chǎn)品方針 3 確定本店預(yù)定銷售的產(chǎn)品內(nèi)容 4 確實(shí)核算各產(chǎn)成品的直接成本 5 確定各類產(chǎn)成品上市銷售的定位及定價(jià) 6 根據(jù)所銷售的產(chǎn)品風(fēng)格，確定店鋪的裝修品質(zhì)及格調(diào) 7 確定前廳賣場(chǎng)內(nèi)的機(jī)器設(shè)備規(guī)格及定位 8 確定現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備規(guī)格及定位的場(chǎng)所 9 確定現(xiàn)場(chǎng)員工作息區(qū)、顧客休息區(qū)及所需的附加設(shè)備 10 規(guī)劃宣傳廣告的媒體動(dòng)作及預(yù)算 11 最后確定總投資額 12 確認(rèn)店鋪裝修的工作進(jìn)度（列表記錄參考） 13 確定店鋪裝修完工的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 14 確定開(kāi)業(yè)的日期 105 開(kāi)店前期 ﹙ 五項(xiàng) ﹚ 準(zhǔn)備程序 程序一 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查 構(gòu)思項(xiàng)目的分析 ?商業(yè)立地條件的調(diào)查 ?當(dāng)?shù)厣钫叩牧?xí)慣調(diào)查 ?交通、人口、車輛動(dòng)態(tài)調(diào)查 ?店鋪內(nèi)外環(huán)境、位置的條件調(diào)查 ?五年內(nèi)的環(huán)境可能變化的調(diào)查 ?相關(guān)租賃、行政、營(yíng)業(yè)法令調(diào)查 ?根據(jù)財(cái)力預(yù)算、租金目標(biāo)額的設(shè)定 106 程序二 店鋪風(fēng)格設(shè)計(jì)及施工者選定 前期的總合計(jì)劃 ?商圈環(huán)境調(diào)查 ?半徑 1－ 5公里的商圈分級(jí) ?競(jìng)爭(zhēng)店相應(yīng)對(duì)策 ?客層的主力產(chǎn)品設(shè)定 ?商品定位的設(shè)定 ?自產(chǎn)品、它制品比例設(shè)定 ?銷售目標(biāo)額的設(shè)定 規(guī)劃店鋪布局設(shè)施互動(dòng)因素再確定 店鋪與環(huán)境設(shè)計(jì) Total follow ﹙ 從準(zhǔn)備期到開(kāi)業(yè) ﹚ 107 程序三 實(shí)施 5W2H的步驟 實(shí)施開(kāi)店前計(jì)劃 ?做什么產(chǎn)品？ ?什么時(shí)候銷售？ ?在哪里銷售？ ?做多少？ ?賣多少價(jià)格？ ?如何做銷售？ ?種類、產(chǎn)量、產(chǎn)能、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、附加價(jià)值。 ?產(chǎn)品價(jià)格、采購(gòu)成本、制造成本、管理成本。 營(yíng)銷促進(jìn)活動(dòng)開(kāi)始時(shí)機(jī)，請(qǐng)掌握開(kāi)業(yè)日期的進(jìn)度表 烘焙產(chǎn)品試做試銷， ﹙ 請(qǐng)參考產(chǎn)品試作計(jì)劃表 ﹚ 從業(yè)員產(chǎn)銷對(duì)應(yīng)訓(xùn)練， ﹙ 請(qǐng)?zhí)岢鋈藛T培訓(xùn)計(jì)劃書 ﹚ 生產(chǎn) ﹙ 財(cái) ﹚ 設(shè)備機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)及補(bǔ)強(qiáng) 109 程序五 實(shí)施產(chǎn)品促銷及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作 選擇吉日正式開(kāi)始 ?全部產(chǎn)品的促銷計(jì)劃表確定 ﹙ 人員配合數(shù)量、品種、出爐時(shí)機(jī) ﹚ 店鋪 POP活動(dòng)化布置﹙ 請(qǐng)?jiān)陂_(kāi)業(yè)前一周，進(jìn)行再確認(rèn) ﹚ ?