中西方酒文化比較-全文預(yù)覽
【正文】 秋戰(zhàn)國時(shí)期開始流行，漢唐時(shí)期極盛，宋代以后，逐漸衰落下去，僅斷續(xù)地在士大夫中進(jìn)行。敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。酒禮就是人們喝酒的行為規(guī)范、規(guī)矩、禮節(jié)行為等，如 “ 敬酒 ” 、 “ 勸酒 ” 。 中國 : 酒中忘欲 歷來中國人飲酒不是為了狂歡 ,而是為了盡興 ,旨在追求進(jìn)入一種微醺的醉境 , 追求一種“酒趣”。 In many western eyes, the wine is a special kind of art, has a charm and life, and the wine is one of the westerners, are designed in wine, the wine39。 Chinese wine various kinds of not just because of the development of social productivity, but also because of the feudal hierarchy, to represent different identity through different wine. Wine is divided into 369 wait, just like ancient robes with levels of people use different wine, wine exist pletely is to identify and highlight the identity of drinking. 中國 : 醉翁之意不在酒 “ 醉翁之意不在酒，在乎山水之間也 ” 許多中國人認(rèn)為 , 酒是一種供人使用的工具 ,中國人雖然十分熱愛它、經(jīng)常使用它 ,但很少注重酒本身 ,缺少對美酒進(jìn)行科學(xué)而系統(tǒng)的理性分析和品評、鑒別 ,更在意的是使用它以后產(chǎn)生的美妙作用 ,在于“味外之味” ,就像歐陽修說的那樣 ,“ 醉翁之意不在酒 ,在乎山水之間也” ,“ 山水之樂 ,得之心而寓之酒也” ,因此留下了很多意蘊(yùn)豐富的飲酒趣事。 Major weste
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