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酒店體驗(yàn)營銷策略研究-全文預(yù)覽

2025-11-17 03:58 上一頁面

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【正文】 驗(yàn)營銷策略研究”這篇畢業(yè)論文。鄧辛:“使人頓悟的經(jīng)驗(yàn)斷絕了日常生活和挑起自我激進(jìn)的重新定義。“一些業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)價值比優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)提供更多的曲折:它打開了從事客戶一個難忘的方式向他們提供一些經(jīng)驗(yàn),甚至更好,轉(zhuǎn)化引導(dǎo)他們的經(jīng)驗(yàn)。對于市場營銷、設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)來說,經(jīng)驗(yàn)主要是產(chǎn)品種類,增加商品,產(chǎn)品和服務(wù)提供給了這特別適合于后現(xiàn)代消費(fèi)者的需求的第四種類型。因此,消費(fèi)體驗(yàn)不能淪為唯一的購物體驗(yàn),例如,在銷售點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)。其主要特點(diǎn)是給予空間情緒。這也不是最終的(中央)的經(jīng)濟(jì)周期,而是一個自我的經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)行為或自我形象??”生命是被制作和創(chuàng)造的,實(shí)際上是通過消費(fèi)者所牽連的多個經(jīng)驗(yàn)建造的。該文章的主要目的是探索“體驗(yàn)”的概念。體驗(yàn)營銷包括比感性和理性的認(rèn)識更多。因此,它是所謂的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)營銷的支柱。營銷組合理論被批評是因?yàn)樗臋C(jī)械的觀點(diǎn)(刺激一反應(yīng))。這一觀點(diǎn)是基于對信息的改造概念。在傳統(tǒng)的市場營銷中商品是作為理解的幫兇。在英國、美國和類似的縣的市場充滿著產(chǎn)品與服務(wù)。正如我們可以看到站在傳統(tǒng)的營銷特色這一立場對消費(fèi)者是不夠的,因?yàn)樗u估的只是一個側(cè)面的消費(fèi)行為:理性的行為即希望從購買獲得最大的好處。商務(wù)營銷,2004(03):3235.[9][J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報,2004(03):102105.[10][J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2004(01):106108.[11]黃志紅,[J].集團(tuán)經(jīng)濟(jì)研究,2007(01):132133.[12]秦源,鞠強(qiáng),馬海良,—從飯店業(yè)營銷奇招看7P理論與實(shí)踐[J].企業(yè)管理,2005(02):5254.[13]賴麗霞,[J].百科論壇,2009(03):215216.[ 附錄1:體驗(yàn)營銷與傳統(tǒng)營銷:建立與消費(fèi)者的理性和情感聯(lián)絡(luò)員本文章的目的是展示傳統(tǒng)營銷和體驗(yàn)營銷的特殊性,并說明為什么體驗(yàn)營銷是一種來了解消費(fèi)者行為的更好的方式。雖然體驗(yàn)營銷在酒店業(yè)中的應(yīng)用存在著一些的問題,但我們不可否認(rèn)體驗(yàn)營銷帶來的效益也是巨大的,而且隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在酒店經(jīng)營管理中實(shí)施體驗(yàn)營銷也是不可回避的事實(shí)。其實(shí)不然,即使當(dāng)今酒店提供的產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,但由于每家酒店的實(shí)力不同,所處的地理位置不同,所處地方的文化不同,酒店的目標(biāo)顧客,酒店檔次等都存在著很大的差異。酒店要想在激烈的競爭中長期生存下去并得到健康的發(fā)展,尋找運(yùn)用適合本酒店發(fā)展的營銷戰(zhàn)略,戰(zhàn)術(shù)是非常必要的。[8](三)體驗(yàn)營銷適用于各類酒店體驗(yàn)營銷適用于所有的大大小小的酒店而不僅僅針對一些相對規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的酒店。(二)體驗(yàn)營銷是一種策略手段體驗(yàn)營銷在酒店經(jīng)營管理中更多的應(yīng)作為一種策略手段而存在,而不是戰(zhàn)略手段。另一方面,對體驗(yàn)營銷的理解太片面,可以說有絕大多數(shù)的人片面的把體驗(yàn)營銷理解為一種直接嘗試,如在酒店中實(shí)行體驗(yàn)營銷就是直接品嘗該酒店的餐飲,或免費(fèi)入住該酒店等,而沒有理解體驗(yàn)營銷的重點(diǎn)和核心是讓顧客有不一樣的體驗(yàn),從而獲得最大的滿足。因而酒店在推行體驗(yàn)營銷時也不僅僅是一個或幾個部門的事情,而是整個酒店的工作。