【正文】 項(xiàng)基金，做好日常會(huì)計(jì)核算工 作，妥善保管各種會(huì)計(jì)檔案資料。 負(fù)責(zé)本崗位各種記錄、報(bào)告、臺(tái)帳等的整理，并交檔案管理員統(tǒng)一歸檔。 負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)溶液、滴定液的配制、標(biāo)定、復(fù)標(biāo) 及定期復(fù)標(biāo)和管理。不得弄虛作假，編造數(shù)據(jù)。 1負(fù)責(zé)工廠考勤的審核。 1協(xié)助綜合部對(duì)工廠員工進(jìn)行定期全面考核、實(shí)施獎(jiǎng)懲。 負(fù)責(zé)外協(xié)產(chǎn)品的檢 驗(yàn)工作。 負(fù)責(zé)設(shè)備安全、生產(chǎn)安全， 落實(shí)安全生產(chǎn)措施，并 每月不定期 進(jìn)行安全教育和安全檢查。 負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。 負(fù)責(zé)與顧客的溝通，及時(shí)反饋市場(chǎng)和顧客的意見(jiàn)和建議。 負(fù)責(zé)建立供方檔案工作。 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量。 負(fù)責(zé)建立組織機(jī)構(gòu)，明確各部門崗位職責(zé)和權(quán)限。 負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行，確保定期按《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則》及《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的要求進(jìn)行監(jiān)督檢查。 負(fù)責(zé)貫徹國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和有關(guān)部門發(fā)布的質(zhì)量、衛(wèi)生規(guī)定及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)與顧客的溝通，及時(shí) 反饋市場(chǎng)和顧客的意見(jiàn)和建議 生產(chǎn)部嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。促進(jìn)我廠整體管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，以滿足并超越顧客的要求。 質(zhì)量方針： 遵守法紀(jì)法規(guī) 忠實(shí)履行合同 關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量 追求顧客滿意 研發(fā)一流產(chǎn)品 創(chuàng)建一流體系 質(zhì)量方針體現(xiàn)了我廠“以人為本、科技創(chuàng)新、回報(bào)社會(huì)、造福人民“的宗旨。 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 2021年 8 月 8 日印發(fā) 共印 10 份 第 11 頁(yè) 共 58 頁(yè) 任 命 書 各單位： 現(xiàn)任命 李龍海 為企業(yè)管理者代表，其職責(zé)是： 負(fù)責(zé)組織建立、實(shí)施和保持企業(yè)的質(zhì)量管理體系； 向 廠長(zhǎng) 報(bào)告質(zhì)量管理體系 業(yè)績(jī)和改進(jìn)的需求； 通過(guò)培訓(xùn)不斷提高員工滿足顧客要求的意識(shí)； 代表 本廠 就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜與外部各方面聯(lián)絡(luò)工作。 實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量安全水平，為消費(fèi)者創(chuàng)造滿意的消費(fèi)環(huán)境起到了重大作用，是今后企業(yè)發(fā)展方向和具體指導(dǎo)性文件，執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)事在必行。 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司 2021年 8 月 3 日印發(fā) 共印 10 份 第 7 頁(yè) 共 58 頁(yè) 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 文件 巴 土農(nóng) 字 [2021]2 號(hào) 關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量公正性申明 全體職工： 為了切實(shí)履行生產(chǎn)企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的質(zhì)量責(zé)任義務(wù)，確實(shí)保障我 公司 生產(chǎn)產(chǎn)品的 質(zhì)量，同時(shí)，接受全 公司職工的監(jiān)督，對(duì)我 公司 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)公正性申明如下： 檢驗(yàn)室應(yīng)以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)繩，嚴(yán)格執(zhí)行《質(zhì)量手冊(cè)》中的相關(guān)要求，認(rèn)真履行檢驗(yàn)人員的工作職責(zé)。 五、 柳和開(kāi) 負(fù)責(zé)原料、包裝物、產(chǎn)成品的驗(yàn)收和入庫(kù)質(zhì)量第 6 頁(yè) 共 58 頁(yè) 檢驗(yàn)。 