【正文】 ? 設(shè)備設(shè)施日常檢查維護(hù)維修記錄。 ? 公共用品用具采購、驗收制度。 ? 使用非一次性拖鞋的必須設(shè)置拖鞋專用消毒池 。 ? 打掃 臺面 、 地面 、 浴盆 、 馬桶 的抹布必須分開，刷洗 口杯 、 面盆 、 浴盆 、 馬桶 的刷子必須分開，并有明顯標(biāo)志。 池水的其它指標(biāo)符合 《 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 。 16 第三章 公共場所衛(wèi)生要求 17 衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法依據(jù) ? 公共場所衛(wèi)生法律法規(guī) ? 《 公共場所衛(wèi)生管理條例 》 ? 《 公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范 》 ? 《 公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則 》 ? 公共場所相關(guān)法律法規(guī) ? 公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 18 公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? 旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96631996） ? 文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96641996） ? 公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96651996） ? 理發(fā)店 .美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96661996） ? 游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96671996） ? 體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96681996） ? 圖書館 .博物館 .美術(shù)館 .展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96691996） ? 商場（店）書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96701996） ? 醫(yī)院候診室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96711996） ? 公共交通等候室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96721996） ? 公共交通工具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB96731996） ? 飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（ GB161531996） 19 一、公共場所基本衛(wèi)生要求 ? 室內(nèi) 空氣 要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)； ? 微小氣候 適宜； ? 采光、照明 良好； ? 噪聲 符合標(biāo)準(zhǔn)； ? 用品和衛(wèi)生設(shè)施 符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； ? 生活飲用水 達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； ? 室內(nèi)妝飾 符合衛(wèi)生要求。 11 一、健康管理 ? 公共場所內(nèi) 直接從事為顧客服務(wù) 的從業(yè)人員，須取得 健康合格證 后，方可上崗工作。 7 三 、 公共場所的特點 ? 旅客來自四面八方，個人健康差異大。健康檢查項目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法執(zhí)行。 21 一、公共場所基本衛(wèi)生要求 ? （二）公共場所公共用品用具衛(wèi)生要求 公共場所應(yīng)設(shè)有消毒間，以便對餐廳、客房、酒吧、咖啡館等場所的水（酒）杯、茶具進(jìn)行清洗和消毒。 ? 從事消毒工作人員應(yīng)相對固定，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，有高度的責(zé)任心，認(rèn)真做好消毒記錄。常住客至少一周一換 。 ? 企業(yè)簡介。 ? 衛(wèi)生檔案管理制度。 ? 相關(guān)法律法規(guī)（培訓(xùn)情況）。 ? 從業(yè)人員 :“五病”調(diào)離記錄。 38 ? 二、衛(wèi)生制度。 ? 消毒間應(yīng)做到有專人負(fù)責(zé) ， 建立工作制度 ，保持整潔 ， 不得堆放雜物 。 ? 客房的整理是客房服務(wù)員的主要工作內(nèi)容。 對于客人使用后的非一次性拖鞋必須用化學(xué)消毒劑浸泡消毒 (可用 %過氧乙酸或 %含氯消毒劑浸泡 2030分鐘 ） 。 15 三、 從業(yè)人員個人衛(wèi)生