【正文】 全示范店，要求做到五專兩公開等一系列規(guī)定。同時完成對調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總、核對工作，每店建立1個檔案。重點調(diào)查餐飲服務(wù)單位數(shù)量、經(jīng)營規(guī)模、從業(yè)人數(shù)、許可證辦理情況，建立完善監(jiān)管檔案。開展了形式多樣，內(nèi)容豐富，主題鮮明的食品安全宣傳咨詢活動，各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過張貼宣傳標(biāo)語，將《食品安全法》的基本精神和主要內(nèi)容送入機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)村，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識，提高消費者的維權(quán)意識。據(jù)市安委會《關(guān)于進一步加強乳品和乳食品監(jiān)督管理工作的通知》要求，成立了惠民縣問題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品藥品安全委員會辦公室，組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、等相關(guān)部門，再次開展乳品和乳食品監(jiān)督管理工作專項整治行動，徹查并堅決銷毀問題奶粉，排查風(fēng)險隱患，加大追查力度，嚴(yán)肅追究責(zé)任，維護人民群眾的身體健康和生命安全。在今后的工作中，繼續(xù)深入開展餐飲服務(wù)單位消防安全工作檢查，結(jié)合本單位實際，制定切實可行的方案，深入個體工商戶和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線，督促其嚴(yán)查徹改各類事故隱患，確保安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。一是行政許可把關(guān)嚴(yán)。二、認(rèn)清檢查對象和范圍安全生產(chǎn)工作涉及的對象是個體工商戶和企業(yè)；范圍是：人員密集場所、餐館、快餐店、飲品店、農(nóng)家樂等重點行業(yè)和領(lǐng)域的消防安全、用電安全以及特種設(shè)備安全等場所。在檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題：一是被檢查的個體經(jīng)營主體存在安全意識淡薄問題；二是普遍存在使用消防滅火器過期問題；個性問題：一是部分場所存在消防滅火器數(shù)量不夠、消防滅火器放置不明顯處問題；二是部分場所存在應(yīng)急燈壞、疏散通道不符要求問題；我所對上述存在的一些列問題，高度重視，負(fù)起責(zé)任的態(tài)度，對滅火器放置不明顯處、應(yīng)急燈壞、線路未固定等輕微的問題現(xiàn)場提出整改建議，對使用消防滅火器過期、數(shù)量不夠等限期整改的問題，通報給安監(jiān)辦進行整治。三、進一步加強乳品和乳食品監(jiān)督管理工作。六、認(rèn)真組織《食品安全法》宣傳活動。二是摸清縣城內(nèi)餐飲單位底數(shù)。收到良好效果。學(xué)習(xí)法律法規(guī)的新變化，執(zhí)法過程中的新要求，研究執(zhí)法過程中遇到的相關(guān)問題。為保障廣大考生餐飲安全，確保高考順利進行，惠民縣局成立中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合高考期間和夏季氣候特點，做到突出兩個重點，嚴(yán)把九個關(guān)口，實現(xiàn)兩個確保。確保重點突出，監(jiān)管到位，確保高考期間不發(fā)生食品安全事故。六、存在的問題監(jiān)管人員少、任務(wù)重、隱患多等諸多問題。認(rèn)真核查餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題；對新開辦的餐飲服務(wù)許可，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的，責(zé)令其及時辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，嚴(yán)格依法進行查處。（八）是嚴(yán)查清洗消毒是否