當(dāng)然我們也不排除一些顧客不會去上網(wǎng),不會去網(wǎng)上預(yù)訂,這就要求酒店把網(wǎng)上預(yù)訂與親自到酒店預(yù)訂統(tǒng)一處理好,預(yù)訂情況要及時準(zhǔn)確的進(jìn)行統(tǒng)計(jì),不要讓兩者產(chǎn)生矛盾從而給顧客帶來不便,留下不好的印象與體驗(yàn)。(七)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用——傳播體驗(yàn)互聯(lián)網(wǎng)是體驗(yàn)營銷快速發(fā)展的技術(shù)支持?!苯o顧客提供合適的紀(jì)念品可以增加和強(qiáng)化顧客的體驗(yàn),在離開酒店時有個小小的驚喜,并給本次體驗(yàn)留下更深刻的印象,從而吸引顧客的下一次光顧。(六)對酒店紀(jì)念品進(jìn)行設(shè)計(jì)——強(qiáng)化體驗(yàn)我想研究過酒店經(jīng)營的人一定知道希爾頓的小鴨子的故事,一只小小的鴨子不知道俘獲了多少顧客的心。(五)對顧客的活動進(jìn)行設(shè)計(jì)——增加體驗(yàn)在實(shí)施體驗(yàn)營銷時一定要有這樣一個觀念:顧客前來酒店不僅僅是為了吃飯或住宿,而是希望在滿足了這些基本要求后能獲得一個難忘的體驗(yàn)感受。在客房方面,酒店的客房也可以裝飾成蒙古包內(nèi)的樣子,床也不需要用一般酒店的傳統(tǒng)的床,可以換成塔塔床,床上被子的面料、圖案都是草原上所特有的,總之盡量要和草原上類似。在當(dāng)今競爭激烈的酒店業(yè),同星級、同類型酒店的硬件設(shè)施已相差無幾,他們所提供的服務(wù)也趨于一致,因而只有為顧客創(chuàng)造獨(dú)特的體驗(yàn),形成富有個性的體驗(yàn)產(chǎn)品才能區(qū)別于其他酒店而獲得市場,從而培養(yǎng)自己的忠實(shí)顧客群。(四)對酒店的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)——酒店個性化的主體酒店實(shí)體產(chǎn)品(餐飲、客房等)是酒店體驗(yàn)營銷的基礎(chǔ)。而這里的員工不僅僅是指直接與顧客接觸的服務(wù)人員或行政管理人員,還包括酒店的清潔人員、保安等人,只要是屬于酒店的一部分都是代表著整個酒店的形象。[6](三)對酒店的服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)——提高體驗(yàn)營銷意識獲得服務(wù)是顧客獲得體驗(yàn)感受的一個重要的途徑,而在酒店中顧客想要獲得一種好的服務(wù),酒店員工是一個非常關(guān)鍵的要素。[6](二)對酒店進(jìn)行整體設(shè)計(jì)——創(chuàng)造體驗(yàn)環(huán)境良好的環(huán)境能提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和價值,從而使產(chǎn)品和服務(wù)的形象更加完美。第三,一個好的體驗(yàn)主題應(yīng)當(dāng)適當(dāng)展示酒店的特色。而只有具有長遠(yuǎn)性的主題才可以適應(yīng)社會的千變?nèi)f化。一個好的體驗(yàn)主題應(yīng)該具有如下特征:第一,具有長遠(yuǎn)性。根據(jù)體驗(yàn)營銷的五種策略及結(jié)合酒店的實(shí)際情況,體驗(yàn)營銷在酒店的應(yīng)用策略一般包括以下幾個方面:[5](一)對酒店主題進(jìn)行設(shè)計(jì)——凸顯酒店個性設(shè)計(jì)精煉集中的主題是體驗(yàn)營銷中關(guān)鍵的一步,是通往體驗(yàn)營銷的核心環(huán)節(jié),也是區(qū)別于其它酒店的第一步?!扼w驗(yàn)營銷》的作者派恩二世和吉爾摩指出體驗(yàn)包括四種:娛樂、教育、遁世和審美。酒店產(chǎn)品和服務(wù)的同質(zhì)化不利于酒店樹立自己的形象,同時也就不能很好的吸引顧客,對酒店的長期發(fā)展是非常不利的。酒店經(jīng)營沒有主題就沒有自己的特色,酒店的一切活動也沒有了一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),從而也就很難在消費(fèi)者心中形成一個固定的形象,當(dāng)然也就不能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到不一樣的感受。酒店除了在店面設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢、提供的餐飲上下功夫外還可以設(shè)計(jì)一些活動讓顧客參加,提高他們的參與度從而增加體驗(yàn)的感受,總之一個酒店只有具有創(chuàng)新意識并切實(shí)地運(yùn)用到實(shí)際中,才能在眾多酒店中脫穎而出。一個民族要想走在時代前列,就一刻也不能沒有理論思維,一刻也不能停止理論創(chuàng)新。在我國不管是哪個地區(qū)哪個城市各種大大小小的酒店可以說是隨處可見,例如各種星級酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店等,在原有酒店的基礎(chǔ)上,更有許多新的酒店涌現(xiàn)出來,不僅如此一些提供類似產(chǎn)品的企業(yè)如招待所、賓館、餐廳等都是酒店的競爭對手;另一方面是酒店的市場空間是有限的。