第 5 頁(yè) 共 58 頁(yè) 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 文件 巴 土農(nóng) 字 [2021]1 號(hào) 關(guān)于成立質(zhì)量 安全 管理領(lǐng)導(dǎo)小組和 任命相關(guān)質(zhì)量負(fù)責(zé)人的通知 各部、室、車間： 為確保 蜂蜜 生產(chǎn)加工 質(zhì)量， 公司 決定設(shè)立質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和產(chǎn)品檢驗(yàn)，對(duì)原料采購(gòu)和產(chǎn)品的最終質(zhì)量負(fù) 全責(zé)，其主要職務(wù)和職責(zé)如下： 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員： 王勇 柳和開(kāi) 邢艷 質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)： 一、組長(zhǎng) 對(duì)采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、加工和銷售各環(huán)節(jié)質(zhì)量負(fù)總責(zé)。 2021 年，土家土特產(chǎn)商行獲得“巴東縣食品安全示范店”稱號(hào)。第 1 頁(yè) 共 58 頁(yè) 巴東 縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司 質(zhì) 量 管 理 手 冊(cè) 二 0 一 0 年 八 月 第 2 頁(yè) 共 58 頁(yè) 目 錄 公司簡(jiǎn)介 企業(yè)文件 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖 質(zhì)量方針 質(zhì)量目標(biāo) 一、崗位職責(zé) 總經(jīng)理職責(zé) 采購(gòu)銷售部銷售人員崗位職責(zé) 生產(chǎn)部部長(zhǎng)崗位職責(zé) 質(zhì)檢部部長(zhǎng)崗位職責(zé) 財(cái)務(wù)辦公室主任職責(zé) 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) 設(shè)備負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) 化驗(yàn)員崗位職責(zé) 文件管理員崗位職責(zé) 采購(gòu)員崗位職責(zé) 1檢驗(yàn)員崗位職責(zé) 1庫(kù)房管理員崗位職責(zé) 1司機(jī)崗位職責(zé) 1送貨員崗位職責(zé) 1車間衛(wèi)生員崗位職責(zé) 1人員衛(wèi)生職責(zé) 第 3 頁(yè) 共 58 頁(yè) 1刷箱工崗位職責(zé) 1 包裝操作工人崗位職責(zé) 1包裝塑封工人崗位職責(zé) 20. 銷售人員崗位職責(zé) 21. 維修工崗位職責(zé) 22. 監(jiān)督員工作職責(zé) 二、采購(gòu)控制程序 三、衛(wèi)生控制程序 四 、設(shè)備使用、清理、維修、和保養(yǎng)程序 五、生產(chǎn)過(guò)程控制程序 六 、檢驗(yàn)控 制程序 七 、不合格品控制程序 八 、產(chǎn)品召回控制程序 九 、糾正和預(yù)防措施程序 十 、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸控制程序 十一 、文件資料控制程序 十二 、質(zhì)量管理制度 十 三 、檢測(cè)設(shè)備管理制度 第 4 頁(yè) 共 58 頁(yè) 公 司 簡(jiǎn) 介 巴東縣土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是集一家開(kāi)發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售恩施土家 族苗族自治州和神農(nóng)架林區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品為主的實(shí)業(yè)企業(yè)。商行自 2021 年 6 月創(chuàng)建以來(lái)，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)了茶葉、蜂蜜、葛粉、天麻、黨參、木耳、花菇等特色富硒特產(chǎn)及西蘭卡普、繡花布鞋、石磨、三峽石等民族工藝品，參加了北京中國(guó)活動(dòng)網(wǎng)、湖北省旅 游產(chǎn)品展銷會(huì)、恩施州慶產(chǎn)品展銷會(huì)、巴東三峽纖夫節(jié)產(chǎn)品展銷會(huì)等產(chǎn)品推介活動(dòng)，獲得了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。 巴東縣土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以“土家土：專業(yè)做特產(chǎn)”為宗旨，以“土家土：天地人合一，你我他健康”為理念，以“土家土：公司 +協(xié)會(huì) +合作社”為模式，以“土家土：原汁，原味，原生態(tài)”為特色，重點(diǎn)打造“土家土”牌土蜂蜜、“土家土”牌山野菜、“土家土”牌工藝品三大品牌產(chǎn)品，力爭(zhēng)通過(guò)五年努力，使“土家土”商標(biāo)躋身“湖北省著名商標(biāo)”，使“土家土蜂蜜”成為“湖北省知名品牌”。 四、 邢艷 負(fù)責(zé) 蜂蜜 加工質(zhì)量控制。 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司 二Ｏ 一 Ｏ年 八 月 三 日 主題詞：成立 質(zhì)量管理 領(lǐng)導(dǎo)小組 抄 送： 縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣商務(wù)局、縣農(nóng)業(yè)局 、 信陵 鎮(zhèn) 人民政府 。 