課文《乙醇》說課稿范文-預(yù)覽頁
【正文】 終確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)。 2．乙醇主要化學(xué)性質(zhì)可用以下四個(gè)方程式作代表： （1）2Na+2CH3CH2OH=2CH3CH2ONa+H2↑ （2）CH3CH2OH+HBr=CH3CH2OBr+H2O （3）CH3CH2OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O （4）CH3CH2OH====CH2=CH2↑+H2O 以上四個(gè)反應(yīng)的過程可用電腦動(dòng)畫模擬，以便讓學(xué)生深刻了解、掌握各反應(yīng)的本質(zhì)及斷鍵的部位，讓微觀反應(yīng)宏觀化。且此有機(jī)物的蒸氣的相對(duì)密度是相同狀況下氫氣的23倍，求此有機(jī)物的分子式。5molH2，進(jìn)而讓學(xué)生判斷出乙醇的結(jié)構(gòu)式為（A）式。對(duì)學(xué)生的書寫，概括、觀察等各項(xiàng)能力進(jìn)行訓(xùn)練，達(dá)到掌握知識(shí)，開發(fā)智力，培養(yǎng)能力的目的。幫助同學(xué)們?cè)诶斫庑缘赜洃浺掖嫉囊讚]發(fā)性和水溶性。講解：在乙醇分子中，由于O原子的吸引電子能力比C、H強(qiáng)，使得C—O鍵，O—H鍵均具有極性，在化學(xué)反應(yīng)中均有可能斷裂。并講述在實(shí)驗(yàn)室中通常用溴化鈉固體和硫酸的混和物與乙醇共熱而得到油狀溴乙烷，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合以前已學(xué)過的知識(shí)寫出其中可能發(fā)生的化學(xué)方程式。分子中的—CH2OH在催化劑（如Cu、Ag）作用下也可被氧化成—CHO，同時(shí)生成水。讓學(xué)生真正掌握并鞏固醇被局部氧化的本質(zhì)。最后，由教師引導(dǎo)學(xué)生歸納得出小結(jié)。取代反應(yīng)有C—O鍵單斷，如制乙醚；有O—H鍵斷裂，如與HBr反應(yīng)；消去反應(yīng)是C—H鍵斷裂配合C—O鍵斷裂如制乙烯；局部氧化反應(yīng)是C—H鍵斷裂配合O—H鍵斷裂；完全氧化所有鍵全部斷裂。 乙醇的用途 任何一種能力都是在相應(yīng)的活動(dòng)中產(chǎn)生的，好像游泳一樣，必須要在游泳的親身實(shí)踐中才能學(xué)會(huì)游泳，自學(xué)能力也一樣，必須在自學(xué)的實(shí)踐中培
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