【正文】 雙匯瘦肉精事件解決方案雙匯“瘦肉精”——用行動贏回信任事件：2011年3月15日，央視《每周質(zhì)量報告》播出了一期《“健美豬”真相》，濟源雙匯食品有限公司收購“瘦肉精”豬肉被曝光。瘦肉精事件讓人們看到了我國食品安全方面法制建設的不足以及監(jiān)管部門的職責缺失。解決瘦肉精檢測的瓶頸問題。、保證檢測經(jīng)費。2．加強瘦肉精的生產(chǎn)源頭監(jiān)管。對瘦肉型生豬品種的開發(fā)和推廣的力度要加強。必須意識到，無論是對于當事企業(yè)，還是政府相關(guān)職能部門，“瘦肉精”豬肉一路暢通無阻地招搖過市，都是一種不可容忍的嚴重違法、犯罪行為，既是對消費者生命健康的嚴重藐視、毒害，也是對國家食品安全法律的公然踐踏和挑釁。文件責任無法明確，屠宰場成了監(jiān)管瘦肉精的空白區(qū)。該文件規(guī)定：農(nóng)業(yè)部牽頭負責“瘦肉精”監(jiān)管工作，可在生豬養(yǎng)殖、收購、販運、定點屠宰環(huán)節(jié)對“瘦肉精”檢驗、認定和查處，負責生豬收購、販運環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)督工作；工商管理部門負責“豬肉流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，查處和打擊經(jīng)營含‘瘦肉精’等不合格豬肉的行為”，商務部負責加強生豬屠宰的行業(yè)管理，督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全管理的相關(guān)制度。商務主管部門要督促定點屠宰場改善檢測條件，提高對瘦肉精等禁用物質(zhì)的檢測能力。屬地化管理就是哪里產(chǎn)出的豬肉，就由哪里檢測，并負責出具檢測報告。經(jīng)濟法論文雙匯瘦肉精事件淺析無論是動監(jiān)所，還是屠宰辦，目前只能檢測鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺3種，其他的瘦肉精還沒有辦法檢測。按照2008年國務院下發(fā)的《生豬屠宰管理條例》，瘦肉精屬于有毒有害物質(zhì)，歸類為肉質(zhì)品質(zhì)，歸商務部門管。作為瘦肉精監(jiān)管的兩個重要部門，地方農(nóng)委和商務局曾經(jīng)聯(lián)合發(fā)文，但是真正出現(xiàn)問題，兩家單位卻說不清。當人們好不容易弄明白三聚氰胺為什么可以幫助牛奶明顯提高蛋白含量的時候，此刻，瘦肉精如何幫助養(yǎng)殖戶和豬販子來應對屠宰場的瘦肉率檢測，已不再是秘密。而屠宰企業(yè)出于成本考慮，往往竭盡所能壓低生豬收購經(jīng)濟法論文雙匯瘦肉精事件淺析價格，這種壓力再轉(zhuǎn)嫁到豬販子身上，他們會不顧品質(zhì)，進一步壓低生豬收購價格。屠宰場（企業(yè)）角度各地的屠宰權(quán)一般由政府集中起來再拍賣給企業(yè)。”從這幾點來看，由于養(yǎng)豬戶力量分散，成本提升，利益分配不均等原因，生豬養(yǎng)殖市場可以說是一個買方市場。規(guī)?；i場建設補助和獎勵政策門檻太高，養(yǎng)殖戶得不到實惠。目前，豬價下跌，但飼料價格是一路上揚，對于這個“虧本”的信號，養(yǎng)殖戶普遍感到擔憂，長期下去，散戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶因為無法抵抗風險而退出，大型養(yǎng)殖場也難以維持，另外疫病的頻繁發(fā)生也導致了養(yǎng)殖風險的加大，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，特別是散戶抗風險能力較弱。