酒店業(yè)是我國對外開放最早的企業(yè),中國的第一家合資企業(yè)就誕生在這個行業(yè)。托夫勒就在《未來的沖擊》一書中預(yù)言:服務(wù)經(jīng)濟(jì)的下一步是走向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。因而企業(yè)要精心設(shè)計(jì)體驗(yàn)主題。、個性的主題主題是一個核心的東西,是企業(yè)整個體驗(yàn)營銷活動的靈魂。一般來說,顧客在消費(fèi)時都是進(jìn)行理性的選擇,他們會事先決定要買什么,什么價位,什么品牌的東西等,但也有很多時候由于環(huán)境或其他人員的影響,顧客會進(jìn)行感性的選擇。以前營銷人員一般都是孤立地思考一個產(chǎn)品如質(zhì)量、功能、包裝等,而在體驗(yàn)營銷下是要通過各種手段和途徑如店面裝潢、人員、廣告、品牌、宣傳等來創(chuàng)造一個綜合的效應(yīng)以增加消費(fèi)體驗(yàn);不僅如此,還要思考產(chǎn)品向消費(fèi)者所表達(dá)的內(nèi)在價值觀念、消費(fèi)文化和生活的意義。企業(yè)應(yīng)該注重與顧客之間的溝通,發(fā)覺他們內(nèi)心的渴望,從顧客的角度,換位審視自己的產(chǎn)品和服務(wù)。[2](二)體驗(yàn)營銷的概念所謂體驗(yàn)營銷,就是指企業(yè)以顧客為中心、以產(chǎn)品為道具、以服務(wù)為舞臺,以滿足消費(fèi)者的心理與精神需求為出發(fā)點(diǎn),通過對事件、情景的安排以及特定體驗(yàn)過程的設(shè)計(jì),讓顧客在體驗(yàn)中產(chǎn)生美妙而深刻的印象和體驗(yàn),獲得最大程度上的精神滿足的過程。體驗(yàn)營銷在當(dāng)今社會飛速發(fā)展的一個重要原因是科技的支持。由于市場競爭激烈,一個企業(yè)要想長期立足于市場除了提供原有的產(chǎn)品和服務(wù)外還要不斷研發(fā)出新產(chǎn)品,提供新服務(wù),即不僅要滿足顧客當(dāng)前的消費(fèi)需要,而且要深入挖掘他們心中還沒表達(dá)出來的需求甚至是創(chuàng)造新的需求。一個新產(chǎn)品研發(fā)出來,沒過多長時間市場上便充斥著類似的產(chǎn)品。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人的需求由底層逐次遞增。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡,人們的固有觀念以及中國的文化傳統(tǒng)等,使得體驗(yàn)營銷在我國的推廣運(yùn)用中存在著一些問題與誤區(qū),尤其是具體到酒店行業(yè)中,相關(guān)的研究對策更是少之又少。[關(guān)鍵詞]體驗(yàn)營銷;酒店;策略前 言經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的21世紀(jì),隨著消費(fèi)形態(tài)的逐步改變,已從過去的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變至“體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)”時代,體驗(yàn)營銷也隨之到來。第一篇:酒店體驗(yàn)營銷策略研究四川理工學(xué)院成人高等教育題 目:學(xué)院:學(xué)生姓名:專 業(yè):班 級:指導(dǎo)教師:畢 業(yè) 論 文酒店體驗(yàn)營銷策略研究 四川理工學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院熊靖 工商企業(yè)管理 2012級春 劉桂榮目 錄摘 要..............................................................1 前 言..............................................................1一、體驗(yàn)營銷概述....................................................2(一)體驗(yàn)營銷產(chǎn)生的背景.........................................2(二)體驗(yàn)營銷的概念.............................................2(三)體驗(yàn)營銷的特點(diǎn).............................................3二、傳統(tǒng)酒店?duì)I銷面臨的困境..........................................4(一)酒店行業(yè)內(nèi)競爭激烈.........................................4(二)酒店缺乏創(chuàng)新思想...........................................4(三)酒店缺少經(jīng)營主題...........................................4(四)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重.........................................5三、酒店體驗(yàn