酒文化與酒依賴-全文預覽
【正文】 度與估計服入量對照表》推算，血液中的酒精含量小于或者等于20mg/100ml時，相當于喝了一聽易拉罐啤酒或1兩以下的低度白酒,乙醇的藥理作用,中樞神經(jīng)系統(tǒng) CNS抑制劑，呈現(xiàn)“下 行性抑制”的規(guī)律 對行為和情感的作用 特殊的刺激作用。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的。,喝 酒,能喝八兩喝一斤，這樣的同志可放心； 能喝一斤喝八兩，這樣的同志要培養(yǎng)； 能喝白酒喝啤酒，這樣的同志要調(diào)走； 能喝啤酒喝飲料，這樣的同志不能要。形成遠古酒事活動的俗尚和風格。他發(fā)現(xiàn)一只猴子在喝了發(fā)酵的桃子滲出的汁液后，十分快樂，最后醉倒在地，就嘗了嘗，想不到這種汁液讓他渾身發(fā)熱，百體舒泰?；浳髋加洝分杏羞@樣的記載：“平樂等府山中，猿猴極多，善采百花釀酒，樵子入山得其巢穴，其酒多至 數(shù)石， 飲之香美異常，曰猿猴酒。夏朝距今約四千多年 目前已經(jīng)出土距今五千多年的釀酒器具,酒的起源,約摸在原始社會的采集漁獵經(jīng)濟時期，人類通過品嘗成熟后自然墜落在樹洞里、石縫中已發(fā)酵的野生果實，便發(fā)現(xiàn)了酒的稚物,酒的起源,釀酒的起源 有多種傳說,酒的起源上天造酒說,帶有神話色彩的說法是“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣” 意思是自古以來，我國祖先就有酒是天上“酒星“所造,酒的起源古猿造酒,認為酒是猿猴造出來的 《清稗類鈔 一日，服侍禹膳食的儀狄到森林里打獵，希望打到山珍美味為大禹做好吃的。于是，禹把這種液體取名叫酒，命儀狄造酒,酒的起源杜康釀酒,民間還傳說夏代的杜康，是造酒業(yè)的鼻祖,曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句,酒的起源釀酒始于黃帝時期,另一種傳說是在黃帝時代人們就已開始釀酒 黃帝姓姬，號軒轅，人稱軒轅黃帝，被尊為中華民族的共同祖先，很多發(fā)明創(chuàng)造都出現(xiàn)在黃帝時期,中國酒文化,在我國古代，酒被視為神圣的物質(zhì)，酒的使用，更是莊嚴之事，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。文人雅士與平民百姓行酒令的方式自然大不相同 最常見，也最簡單的是“同數(shù)”，一般叫“猜拳”,中國酒文化,酒與政治 楚漢相爭成敗的“鴻門宴” 三國時期曹操“醉后殺楊修” 北宋開國皇帝趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”,酒與軍事 壯行酒 祝捷酒 慰師酒,中國酒文化,酒與名人 “李白斗酒詩百篇” 李太白“舉杯邀明月 蘇東坡“把酒問青天” “畫圣”吳道子，“每欲揮毫，必須酣飲” 王羲之醉中揮毫，成就了《蘭亭序》,酒與經(jīng)濟 酒在經(jīng)濟中擔有活力素之功,中國酒文化,酒與社會交往 作為交往，酒在其中是媒介，是黏合劑 “酒逢知己千杯少，話不投機半句多 ” “要交友，常喝酒 ” “度盡劫波兄弟在，酒杯一端泯恩仇” “同心酒”、“盟誓酒”,酒與人民生活 酒亦可作為人民生活中的一種刻度表,勸酒歌,感情深，一口悶； 感情淺，舔一舔； 感情薄，喝不著； 感情厚，喝不夠； 感情鐵，喝出血。的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。v 乙醇攝入量(g)=飲酒量(ml) 酒精度數(shù)0.8,乙醇的密度為：0.8103kg/m3,密度的物理學公式：,飲酒量,適量飲酒量 有害飲酒量 危險飲酒量,飲酒量適量飲酒量,對人少害或無害的飲酒量，即所謂的“適量飲酒量” 美國農(nóng)業(yè)部及美國衛(wèi)生部的規(guī)定，每天飲酒量不超過2個標準飲酒單位(男性)或1個標準飲酒單位(女性) (1個標準飲酒單位等于10毫升純酒精 ) 英國皇家內(nèi)科學會(1987)認為，所謂安全飲酒量為男性每星期不超過168g酒精，女性不超過112g,適量飲酒與健康,適量飲酒有益健康，如： 減輕精神壓力，緩和憂慮和緊張心理，提
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