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 二○一○ 年 八 月 四 日 第 8 頁(yè) 共 58 頁(yè) 主題詞：產(chǎn)品 質(zhì)量 公正性 申明 抄 送： 巴東縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、 公司 各部門 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 2021年 8月 4日印發(fā) 共印 10 份 第 9 頁(yè) 共 58 頁(yè) 巴東縣 土家土農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 文件 巴 土農(nóng) 字 〔 2021〕 3 號(hào) 關(guān)于質(zhì)量手冊(cè)的發(fā)布通知 公司 各部門： 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的建立和實(shí)施，對(duì)于廣大消費(fèi)者，廣大食品加工企業(yè)是一件大事 也是我國(guó)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作一個(gè)重大舉措。 二○一○年 八 月 八 日 第 10 頁(yè) 共 58 頁(yè) 主題詞： 質(zhì)量手冊(cè) 發(fā)布通知 抄 送 ： 縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣商務(wù)局、縣 農(nóng)業(yè) 局 。 總經(jīng)理 ： 二○一○年 八 月 十 日 第 12 頁(yè) 共 58 頁(yè) 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖 總 經(jīng) 理 負(fù)責(zé)全面工作 供 銷 部 生 產(chǎn) 部 財(cái) 務(wù) 部 質(zhì) 檢 部 化 驗(yàn) 室 生 產(chǎn) 廠 長(zhǎng) 副總經(jīng)理 負(fù)責(zé)全面 工作、質(zhì)量工作 辦 公 室 研 發(fā) 部 庫(kù) 管 第 13 頁(yè) 共 58 頁(yè) 為增強(qiáng)公司的產(chǎn)品質(zhì)量和員工的質(zhì)量意識(shí)，符合國(guó)家對(duì) QS 認(rèn)證管理體系的要求，結(jié)合工廠的實(shí)際情況和產(chǎn)品特性，建立 QS 認(rèn)證管理體系文件，編寫 QS 質(zhì)量手冊(cè)，本公司實(shí)施并保持管理 QS 認(rèn)證體系質(zhì)量手冊(cè)。 實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，為市場(chǎng)提供合格優(yōu)質(zhì)的食品，為顧客提供滿意、安全、放心的產(chǎn)品。 銷售部負(fù)責(zé)調(diào)查客戶的滿意度。 負(fù)責(zé)建立組織機(jī)構(gòu)，明確各部門崗位職責(zé)和權(quán)限。 任命“ 李龍海 ”為質(zhì)量負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)全面質(zhì)量工作及質(zhì)量事故分析、處理，負(fù)責(zé)建立質(zhì)量管理體系，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的實(shí)施，定期主持例會(huì)（月 /次）主持質(zhì)量分析會(huì)。 負(fù)責(zé)提名各部門管理者。 負(fù)責(zé)配備必要的資源、基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、滿足 GB 14881－ 1994《食品企業(yè)通過(guò)衛(wèi)生規(guī)范》的要求。 負(fù)責(zé)對(duì)供方的評(píng)價(jià)工作。 負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息和調(diào)查客戶的滿意率。 責(zé)工廠內(nèi)部各項(xiàng)管理制度、生產(chǎn)操作規(guī)程的制定、監(jiān)督執(zhí)行、修改控制。 第 17 頁(yè) 共 58 頁(yè) 負(fù)責(zé)審核生產(chǎn)計(jì)劃， 組織生產(chǎn)預(yù)算的編制和控制， 核定生產(chǎn)成本。 負(fù)責(zé)協(xié)助采購(gòu)部對(duì)生產(chǎn)原料、包裝材料、宣傳產(chǎn)品的采購(gòu)、檢驗(yàn)工作。并控制技術(shù)骨干人員的流失率不得超過(guò) 15％。 1定期參加公司的周工作例會(huì)，進(jìn)行周工作總結(jié)和工作計(jì)劃的匯報(bào)。 對(duì)請(qǐng)驗(yàn)的樣品 及時(shí)取樣，嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)操作規(guī)程對(duì)原輔料、包裝材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告書，對(duì)取樣的代表性、檢驗(yàn)的真實(shí)性、結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)檢驗(yàn)記錄、報(bào)告的復(fù)核。 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑、易燃、易爆及其它危險(xiǎn)品試劑、劇毒試劑的管理。 負(fù)責(zé)本崗位檢驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)和總結(jié)，隨時(shí)作好信息反饋工作。 1完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 第 19 頁(yè) 共 58 頁(yè) 負(fù)責(zé)本廠環(huán)境衛(wèi)生的管理。 7. 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) 按照生產(chǎn)計(jì)劃組織車間員工保質(zhì)保量進(jìn)行生產(chǎn)。 負(fù)責(zé)組織完成車間產(chǎn)品技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（產(chǎn)量、質(zhì)量、收率、生產(chǎn)周期、設(shè)備利用率、生產(chǎn)效率）的目標(biāo)制定、控制及統(tǒng)計(jì)分析。 負(fù)責(zé)車間培訓(xùn)計(jì)劃的制