食品安全班會(ppt50頁)-全文預覽
【正文】 ，傷在身 上。調味包中味精、鹽過多；蔬菜包幾乎沒有任何 營養(yǎng)；含防腐劑。,你是否已經認識到垃圾食品的危害，你認識到了，你拒絕了嗎？,方便類食品（主要指方便面和膨化食品） 代表：方便面、方便米粉…… 標簽：1.鹽分過高、含防腐劑、香精，易損傷肝臟。,你是否已經認識到垃圾食品的危害，你認識到了，你拒絕了嗎？,餅干、糖果類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干） 代表：餅干、糖果…… 標簽：1.食用香精和色素過多，易損傷肝臟。2.在腌制過程中易 滋生微生物。 危害：油條中含有對人體有害的物質即明礬。經常食用這樣的零食會增加超重與 肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險，如高糖蜜餞、 油炸食品等。 不合格零食中含有的有害成分、超標的添加劑都會 對人體造成一定的傷害。,為何不合格食品中零食占的比重如此大呢？ 主要有三點原因：一是現在市面上的休閑食品種類 繁多，為了追求口感味道、突出外表色澤，容易出現添 加劑超標或非法添加等問題。零食雖 好吃，但也隱藏著諸多隱患，甚至不知不覺中成為可怕 的健康殺手。,珍珠奶茶 危害度：★★ 公眾喜歡度：★★★★★ 關鍵詞：色素 奶精（反式脂肪酸） 塑料 重金屬 罪狀揭露： ●用奶精而不是用鮮奶沖兌奶茶 ●“珍珠”添加人工合成塑料 ●甜蜜素（含芒硝和工業(yè)氯化鎂）,城管的良心話：在路邊小攤吃小吃的都是勇士。,烤紅薯 危害度：★★★ 公眾喜歡度：★★ 關鍵詞：化工桶 黑斑病菌 罪狀揭露： ●化工油／漆桶改當 烤爐烤紅薯 ●煤炭烘烤產生毒素 （SO2 和CO2 ） ●黑斑紅薯吃了中毒,城管的良心話：在路邊小攤吃小吃的都是勇士。,烤肉串 危害度：★★★★ 公眾喜歡度：★★★★ 關鍵詞：流浪貓 死豬肉 亞硝酸鹽 “紅粉” 罪狀揭露： ●燒烤攤掛羊頭賣貓肉 ●1元10串賣，這羊肉串是死豬肉 ●亞硝酸鹽過多，吃肉串也會中毒 ●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”,城管的良心話：在路邊小攤吃小吃的都是勇士。生活所需，生命所關,食品安全：持續(xù)成為當下中國民生焦點問題，成 為“爆炸性”的公眾話題，并上升為國家政治 層面的命題，如此下去或有動搖國本之嫌……,食品安全隱患,城管的良心話：在路邊小攤吃小吃的都是勇士。,城管的良心話：在路邊小攤吃小吃的都是勇士。,煎餅果子 危害度：★★★ 公眾喜歡度：★★★★ 關鍵詞：地溝油 檸檬黃色素 過期火腿腸 罪狀揭露： ●不法小販使用黑黑的 地溝油和過量的檸檬黃色素 ●專收過期火腿腸做 煎餅果子,城管的良心話：在路邊小攤吃小吃的都是勇士。,肉包子、肉餃子、小混沌 危害度：★★ 公眾喜歡度：★★★★★ 關鍵詞：豬肉瘤 血脖肉 死豬 罪狀揭露： ●無良商販用豬肉瘤配做包子餡 ●淄博包子鋪血脖肉泛濫，人過 量食用中毒可致死
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