)營銷策略分析............................................5(一)對酒店主題進(jìn)行設(shè)計(jì)——凸顯酒店個性.........................5(二)對酒店進(jìn)行整體設(shè)計(jì)——創(chuàng)造體驗(yàn)環(huán)境.........................6(三)對酒店的服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)——提高體驗(yàn)營銷意識...................6(四)對酒店的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)——酒店個性化的主體...................7(五)對顧客的活動進(jìn)行設(shè)計(jì)——增加體驗(yàn)...........................7(六)對酒店紀(jì)念品進(jìn)行設(shè)計(jì)——強(qiáng)化體驗(yàn)...........................7(七)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用——傳播體驗(yàn)...........................8四、酒店導(dǎo)入體驗(yàn)營銷時應(yīng)注意的一些問題..............................8(一)體驗(yàn)營銷的觀念應(yīng)深入人心...................................8(二)體驗(yàn)營銷是一種策略手段.....................................9(三)體驗(yàn)營銷適用于各類酒店.....................................9(四)體驗(yàn)營銷的實(shí)施要有特色.....................................9五、結(jié)束語..........................................................9 參考文獻(xiàn)...........................................................10附錄1.............................................................10 后記........................................................................13酒店體驗(yàn)營銷策略研究熊靖(四川理工學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院 2012級春 工號10622)[摘 要]隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來,體驗(yàn)營銷已被越來越多的學(xué)者和企業(yè)所關(guān)注和重視。文章的最后指出我國酒店在導(dǎo)入體驗(yàn)營銷時應(yīng)注意的幾個主要問題如體驗(yàn)營銷的觀念應(yīng)深入人心,體驗(yàn)營銷的實(shí)施要有特色等等。然而體驗(yàn)營銷作為一種新型的營銷模式還處于摸索發(fā)展階段,其理論體系還不成熟,因而相當(dāng)一部分人對它的理解存在著一定的誤區(qū)。體驗(yàn)營銷在我國傳播如此之快,并非偶然,它與我國體驗(yàn)消費(fèi)趨勢有關(guān),是一定經(jīng)濟(jì)、社會背景下的產(chǎn)物,主要概括為以下幾點(diǎn):著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬斯洛將人的需求分為五個層次即生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場競爭越來越激烈,技術(shù)傳播速度越來越快,同一行業(yè)的不同企業(yè),其提供的產(chǎn)品不管是外形還是功能等各項(xiàng)因素都越來越趨同。正是因?yàn)樯唐泛头?wù)的趨同抹殺了商品和服務(wù)給人們帶來的個性化、獨(dú)特性的感受和體驗(yàn),體驗(yàn)也才顯得如此珍貴。先進(jìn)企業(yè)是如此深挖人們心中未表達(dá)出來的消費(fèi)需求,然后得到他們的肯定和向往,以致最終成為在人們生活中占據(jù)重要地位的消費(fèi)需求。相信在未來幾年,隨著科技的不斷進(jìn)步,網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步運(yùn)用于人們的日常生活中,人們將接觸到更多的體驗(yàn),將體會到更多的方便和新鮮感。體驗(yàn)會涉及到顧客的情感、情緒、感官等感性因素,也會包括知識、智力、閱歷、思考等理性因素,確切地說是這些因素綜合作用的結(jié)果。總之,即使是一個簡簡單單的產(chǎn)品,只要適當(dāng)?shù)卦黾赢a(chǎn)品的“體驗(yàn)”含量,就能為企業(yè)帶來不一樣的經(jīng)濟(jì)效益。因而企業(yè)要相當(dāng)重視顧客的體驗(yàn),創(chuàng)造顧客的
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