20xx年醫(yī)學專題—婦幼營養(yǎng)學朱文麗1營養(yǎng)學基礎(chǔ)-全文預覽
【正文】 (liǎojiě)，為將來從事婦幼相關(guān)的預防、臨床、基礎(chǔ)研究等奠定基礎(chǔ)知識和相關(guān)技能，補充必修課程中關(guān)于特殊人群相關(guān)內(nèi)容的不足v 課程教學和考核方式靈活，結(jié)合講座、小組討論、綜述、現(xiàn)場調(diào)查等，充分調(diào)動學生積極性，主動參與教學過程第七頁，共五十六頁。)? 2024年孕婦死亡率降至 30/10萬， 2024年降至 25/10萬? 2024年嬰兒死亡率降至 15‰ ，2024年降至 10‰v 工作重點? 提供 0~3歲嬰幼兒免費保健服務? 提高孕產(chǎn)婦孕期保健、住院分娩比例(bǐl236。健康 (ji224。r t243。預防和治療孕產(chǎn)婦貧血。nǚ)發(fā)展綱要（ 20242024）v 包括 婦女與健康 、婦女與教育、婦女與經(jīng)濟、婦女參與決策和管理、婦女與社會保障、婦女與環(huán)境、婦女與法律七個領(lǐng)域? 在 “婦女與健康 ”領(lǐng)域，共提出 11項策略措施，其中第 7項為“提高婦女營養(yǎng)水平 ”v大力開展健康和營養(yǎng)知識的宣傳普及和教育，提倡科學、合理的膳食結(jié)構(gòu)和習慣 (x237。ng)分期長壽(ch225。ngyǎng)、 特殊人群營養(yǎng) 、營養(yǎng)與疾病、社區(qū)營養(yǎng)等? 西 周時期：食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)? 《 黃帝內(nèi)經(jīng) 營養(yǎng)學 Nutriology營養(yǎng)素食 物營 養(yǎng)第一頁，共五十六頁。ngyǎng)學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng) (y237。nl237。中國婦女 (f249。為 孕前、孕產(chǎn)期和哺乳期婦女 等重點人群提供有針對性的營養(yǎng)指導和干預。中國兒童 (233。ng)、兒童與法律保護五個領(lǐng)域? 在 “兒童與健康 ”領(lǐng)域，共提出 13項策略措施，其中第 7項為 “改善兒童營養(yǎng)狀況 ”、 第 12項為 “保障兒童食品、用品安全 ”v 改善兒童營養(yǎng)狀況 —— 積極推行 母乳喂養(yǎng) ；開展 科學喂養(yǎng) ；預防和治療 營養(yǎng)不良、貧血、肥胖 等兒童營養(yǎng)性疾病；貧困地區(qū)學齡前兒童營養(yǎng)與健康干預，推行 中小學生營養(yǎng)改善計劃 ；提高缺碘地區(qū)合格 碘鹽 食用率第五頁，共五十六頁。 zh236。ch233。ng)安排順序 日期 星期 時間 內(nèi)容 教師1 三 18:40~20:30 營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識 朱文麗2 三 18:40~20:30 孕 婦營 養(yǎng)與膳食 朱文麗3 三 18:40~20:30 乳母營養(yǎng)與膳食 朱文麗4 三 18:40~20:30 停課（國慶放假）5 三 18:40~20:30 嬰幼兒營養(yǎng)與膳食 朱文麗6 三 18:40~20:30 學齡前、學齡兒童和青春期營 養(yǎng) 朱文麗7 三 18:40~20:30 中老年婦女營養(yǎng)與膳食 朱文麗8 三 18:40~20:30 小組匯報、討 論 、結(jié)課 朱文麗第八頁，共五十六頁。)或調(diào)查報告 ——PASSv 時間安排? ~ 自由選題（營養(yǎng)相關(guān)，發(fā)至公郵）? （ 3rd） 確定主題，分組（ 8組）? （ 8th） 各小組選派一人陳述 PPT 每位同學交紙質(zhì)綜述 /報告v 公 郵（課件 ；選題；交流 ）? 密碼： nutrition第九頁，共五十六頁。)，從而滿足機體生理需要的生物學過程，包括攝取、消化、吸收和利用 等第十一頁，共五十六頁。nɡ)營養(yǎng)素（ Macronutrients）v蛋 白質(zhì)、脂類、碳水化合物v產(chǎn)熱營養(yǎng)素、能量營養(yǎng)素? 微量營養(yǎng)素（ Micronutrients）v 維生素、礦物質(zhì)第十二頁，共五十六頁。ng)v 人體組織的構(gòu)成成 分? 肌肉、內(nèi)臟、骨骼、牙齒、指甲、毛發(fā)、細胞等v 構(gòu)成體內(nèi)各種重要物質(zhì)? 酶、激素、抗體、細 胞膜和血液中的載體蛋 白、體液中的蛋白 質(zhì)、凝 血、視覺形成過程中的蛋白 質(zhì)等v 供 給能量 (n233。xū)氨基酸 （ essential amino acid， EAA）? 不能在體內(nèi)合成或合成量很少? 必須由食物蛋白質(zhì)供給? 包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、賴氨酸共 8種氨基酸? 組氨酸 為嬰兒必需氨基酸v 非必需氨基酸（ nonessential amino acid）? 丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、 甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、天門冬氨酸、天門冬酰胺、半胱氨酸、酪氨酸第十五頁，共五十六頁。蛋白 (d224。)、生長遲滯、
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