《pa培訓(xùn)資料》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 常會(huì)使客人留下深刻印象，故大堂、大堂衛(wèi)生間、大堂出入口等是會(huì)所門面的保證，它就是一張“名片”一樣左右會(huì)所的聲譽(yù)。 PA班管理工作制度（參照會(huì)所員工手冊(cè)及PA崗位職責(zé)規(guī)條等）,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作的特點(diǎn) 公共區(qū)域的環(huán)境和衛(wèi)生質(zhì)量，直接影響客人對(duì)會(huì)所的印象，因此，它是會(huì)所重要工作之一。 如有客人嘔吐或打翻菜肴等現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行處理，不怕臟，不怕累，不怕麻煩，徹底做到無(wú)水跡，無(wú)油跡。一定要有不卑不亢的精神，對(duì)每位客人都是平等的（即使是自己的親朋好友）,一、會(huì)所PA崗位職責(zé),直接上司:餐廳領(lǐng)班 管理對(duì)象:無(wú) 崗位要求:做好環(huán)境衛(wèi)生,確保營(yíng)業(yè)區(qū) 域清潔干凈.,嚴(yán)格遵守會(huì)所考勤制度，準(zhǔn)時(shí)到崗，做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作。PA部培訓(xùn)手冊(cè) 羅紅旭,黔商會(huì)所,由于PA（公共區(qū)域）工作的特殊性。千萬(wàn)不得與客人搶道。 操作過(guò)程中，要眼疾手快，不得把工具籃或保潔工具放在走道中或明顯位置，以免影響整體美觀及其他正常工作的進(jìn)行。,PA班職能 負(fù)責(zé)會(huì)所的大堂、公共洗手間、公共通道、廣場(chǎng)、外圍下水道、客梯、走道、綠化帶、玻璃、地毯、沙發(fā)、地面、天花板等的清潔保養(yǎng)工作以及會(huì)所內(nèi)外消殺工作。 管轄范圍廣，對(duì)會(huì)所影響大 公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的范圍涉及會(huì)所的每一個(gè)角落，又是人流匯聚活動(dòng)頻繁的地方，例如大堂、公共洗手間、通道、樓梯等。“勤勞、認(rèn)真、仔細(xì)、持之以恒”加強(qiáng)巡視、督導(dǎo)、清潔。,三、公共區(qū)域工作條規(guī) 養(yǎng)成自覺的習(xí)慣，做好本職工作，遵從“先服從后討論”原則； 嚴(yán)格把關(guān)清潔易耗品，認(rèn)真貼上醒目標(biāo)簽及認(rèn)好標(biāo)簽，確切知道其用途、效率等； 使用酸、堿性較強(qiáng)的清潔劑及殺蟲劑等，應(yīng)戴好手套、口罩，避免皮膚接觸或吸入體內(nèi)； 酸性清潔劑禁止在大理石等易腐蝕的地方使用，如有滴漏，需及時(shí)過(guò)水，保證物體不受損，否則，追究當(dāng)事人責(zé)任； 萬(wàn)能清潔劑等強(qiáng)堿性清潔劑，如遇家具等油漆表面會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷故需及時(shí)過(guò)水；,使用噴潔劑及家具蠟時(shí)，需把噴頭洗，以免蠟?zāi)蹋氯麌婎^沒有內(nèi)部； 凡壓縮瓶裝清潔劑，殺蟲劑都為易燃易爆物品，不得放于高溫的地方或與火接觸，亦不能強(qiáng)烈碰撞； 使用省銅膏，不鋼保養(yǎng)劑等，不可隨便亂放，須用抹布?jí)|在下面或用其它東西隔開，以免滲透物體； 使用機(jī)器時(shí)，小心水侵電路、電機(jī)，以免短路或觸電； 禁止野蠻操作機(jī)器，如因操作失誤則追究當(dāng)事人責(zé)任；,1使用機(jī)器時(shí)，應(yīng)檢查電源插座，開關(guān)，是否安全，不得私自撤換，開啟機(jī)器零件； 1機(jī)器帶水作業(yè)時(shí)，嚴(yán)格做好絕緣工作； 1使用機(jī)器時(shí)，注意電源線，以免絆倒自己或他人，亦不能碰撞到人； 1使用機(jī)器時(shí)，必須按正常操作進(jìn)行，做到誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)使用誰(shuí)清潔； 1凡使用的機(jī)器用具都必須干凈，才能
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