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店長管理規(guī)范-全文預(yù)覽

2025-01-12 15:54 上一頁面

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【正文】 1 POP海報(bào)是否脫落 高 峰 賣 場 1賣場是否有污染品或破損品 1是否有欠品需要補(bǔ)貨 中 后 整 貨架、陳列臺(tái)、冷凍(藏)柜是否清潔 理 2是否要中途解款 時(shí) 常 性 P 2 POP是否陳舊或污損 O 2 POP張貼位臵是否適當(dāng) P 2 POP書寫是否正確、大小尺寸是否合適 開 店 中 時(shí) 常 性 商 2標(biāo)價(jià)卡與陳列商品是否一致 2是否有滯銷品陳列過多、暢銷品陳列面少 品 2是否定期檢查商品有效期 服 2賣場是否聽到禮貌用語 . 務(wù) 2是否有人協(xié)助購物多的顧客提貨出去 清 出入口處是否清潔 3地面是否維持清潔 潔 3廁所是否清潔干凈 設(shè) 3冷凍(藏)柜溫度是否定時(shí)確認(rèn) 3背景音樂是否正常播放 備 3傍晚時(shí)招牌燈、燈箱是否開啟 3進(jìn)貨驗(yàn)收是否按規(guī)定進(jìn)行 后 3空紙箱是否拆開堆放整齊,歸區(qū) 3購物籃存放區(qū)是否堆放整齊 場 3標(biāo)簽紙是否隨地丟棄 退換商品是否 定位整理整齊 4暢銷品或特賣品是否足夠 其 .4賣場標(biāo)示牌是否正確 4交接班人員是否正常運(yùn)作 他 4有無派部門人員對(duì)競爭店調(diào)查 4關(guān)店前賣場音樂是否播放 關(guān) 店 賣 場 是否仍有顧客滯留 賣場音樂是否關(guān)閉 Open Case卷簾是否拉下 招牌燈是否關(guān)閉 店門是否關(guān)閉 空調(diào)是否關(guān)閉 購物車、籃是否歸位 收銀機(jī)是否清檔 完畢 生鮮處理設(shè)備是否已關(guān)閉及清潔完畢 10 后 賣場是否清潔完畢 1工作人員是否由后門離開 1是否仍有員工滯留 現(xiàn) 金 1開機(jī)臺(tái)數(shù)與解繳份數(shù)是否一致 1專柜營業(yè)現(xiàn)金是否繳回 1作廢發(fā)票是否簽字確認(rèn) 保 安 1保安人員是否設(shè)定就位 八、門店經(jīng)營管理 (一) 商品管理 是否清楚店內(nèi)的商品主題,商品計(jì)劃無論是百貨商店,大型綜合超市,食品超級(jí)市場,便利店,量販店,亦或是倉儲(chǔ)店,每個(gè)店都有每個(gè)店的商品構(gòu)成,即所 體現(xiàn)的商品主題,量販超市的商品主體應(yīng)該是以食品為主,百貨、洗化為輔的這種商品結(jié)構(gòu),并且是在逐步提高人們生活水平、改善生活質(zhì)量的前提下的一種商品業(yè)態(tài)。 門店和商品的安全管理。 ? 營銷方面: 1. 備齊經(jīng)營商品; 2. 維護(hù)和高速店鋪陳列布局; 3. 積極開展促銷活動(dòng); 4. 處理好與競爭店的關(guān)系。 2. 制定競爭對(duì)策并付諸行動(dòng)。 ? 利潤方面: 1. 處理降價(jià)損失 、報(bào)廢損失; 2. 管理庫存以控制成本。 要吸引員工積極參與門店管理: 要掌握帶訓(xùn)員工的方法藝術(shù): 員工犯錯(cuò)誤時(shí),要盡量耐心聽取他們的解釋: 要善于安排自己的工作和時(shí)間,不要被一些小事牽著鼻子走: 店長一定要勇于承擔(dān)自己應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任: 批評(píng)你的下屬時(shí),一定不要當(dāng)著員工的面: 店長每天遇到的問題是多種多樣的,而管理方法是有限的,所以店長應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用各種管理方法,舉一反三,去指導(dǎo)自己的工作,這樣才能不斷提高自己的管理水平,成為一名合格的店長。 創(chuàng)造良好的 店堂氣氛,使每個(gè)人都有一個(gè)好心情去工作: 店堂氣氛這東西是看不見,摸不著的,但又象店堂內(nèi)的空氣一樣,無處不在,無處不有。 