公共場(chǎng)所從業(yè)人員培訓(xùn)-全文預(yù)覽
【正文】 衛(wèi)生要求 公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有消毒間，以便對(duì)餐廳、客房、酒吧、咖啡館等場(chǎng)所的水（酒）杯、茶具進(jìn)行清洗和消毒。 20 一、公共場(chǎng)所基本衛(wèi)生要求 ? （一）公共場(chǎng)所空氣質(zhì)量要求 ? 公共場(chǎng)所空氣中常見(jiàn)的污染物有：一氧化碳、二氧化碳、苯并（ a） 芘、可吸入塵、臭氧、致病微生物等。 ? （三）服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作服，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，舉止大方，禮貌待人。 ? 應(yīng)對(duì)新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，合格后方能上崗；在職從業(yè)人員 定期進(jìn)行復(fù)訓(xùn) ，培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法執(zhí)行。旅店業(yè)、咖啡館、酒吧、茶座、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳館直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員 每年進(jìn)行一次 體檢。 9 第二章 公共場(chǎng)所 從業(yè)人員衛(wèi)生要求 10 從業(yè)人員的定義 ? 從業(yè)人員指在公共場(chǎng)所從事管理和直接為顧客服務(wù)的人員。 ? 人員流動(dòng)性大，環(huán)境易受污染。 7 三 、 公共場(chǎng)所的特點(diǎn) ? 旅客來(lái)自四面八方，個(gè)人健康差異大。 5 公共場(chǎng)所的要素 ? 由人工建成的 ? 具有多種服務(wù)功能 ? 一定圍護(hù)結(jié)構(gòu) ? 公用建筑物、場(chǎng)所或設(shè)施 ? 可供人們從事各類社會(huì) 活動(dòng) ? 臨時(shí)性生活環(huán)境 6 二 、 公共場(chǎng)所的分類 《條例》規(guī)定的公共場(chǎng)所共有 7類 28種： .飯店 .旅店 .招待所 .車(chē)馬店 .咖啡店 .酒吧 .茶座； .理發(fā)店 .美容店； .錄像廳 (室 ).游藝廳 (室 ).舞廳 .音樂(lè)廳； (館 ).游泳場(chǎng) (館 ).公園； .博物館 .美術(shù)館 .圖書(shū)館； (店 ).書(shū)店； .候車(chē) (機(jī) .船 )室 .公共交通工具。 ? 人口密度大，接觸頻繁，場(chǎng)所空氣易受污染。 ? 一方面 給人們帶來(lái)舒適的生活，繁榮經(jīng)濟(jì)； 一方面 為 某些疾病的傳播 創(chuàng)造了有利條件。 11 一、健康管理 ? 公共場(chǎng)所內(nèi) 直接從事為顧客服務(wù) 的從業(yè)人員，須取得 健康合格證 后，方可上崗工作。 ? 體檢工作 由衛(wèi)生行政部門(mén)指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。 14 二、 衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) ? 所有從業(yè)人員均應(yīng)按“公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)大綱”的要求定期進(jìn)行培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本行業(yè)的要求。 ? （二）應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換工作衣。 16 第三章 公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求 17 衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法依據(jù) ? 公共場(chǎng)所衛(wèi)生法律法規(guī) ? 《 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例 》 ? 《 公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范 》 ? 《 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則 》 ? 公共場(chǎng)所相關(guān)法律法規(guī) ? 公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 18 公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? 旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96631996）
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