餐飲服務(wù)單位消防安全工作總結(jié)與餐飲服務(wù)食品安全工作總結(jié)匯編-全文預(yù)覽
【正文】 題人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。同時完成對調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總、核對工作，每店建立1個檔案。重點宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，著重向行政相對人宣講食品安全監(jiān)管體制改革和職能調(diào)整情況。重點調(diào)查餐飲服務(wù)單位數(shù)量、經(jīng)營規(guī)模、從業(yè)人數(shù)、許可證辦理情況，建立完善監(jiān)管檔案。餐飲服務(wù)食品安全環(huán)節(jié)：一、認真貫徹、大力宣傳《食品安全法》等食品法律法規(guī)為認真貫徹《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》，全面提高廣大人民群眾食品安全意識和自我保護能力，上半年，采取多種形式，豐富宣傳內(nèi)容，開展了一系列的宣傳教育活動。開展了形式多樣，內(nèi)容豐富，主題鮮明的食品安全宣傳咨詢活動，各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過張貼宣傳標語，將《食品安全法》的基本精神和主要內(nèi)容送入機關(guān)、學校、企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)村，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識，提高消費者的維權(quán)意識。一是加強重點品種的監(jiān)管，對節(jié)日期間人民生活必需品和節(jié)日大宗食品，如糧油、肉及肉制品、蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品、奶制品、飲料、酒類、清真食品等，進行了一次市場排查，嚴禁質(zhì)量不合格和不符合衛(wèi)生標準的食品在市場中流通。據(jù)市安委會《關(guān)于進一步加強乳品和乳食品監(jiān)督管理工作的通知》要求，成立了惠民縣問題乳粉清查工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在縣食品藥品安全委員會辦公室，組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、等相關(guān)部門，再次開展乳品和乳食品監(jiān)督管理工作專項整治行動，徹查并堅決銷毀問題奶粉，排查風險隱患，加大追查力度，嚴肅追究責任，維護人民群眾的身體健康和生命安全。在全縣食品安全工作會議上，分管縣長強調(diào)要按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》要求，加強對食品安全整頓工作的組織領(lǐng)導，制定了惠民縣《2011年全縣食品安全整頓工作實施方案》，逐級落實整頓工作任務(wù)和責任。在今后的工作中，繼續(xù)深入開展餐飲服務(wù)單位消防安全工作檢查，結(jié)合本單位實際，制定切實可行的方案，深入個體工商戶和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線，督促其嚴查徹改各類事故隱患，確保安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。三是消防安全在量化分級管理列為考核指標在餐飲服務(wù)單位量化分級管理基礎(chǔ)上，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)消防器材不完備或無效，除責令整改外，當年量化分級評定將降級。一是行政許可把關(guān)嚴。餐飲服務(wù)單位消防安全工作總結(jié)與餐飲服務(wù)食品安全工作總結(jié)匯編第 11 頁 共 11 頁餐飲服務(wù)單位消防安全工作總結(jié)今年以來，楚雄市市場監(jiān)督管理局根據(jù)上級的統(tǒng)一要求和部署，深入開展餐飲服務(wù)單位消防安全工作，成果顯著，現(xiàn)對工作情況匯報如下：一、明確安全大檢查的總體要求根據(jù)《餐飲場所消防安全管理規(guī)范》以及創(chuàng)建文明城市方案的要求，為更好地協(xié)助落實小餐館、小咖啡店消防管理制度，我局在餐飲業(yè)行政許可、日常檢查、量化分級管理等方面完善消防設(shè)施管理制度。二、認清檢查對象和范圍安全生產(chǎn)工作涉及的對象是個體工商戶和企業(yè)；范圍是：人員密集場所、餐館、快餐店、飲品店、農(nóng)家樂
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