2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局曾發(fā)布公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”。更令人不安的是，這種用瘦肉精喂食的豬，還堂而皇之地流入了肉食行業(yè)的龍頭老大、以“十八道檢驗、十八個放心”著稱的河南雙匯旗下的濟源雙匯食品有限公司。15特別行動——《“健美豬”真相》，節(jié)目曝光了“養(yǎng)豬戶添加違禁藥‘瘦肉精’，監(jiān)管部門收錢放行，經(jīng)紀人聯(lián)絡其中，下游廠家有意收購”的亂象。：一種β興奮劑，美國食品和藥物管理局已批準，中國未批準。因此，對食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)進行認真梳理，集中監(jiān)管權(quán)限，明確責任，有效利用監(jiān)管資源，應是中央層面必須認真考慮的問題?？雌饋黻P(guān)口很多，但每一道關(guān)口都更像是鐵絲網(wǎng)，都有漏洞可尋。比如，對農(nóng)業(yè)部的職責劃分很清晰，只負責“生豬養(yǎng)殖、收購、販運、定點屠宰檢驗、認定和查處”等環(huán)節(jié)的監(jiān)管?！肮芾碡i肉質(zhì)量安全的有7個部門?！北热?，此前有個別地區(qū)的食品安全風險監(jiān)測，已發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”問題，但是通報相關(guān)部門后，或沒了下文，或動靜不大，對違法分子的觸動也不大?！耙环矫?，某些食品生產(chǎn)和經(jīng)營者挑戰(zhàn)法律法規(guī)和民眾承受底線，為了獲利想方設法鉆空子；另一方面，政府監(jiān)管又不能做到切實到位。由于民眾無法通過有效途徑辨識豬肉是否添加“瘦肉精”，所以，政府監(jiān)管就很重要?！笆萑饩睔埩糁饕性谪i的內(nèi)臟，而“很多中國人恰恰喜歡吃動物內(nèi)臟”?！爱敃r，我國決定禁止‘瘦肉精’時，專家對此問題也討論過，最后還是決定全面禁止。在這7類藥物中，最有名的當屬鹽酸克倫特羅，已被我國農(nóng)業(yè)部門列入常規(guī)檢測計劃?！皣颐髁罱固砑拥臇|西，為什么總有人在利益驅(qū)動下使用？在政府嚴打食品違法添加的態(tài)勢下，不安全食品為什么仍能繞過層層監(jiān)管進入市場？”在接受記者采訪時，食品安全國家標準審評委員會食品產(chǎn)品分委員會主任委員、廣東省疾控中心主任張永慧說，當前的食品安全問題呈現(xiàn)出鮮明的中國特色，要解決問題也必須尋找“中國答案”。在此次日本大地震中，日本政府對于民眾的公信力恐怕是其他國家所不及的。而在問題發(fā)生后，食品質(zhì)量的檢測問題更加重要。只是這種習慣背后卻是對于食品安全問題的無奈與惱怒，也是對于政府公信力弱化的疑惑。然而一句“早知今日何必當初”，就讓這種試吃的努力化為徒勞，不禁令人覺得可惜。否則，當沒有下架的不安全食品引發(fā)健康問題之后，恐怕打擊比這次“瘦肉精”要更嚴重，可能真的直接導致雙匯破產(chǎn)。然而，就在不安全的雙匯食品還沒有徹底下架的情況下，只是輿論**過去幾天，雙匯就急匆匆的將食品重新上架，這種急匆匆上架態(tài)度顯然有問題。