開(kāi)業(yè)前十天，各項(xiàng)措施總檢查。開(kāi)業(yè)日 ﹙ 設(shè)定慶祝日期限 ﹚ 前 10天訂出每天慶?；顒?dòng)進(jìn)度表 ?邀請(qǐng)慶祝開(kāi)業(yè)當(dāng)天的嘉賓及整體產(chǎn)品促銷活動(dòng)的掌握。 111 項(xiàng)目的目標(biāo)和范圍 ? 明確將要交付什么 ? 應(yīng)該得到什么結(jié)果 ? 符合 “ SMART”原則 ? 涉及到誰(shuí)和什么事情 ? 要花多長(zhǎng)時(shí)間 ? 需要誰(shuí)加入團(tuán)隊(duì) ? 需要哪些資源 第八單元 第 29章 項(xiàng)目的啟動(dòng) 112 成本分析和可行性分析 ? 計(jì)算直接成本和間接成本 ? 確定成本計(jì)算的方法 ? 考慮到各種限制因素 ? 成本 ——效益分析 ? 風(fēng)險(xiǎn)分析和評(píng)估 第八單元 第 30章 項(xiàng)目的可行性分析 113 工作分解結(jié)構(gòu) 第八單元 第 31章 制定項(xiàng)目計(jì)劃 里程碑 關(guān)鍵任務(wù) 第一階段： 分析和說(shuō)明 召集發(fā)起人會(huì)議討論此項(xiàng)目 …… 第二階段：資源計(jì)劃 起草任務(wù)、職責(zé)以及資源計(jì)劃 …… 第三階段 指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的任命 評(píng)標(biāo) …… 114 甘特圖 任務(wù)名稱 時(shí)間段（完成時(shí)間） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 … 1. 項(xiàng)目計(jì)劃 2. 達(dá)到目標(biāo)一 3. 達(dá)到目標(biāo)二 …… 第八單元 第 31章 制定項(xiàng)目計(jì)劃 115 項(xiàng)目的監(jiān)督和控制 第八單元 第 32章 項(xiàng)目的控制和監(jiān)督 目標(biāo)、時(shí)間、成本和 質(zhì)量進(jìn)展 團(tuán)隊(duì)、客戶和項(xiàng)目關(guān)系人 滿意程度 甘特圖等工具 反饋意見(jiàn) 問(wèn)題處理 116 項(xiàng)目收尾的工作 ? 是否實(shí)現(xiàn)了目標(biāo) ? 是否得到確切結(jié)果和好處 ? 問(wèn)題原因是否已經(jīng)明白 ? 所有成本是否都計(jì)算進(jìn)去 ? 項(xiàng)目資源是否已經(jīng)移交 ? 項(xiàng)目干系人是否滿意 第八單元 第 33章 項(xiàng)目收尾 117 項(xiàng)目報(bào)告的結(jié)構(gòu) ? 執(zhí)行概要 ——對(duì)于重要問(wèn)題和建議的概括 ? 簡(jiǎn)介 ——項(xiàng)目的背景等 ? 方法和程序 ——項(xiàng)目過(guò)程的每個(gè)階段如何進(jìn)行 ? 成果 ——從項(xiàng)目的結(jié)果說(shuō)明項(xiàng)目為什么是成功的 ? 建議 ——詳細(xì)地列出來(lái)能夠做得更好的建議 ? 附錄 ——項(xiàng)目所使用的圖表和支持文件等 第八單元 第 33章 項(xiàng)目收尾 118 總結(jié) ? 企業(yè)的運(yùn)營(yíng)關(guān)系著組織的生存和發(fā)展，所以作為一名組織中的管理者，必須具有運(yùn)營(yíng)管理方面的能力 ? 做好組織的運(yùn)營(yíng)，必須著眼于兩個(gè)方面：一是必須注重客戶和質(zhì)量問(wèn)題，這是企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)和成功的關(guān)鍵；二是必須注重企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，即做好變革和創(chuàng)新的工作 ? 做好上述這兩個(gè)方面的工作，關(guān)鍵是正確而高效的進(jìn)行決策，在科學(xué)決策的基礎(chǔ)上把每一個(gè)項(xiàng)目圓滿完成