要善于激勵(lì)你的部下: 同樣是一個(gè)員工,為何有時(shí)積極肯干,干勁沖天;有時(shí)卻心恢意懶,甚至消極怠工。作為店長,要想知道每位員工心里怎么想的,他們需要的是什么,對(duì)每一件事情是持什么態(tài)度,那就必須和員工進(jìn)行交流、溝通,通過雙方坦誠的交流,員工們能暢所欲言。任何一個(gè)門店,光靠店長一個(gè)人去干,這個(gè)店的 工作是作不好的。要管好這些,首先要有管理的意識(shí)、管理的觀念。在指揮店員的過程中,在與公司、與顧客、與社會(huì)各界的交往中,溝通技巧也是十分重要的。知識(shí)水平的高低,主要表現(xiàn)為對(duì)自身和客觀世界認(rèn)知的程度。在日常的工作中,如果你能設(shè)身處地地為員工著想,必然會(huì)取得他們的信賴, 從而為以后更有效地指導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)他們打下良好的基礎(chǔ)。 作為店長,不要主觀地假設(shè)你的員工一定具有同你一樣的想法,如 果做出這樣錯(cuò)誤的假設(shè),在工作上就往往會(huì)導(dǎo)致獨(dú)斷專行的“家長式”作風(fēng)。 換位思考(設(shè)身處地的為別人著想的能力)。店長應(yīng)力求不帶個(gè)人感情地去觀察與處理事情,因?yàn)榈觊L也是人,在長期的工作接觸中,必定會(huì)和員工之間產(chǎn)生一定的感情,這就更需要自己在調(diào)查和處理事情的時(shí)候能夠客觀公正,在感情和客觀公正之間盡可能地予以平衡?!惫芾碚叩钠犯裰饕ǖ赖?、品行、人格、作風(fēng)等,它反映在店長的言行舉止中。 三、 店長應(yīng)具備的能力 1. 領(lǐng)導(dǎo)能力; 2. 教育指導(dǎo)能力; 3. 計(jì)算管理 能力; 4. 目標(biāo)達(dá)成能力; 5. 判斷力; 6. 獲得職務(wù)知識(shí)能力; 7. 服務(wù)顧客能力; 8. 企劃能力; 9. 改善業(yè)務(wù)能力; (誠實(shí)與人格)。 迅速處理突發(fā)的意外事件,如:火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。 在公司與員工間進(jìn)行溝通,使全體員工明確公司的意圖及各種規(guī) 定。 要求各部門人員依照計(jì)劃做事。 二、 店長的職責(zé) 了解經(jīng)營方針與目標(biāo)。 教導(dǎo)者:店長工作繁忙,并且常有外出活動(dòng),當(dāng)其不在店內(nèi)時(shí),各部門的主管及全體店員就應(yīng)及時(shí)獨(dú)立的處理店內(nèi)事務(wù),以免工作延誤。 鼓動(dòng)者:店長應(yīng)時(shí)時(shí)激勵(lì)全店員工保持高昂的工作熱情和良好的工作狀態(tài),使全店員工人人都有強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心。 執(zhí)行者:店長是公司政策及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、經(jīng)營目標(biāo)的執(zhí)行者,他必須忠實(shí)的執(zhí)行上級(jí)的一切決策。 1 店長管理規(guī)范 店鋪的運(yùn)營,商品的進(jìn)銷,現(xiàn)金的收支以及對(duì)顧客的服務(wù)等,都需要人來操作,人才是零售業(yè)的根據(jù)地和根基,考察任何一家成功的店鋪,其成功的秘訣之一就在于擁有出色的經(jīng)營管理人才和高素質(zhì)的員工,超市作為“第三次零售革命”的產(chǎn)物,嶄新的經(jīng)營模式,其最寶貴的資源就是企業(yè)自身所擁有的人才優(yōu)勢。 責(zé)任者:店內(nèi)不管有多少部門、多少人員,也不管各部門、各類人員的工作表現(xiàn)如何,其最終的責(zé)任者是店長,他對(duì)店鋪的經(jīng)營
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