不過，筆者反感和擔憂的是，雙匯對于食品安全的重視程度與過去并無實質(zhì)性改變，至少作為消費者有著這樣的感覺，尤其是在食品下架和上架上采取了截然不同的態(tài)度，雙匯不安全食品下架是慢悠悠，重新上架則是急匆匆。其實任何一個機構(gòu)，只要具有社會責任心，并將其落實到日常管理中，公關(guān)危機就不容易發(fā)生。許多事件中處理危機的動機就很成問題，不是考慮公眾利益，也不是為了預防和解決問題，而是處處從自身利益出發(fā)，想著如何盡快平安上岸。只有這樣，才有可能重獲信任，繼續(xù)發(fā)展。而近日，中國國際公共關(guān)系協(xié)會常務副會長兼秘書長趙大力透露，“雙匯瘦肉精”萬人道歉大會，乃是出自公關(guān)公司的手筆。食品安全問題要由“亂象”走向“大治”，注定是一個無比艱難的過程。三鹿事件的司法介入是一點點逼出來的，有此經(jīng)驗，雙匯應早早享受類似“待遇”。昨天有媒體呼吁司法該迅速介入了。在這樣的“證據(jù)”面前，讓大家如何相信濟源瘦肉精只是“偶然的特例”，而不是“行業(yè)的普遍”？怎樣分辨是“危機公關(guān)”還是“誠懇面對”？我們本期待，事件問責能成為嚴厲處理瀆職公職人員的樣本。如果不能舉一反三，在監(jiān)管制度上刮骨療傷；如果只是就事論事地對付一下，就能蒙混過關(guān)一切如常，那么，沸沸揚揚的雙匯瘦肉精事件，除了在民眾早已脆弱的傷口上撒一把鹽，實在看不出更多的益處。第一篇：求一篇關(guān)于雙匯瘦肉精事件的議論文求一篇關(guān)于雙匯瘦肉精事件的議論文，考試用 自“315”當日被央視曝光之后，“雙匯瘦肉精事件”仍在持續(xù)推進之中。但有標本意義是一回事兒，能否被“處理成”堪被檢驗的樣本，則是另一回事兒?？蓡栴}是，按照要求，日常檢測是以鹽酸克倫特羅為主，同時兼顧萊克多巴胺和沙丁胺醇的抽檢，但雙匯提供的委托檢測結(jié)果，卻只針對鹽酸克倫特羅。相比于以往的金蟬脫殼，誠然不易，但相比于2002年農(nóng)業(yè)部就明確禁止使用 “瘦肉精”，相比于2006年就被曝光卻在今日再度曝光，相比于消費者受到的傷害，對失職瀆職政府職能部門工作人員只是 “職務”上的處分、而不觸及刑責的處罰，是否會被民眾理解為“嚴肅的處理”呢？我們本期待，事件問責能成為司法迅速介入食品安全事件的樣本。正如大家所看到的，現(xiàn)在只看到農(nóng)業(yè)、商務、質(zhì)檢等部門在調(diào)查，還看不到司法介入的精準打擊。從這個層面來說，雙匯為其不誠信生產(chǎn)、不嚴管生產(chǎn)付出多大的代價，都沒道理委屈。但效果并不盡如人意，除了被人發(fā)現(xiàn)大會橫幅上有錯別字而受到嘲笑之外，一些經(jīng)銷商大喊“雙匯萬歲，萬總?cè)f歲”，更是受到了強烈的批評。所以無論是誰，一旦發(fā)生公關(guān)危機，要想轉(zhuǎn)危為安，首先不要考慮自己，而要以最大的誠意面對公眾，承擔責任，對公眾表示真誠的道歉，同時盡最大努力賠償公眾的損失。但遺憾的是，現(xiàn)實中這樣進行公共關(guān)系管理、處理公共關(guān)系危機的機構(gòu)并不多。而在出了問題之后，第一反應是如何捂蓋子，不讓公眾知情；實在隱瞞不住了，道歉勉強還有，但一提到責任、賠償，便顧左右而言他，把責任推給別人，自己擺出一副很受傷的樣子來。這才是最令人感到不安的地方。事實上對于犯有大錯的食品企業(yè)，給予一次改過自新的機會本身并無不可，允許新生產(chǎn)的檢測檢驗合格的安全食品重新上架銷售，也無可厚非。筆者以為，雙匯食品下架的這種慢悠悠的速度和未下架情況絕對不是個例，